Agrinet

2012-01-23T12:25:00.000+01:00

Roma, 17 gennaio 2012

BLOCCO DEI TIR, CONFAGRICOLTURA: “NON SI PUO’ SOTTOVALUTARE LA PROTESTA, SERVONO RISPOSTE POLITICHE. IL CARO-GASOLIO PESA ANCHE SULLE AZIENDE AGRICOLE”

“Confagricoltura segue con grandissima preoccupazione l’evolversi della protesta, in Sicilia, degli autotrasportatori, che sta dilagando a macchia d’olio in altre realtà del Paese e genera collateralmente meccanismi speculativi sui prezzi dei prodotti freschi che danneggiano i consumatori”. La nota di Palazzo della Valle prosegue: “Non si può rischiare di sottovalutare le conseguenze che una situazione così preoccupante potrebbe avere senza adeguate risposte politiche”.

L’organizzazione degli imprenditori agricoli avverte che, nell’Isola sotto assedio, i produttori ortofrutticoli stanno subendo una tripla penalizzazione: i loro prodotti, deperibili, non possono essere stoccati; non vengono rispettati i contratti, sottoscritti all’estero ed in Italia, con i buyer e la grande distribuzione che stanno decidendo di approvvigionarsi altrove; per produrre subiscono le conseguenze caro-carburanti come gli autotrasportatori.

“Tutto ciò - prosegue Confagricoltura - in un quadro generale già estremamente critico per il settore, che sta subendo le conseguenze di una manovra pesantissima senza, al momento, misure di sviluppo destinate a risollevare l’agricoltura. L’Imu costerà oltre un miliardo di euro solo per i fabbricati agricoli, mentre per i carburanti l’aumento di costi è previsto superiore ai 200 milioni di euro in un anno”.

“Pur sollecitando il comune senso di responsabilità - conclude Confagricoltura - non possiamo essere insensibili ai motivi della protesta, legata alla questione cruciale dei rincari energetici che interessa tanto anche il settore primario. In Italia le aziende agricole rischiano di essere costrette al fallimento e non intendiamo soccombere senza difenderci. Se la strada del confronto costruttivo non serve dovremo scegliere altri percorsi”.

Confagricoltura

2012-01-23T11:35:00.000+01:00

“PACCHETTO AGROALIMENTARE”, MARTEDI’ ALLE ORE 10

CONFERENZA STAMPA DEL MINISTRO CATANIA

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, terrà una conferenza stampa, martedì 24 gennaio alle ore 10, nella sede del Mipaaf, per illustrare il contenuto del pacchetto agroalimentare inserito all’interno del decreto sulle liberalizzazioni. L’incontro con la stampa sarà anche l’occasione per la presentazione della edizione 2012 della Fiera agricola, in programma a Verona dal 2 al 5 febbraio.
Le principali misure contenute nel pacchetto sono:
Disciplina
1. Disciplina delle relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari, per una maggiore efficienza e trasparenza.

2. Attivazione nuovi “contratti di filiera”
La norma consente di rilanciare gli investimenti nel settore agroalimentare attraverso la riattivazione dei contratti di filiera.

3. Fondo credito
La norma prevede misure di sostegno per l’accesso al credito in attuazione di una specifica decisione comunitaria.

4. Impianti fotovoltaici in ambito agricolo
La norma sottrae al sistema degli incentivi statali gli impianti fotovoltaici con moduli collocati a terra facendo salve le autorizzazioni in corso.

5. Dismissione di terreni demaniali agricoli e a vocazione agricola
La norma riscrive le regole già poste dalla legge di stabilità per la dismissione dei terreni in questione, nel senso di abbassare la soglia del consentito ricorso alla trattava privata, prevedere un significativo lasso di tempo (20 anni) per la conservazione della destinazione agricola dei terreni e, soprattutto, rendere periodica con cadenza annuale l’operazione di individuazione dei terreni.

6. Convenzioni per lo sviluppo della filiera pesca
La norma abilita il MIPAAF a stipulare convenzioni con le Associazioni di categoria a sostegno della produttività del settore, utilizzando risorse già disponibili.

Ministero delle Politiche Agricole

Difesa del Made in Italy Agroalimentare

2012-01-21T10:39:00.000+01:00

CATANIA, TEMPI MATURI PER LAVORARE
A UN DDL PER LA DIFESA DEL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE

“Il convegno di oggi ha messo in evidenza questioni cruciali sulle quali riflettere per rendere ancora più incisiva la lotta alla contraffazione agroalimentare e al cosiddetto Italian sounding. Il prezioso lavoro della Commissione parlamentare e i contributi che ho ascoltato oggi mi convincono del fatto che ci siano tutti i presupposti e le condizioni necessari per lavorare a un’ipotesi di disegno di legge a tutto tondo in difesa del Made in Italy”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, è intervenuto alla presentazione della relazione sulla contraffazione nel settore agroalimentare, realizzata dalla Commissione parlamentare di inchiesta sui fenomeni della contraffazione e della pirateria in campo commerciale, che si è svolta questa mattina a Roma presso la sede della Coldiretti.
“Ci tengo a ribadire che, per quanto riguarda il contrasto ai fenomeni di contraffazione, non siamo all’‘anno zero’, ma anzi sono stati conseguiti obiettivi fondamentali negli ultimi 20-30 anni, sia a livello nazionale che comunitario. L’Italia vanta una legislazione avanzata e si avvale dell’encomiabile operato di organismi quali il Nucleo antifrodi dei Carabinieri-NAC, il Corpo forestale dello Stato e l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF). Ma dovendo fare i conti con una realtà estremamente complessa e variegata, dobbiamo mettere in campo delle risposte articolate – ha spiegato il Ministro – per far fronte a illeciti profondamente diversi tra loro. Credo che sia necessario pensare inoltre ad alcune delle proposte emerse oggi come, ad esempio, l’interdizione dall’attività per i soggetti che hanno trasgredito in materia di contraffazione. Una simile misura costituirebbe un deterrente maggiore rispetto, per esempio, alla semplice sanzione pecuniaria. Non possiamo dimenticare che la vera vittima, oltre al consumatore, è proprio l’agricoltore italiano che deve essere messo invece al riparo da questi illeciti”.
Durante l’incontro, al quale hanno preso parte tra gli altri anche il Procuratore Antimafia Pietro Grasso e il Presidente della Coldiretti Sergio Marini, il Ministro Catania ha inoltre commentato la vicenda della Simest e dell’azienda Lactitalia: “Sono convinto che il denaro dei contribuenti italiani non possa essere destinato a investimenti all’estero per realizzare prodotti che fanno concorrenza ai nostri, comportando effetti negativi sulle imprese italiane e nello specifico su quelle agricole, che già versano in condizioni di grave difficoltà a causa della congiuntura economica. Ho già espresso questa mia posizione al titolare del Ministero dello Sviluppo economico, Corrado Passera”.

AMBIENTE. GUIDI (CONFAGRICOLTURA): “IL PAESAGGIO E’ UN PRODOTTO AGRICOLO. L’ABBANDONO DELLE TERRE E’ LA PRIMA CAUSA DI FRANE E INONDAZIONI”

2011-11-29T12:06:00.001+01:00

Bergamo, 25 novembre 2011

«Il paesaggio è un prodotto agricolo». Lo ha detto il presidente di Confagricoltura Mario Guidi intervenendo oggi a Treviglio (Bergamo) al convegno di Same Deutz-Fahr sull’agricoltura come parte essenziale del paesaggio europeo.

Il presidente Guidi ha ricordato come un’apposita Convenzione europea del 2000 sancisca che il paesaggio svolge importanti funzioni di interesse generale, sul piano culturale, ecologico, ambientale e sociale; costituisce una risorsa favorevole all'attività economica e, se salvaguardato, gestito e pianificato, può contribuire ad incrementare l’occupazione. «In quest’ottica, il ruolo degli agricoltori - ha rimarcato - è strategico; il paesaggio nelle aree antropizzate non è opera della natura ma dell’agricoltura».

«E’ preoccupante - ha poi aggiunto - che la superficie agricola stia calando in Italia, mentre aumenta nel mondo». Guidi ha quindi ricordato i disastri ambientali, purtroppo di tragica attualità. "Occorre - ha detto - riconoscere in maniera ferma e decisa agli agricoltori il ruolo di ‘custodi del territorio’, favorendo il ritorno alla terra, attraverso una politica urbanistica che agevoli gli insediamenti produttivi anche con vincoli rigidi di salvaguardia delle zone agricole, che sia lungimirante».

«La Comunità europea comincia ad intuire il ruolo dell’agricoltura per uno sviluppo sostenibile - ha concluso il presidente di Confagricoltura - ma prevede, nelle proposte di riforma della Pac, misure inefficaci. Devono restare prioritari gli interventi che favoriscono l’innovazione e la competitività, perché gli agricoltori restano sul territorio se è possibile un’attività economica che garantisce un reddito equo e stabile nel tempo. Solo così si possono evitare, o quanto meno limitare, i troppi episodi di frane, smottamenti, esondazioni, allagamenti che devastano l’Italia».

Mario Catania

2011-11-21T09:17:00.002+01:00

Nato a Roma il 5 marzo 1952.

Laureato in Giurisprudenza all'Università La Sapienza di Roma il 5 luglio 1975. Voto di laurea 110/110.

Vincitore di un concorso per la carriera direttiva del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, assume servizio il 1 agosto 1978.

Presta servizio presso la Direzione generale degli affari generali e successivamente, a partire dal 1987, presso la Direzione generale della tutela economica dei prodotti agricoli, ove si occupa di politica agricola comunitaria.

Nel 1988 è vincitore di un concorso a dirigente del predetto Ministero, ed assume servizio in tale qualifica il 16 aprile 1989 presso la Direzione generale della tutela economica dei prodotti agricoli. Le funzioni svolte riguardano la politica agricola comunitaria nel settore zootecnico e successivamente anche la politica della qualità. Partecipa ai lavori del Consiglio dei Ministri dell’Agricoltura dell’Unione Europea ed alle altre riunioni comunitarie in occasione della trattazione delle materie di competenza.

Durante la presidenza italiana dell'Unione Europea nel 1990 è presidente del gruppo di lavoro lattiero-caseario dell'Unione. Durante la presidenza italiana del 1996 è portaparola italiano nel Comitato Speciale Agricoltura dell'Unione, organo comunitario cui è demandata la preparazione dei Consigli dei Ministri dell’Agricoltura dell’Unione Europea e che esercita una potestà deliberante nelle materie di competenza del predetto Consiglio.

A partire dal 1996, e fino ad oggi, prende parte regolarmente ai lavori del Consiglio dei Ministri dell'Agricoltura dell'Unione Europea, ed affianca il Ministro pro-tempore nei lavori e nei negoziati comunitari riguardanti la politica agricola comunitaria, partecipando inoltre a numerose missioni e ad incontri internazionali del Ministro stesso.

A partire dal 1 settembre 1997 presta servizio a Bruxelles nella Rappresentanza Permanente d’Italia presso l’Unione Europea e si occupa dei rapporti con le istituzioni e gli uffici comunitari, nonché della fase di negoziato delle normative comunitarie concernenti il settore agricolo. Partecipa regolarmente ai lavori del Consiglio dei Ministri dell’Agricoltura e del Comitato Speciale Agricoltura dell'Unione Europea. Continua ad assistere il Ministro pro-tempore nei negoziati e negli incontri comunitari ed internazionali.

A decorrere dal 1 dicembre 1999 è nominato capo-delegazione e portaparola italiano nel Comitato Speciale Agricoltura. Durante la presidenza italiana dell’Unione nel 2003 svolge le funzioni di presidente del predetto Comitato.

Nel settembre 2005 si conclude il servizio nella Rappresentanza Permanente d’Italia presso l’Unione Europea ed è nominato Direttore generale della Direzione generale delle politiche agricole del Ministero delle politiche agricole e forestali. La predetta Direzione generale è titolare della competenza relativa alla negoziazione ed alla applicazione della politica agricola comunitaria e degli accordi internazionali.

L’11 marzo 2008 è nominato Direttore generale della Direzione generale delle politiche comunitarie e internazionali di mercato, nel quadro della nuova articolazione ministeriale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, disposta dal D.P.R. 9 gennaio 2008, n.18. Alla predetta Direzione generale fanno capo le competenze concernenti la politica agricola comunitaria e gli accordi internazionali. Anche in tale veste continua a svolgere le funzioni di portaparola italiano nel Comitato Speciale Agricoltura e a partecipare ai lavori del Consiglio dei Ministri dell’Agricoltura.

Il 12 novembre 2009 è nominato Capo Dipartimento delle politiche europee ed internazionali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, con competenze relativa alla politica agricola comune ed alla politica della pesca.

MONTAGNA, SIGLATO PROTOCOLLO D’INTESA TRA MIPAAF ED EV-K2-CNR

2011-11-21T09:10:00.001+01:00

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha siglato un protocollo d’intesa
con il Comitato Ev-K2-Cnr, presieduto da Agostino Da Polenza, in merito allo svolgimento
di attività nazionali ed internazionali sui temi dello sviluppo sostenibile, dei cambiamenti
climatici, delle azioni di adattamento e mitigazione legate ai global change, della
salvaguardia alimentare e food security, biodiversità e protezione ambientale, con
particolare riferimento alle zone remote d’alta quota.
Il Comitato Ev-K2-Cnr supporterà il Ministero, mettendo a disposizione le proprie
competenze, in particolare nelle seguenti manifestazioni:
Nel 2011: 28 Novembre- 9 Dicembre – UNFCCC COP 17 – Conferenza della Nazioni Unte
sui cambiamenti climatici Durban; 11 Dicembre – Giornata mondiale delle montagne
Nel 2012: UNFCCC COP 18; Anno internazionale della montagna +10; Dichiarazione di
Rio sull’ambiente e lo sviluppo +20.
Attraverso tale intesa, che ha una durata di sei anni, si intensifica l’azione del Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali in relazione alle problematiche e alle
prospettive delle zone di montagna.

Ministero delle Politiche Agricole

L’analisi congiunturale conferma la vitalità dell’agricoltura lombarda

2011-11-16T13:21:00.003+01:00

Una nuova conferma della vitalità del comparto agricolo lombardo e delle capacità
imprenditoriali che caratterizzano le aziende che operano nel suo contesto: è questo
il commento di Confagricoltura Lombardia ai dati dell’analisi congiunturale relativa al
terzo trimestre 2011, presentata nella mattina di ieri 15 novembre presso la sede di
Unioncamere Lombardia.

Dall’analisi emerge infatti l’andamento sostanzialmente positivo dell’agricoltura
lombarda a fronte del contesto generale di difficoltà economica che ha caratterizzato
l’intero mondo produttivo nel corso degli ultimi mesi.

In particolare, Confagricoltura Lombardia valuta positivamente i buoni risultati
conseguiti dagli allevamenti suinicoli in virtù del favorevole andamento dei prezzi di
mercato, pur nella consapevolezza che questi segnali positivi non consentono certo
alle aziende del comparto un recupero adeguato dopo una crisi pluriennale.

I dati dell’analisi congiunturale forniscono inoltre diversi spunti di riflessione in
previsione delle politiche che il nuovo Governo dovrà adottare a sostegno del
comparto agricolo e della riforma della PAC.

Da un lato, i buoni risultati sul mercato export del settore vitivinicolo e del Grana
Padano testimoniano la forte potenzialità del comparto agroalimentare lombardo sui
mercati internazionali, evidenziando la necessità di efficaci misure di promozione e
di tutela delle nostre produzioni di eccellenza dalla concorrenza sleale derivante dal
fenomeno della contraffazione alimentare.

Dall’altro, la forte volatilità dei prezzi del comparto cerealicolo, riconducibile anche
a meccanismi speculativi, rende ancora più necessaria l’adozione - nell’ambito della
nuova PAC che si sta delineando - di apposite misure che tutelino le aziende agricole
da queste imprevedibili oscillazioni dei mercati che mettono a rischio la loro redditività
e, talvolta, la loro stessa sopravvivenza.

TIRIOLO: la filiera dell’olio extravergine d’oliva al centro di un interessante dibattito.

2011-11-15T13:13:00.001+01:00

Si è svolto ieri 10 novembre, presso la sala didattica dell’oleificio Torchia di Tiriolo(cz), con la numerosa
partecipazione di olivicoltori, frantoiani, consumatori e studenti, l’incontro tecnico sulle tecnologie olearie e
la centralità del frantoio nella filiera olivicolo-olearia.

L’iniziativa, rientrante nel vasto programma che l’associazione Primolio ha messo a punto per il dodicesimo
anno consecutivo , per la promozione e la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva di Calabria, si è
dimostrata fin dai primi momenti di grande attualità, stante l’importanza del settore olivicolo-oleario per
l’economia di tutto il circondario. Ad aprire i lavori la Dr. ssa Talotta, responsabile dell’oleificio Torchia,
che ha focalizzato il suo intervento sull’importanza di creare una filiera più competitiva, attraverso il
rinnovamento delle pratiche colturali,una maggiore attenzione alla tutela dell’ambiente, l’applicazione di
innovazioni tecnologiche nei processi di trasformazione e la formazione- informazione del consumatore
verso la qualità e tipicità del prodotto olio. Il professore Rizzitano, dirigente dell’Istituto tecnico Agrario e
dell’Istituto tecnico Industriale di Catanzaro, ha poi rilanciato l’importanza del nostro territorio, l’unicità e
l’eccellenza straordinaria dell’olio extravergine d’oliva tipico della nostra Regione insistendo sulla necessità
di una diffusione della cultura del prodotto olio e più in generale sull’ irrinunciabilità dell’educazione al
gusto, sfruttando il complesso laboratorio di cui la natura ci ha dotati , fin dall’età scolare. Ad approfondire
il tema delle tecnologie estrattive si sono poi alternati il Dr. Beniamino Tripodi, direttore commerciale Italia,
divisione olearia Pieralisi, ed il Dr. Michele Librandi, sales engineer, dell’Alfa Laval, altra storica azienda
produttrice di macchine olearie. In particolare il Dr. Tripodi, dopo aver evidenziato l’importanza dell’olivo
come elemento fondamentale da tutelare e salvaguardare, con un taglio molto accattivante, ha illustrato
all’uditorio, le principali differenze tra i vari sistemi di estrazione a ciclo continuo soffermandosi sulle
recenti innovazioni tecnologiche in grado di ottimizzare la gestione dei prodotti secondari dell’estrazione
dell’olio d’oliva. Il Dr. Librandi, confrontando la diversa situazione del settore della trasformazione in Italia
e Spagna, tradizionale nostra concorrente, ha evidenziato i numerosi progetti di ricerca di cui l’Alfa Laval
si sta facendo promotrice in collaborazione con diverse università ed istituti di ricerca per trasformare
prodotti di scarto dei processi di lavorazione in risorse in grado di garantire maggiore redditività alle
aziende e valore aggiunto all’intera filiera. A concludere la manifestazione sono inoltre intervenuti i panel
leaders Rosario Franco e Carmelo Orlando che partendo dalla loro ventennale esperienza nel mondo
dell’olivo e dell’olio, hanno fornito , in linea con lo slogan della manifestazione ”uno sguardo al futuro”
importanti contributi e stimoli . Un plauso, dunque, all’oleificio Torchia che ben interpretando il ruolo
centrale del frantoio nella filiera olivicolo-olearia, ha ancora una volta, dimostrato l’importanza di creare
sinergie tra i vari attori della filiera per valorizzare oltre al prodotto olio extravergine anche il territorio
calabrese e nello specifico quello tiriolese.

IL RADICCHIO DI MARCA PROTAGONISTA A ROMA

2011-11-15T10:57:00.001+01:00

Il Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP partecipa alla Fiera “Around Bar Roma Show”, che si terrà a Roma dal 13 al 16 novembre. Per l’occasione, un convegno tutto dedicato al Rosso di Treviso e al Variegato di Castelfranco. Nel corso dell’evento, inoltre, verrà dato l’annuncio dei premiati della tredicesima edizione di “Radicchio d’Oro”

Palcoscenico nazionale per il Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP. Dal 13 al 16 novembre, infatti, il Consorzio trevigiano sarà presente a Roma alla Fiera “Around Bar Roma Show” (ABRS), appuntamento esclusivo e di assoluta novità nel panorama italiano, organizzato da FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e dedicato al settore del Beverage, del Food e dell’Intrattenimento legato al mondo del ristoro veloce.
La Fiera, in particolare, lunedì 14 novembre alle ore 11.30 ospiterà il convegno dal titolo “Il valore del Radicchio Rosso di Treviso e del variegato di Castelfranco Veneto Igp”. Un’occasione per il Consorzio trevigiano per far conoscere a livello nazionale i prelibati “fiori che si mangiano”: il Radicchio Rosso di Treviso, precoce e tardivo, e il Variegato di Castelfranco.
Nel corso dell’evento, inoltre, saranno annunciati i nomi dei premiati della tredicesima edizione di “Radicchio d’Oro”, onorificenza nata da un’idea dei Ristoratori del Radicchio, guidati da Egidio Fior, e dedicata a chi si distingue in modo particolare nell’ambito della cultura, dello sport e dell’enogastronomia.

“I trend sono in crescita, per il Rosso di Treviso ma ancor più per il Variegato, protagonista di un vero e proprio boom. Around Bar Roma Show è un palcoscenico di grande interesse, per diffondere ancor di più l’eccellenza e la duttilità di questi prodotti”, afferma Paolo Manzan, presidente del Consorzio di Tutela.
Manzan spiegherà agli esperti della ristorazione i metodi di produzione del radicchio e l’importanza del marchio di tutela “IGP”. A Walter Brunello, esperto di politiche e strategie di promozione, il compito di esplorare i mille usi del radicchio in cucina e il legame con la Strada del Radicchio. Michele Trevisan (manager di Organizzazione Produttori Ortofrutticoli Veneto), invece, racconterà i mezzi di commercializzazione del radicchio, che sia Rosso di Treviso o Variegato di Castelfranco. Chiude Pietro Gallonetto, esperto di marketing e comunicazione e organizzatore del Premio “Radicchio d’Oro”.

Ma il radicchio di Marca sarà protagonista anche della degustazione finale, offerta dal Consorzio di Tutela e curata dalla Boscolo Etoile Academy, prestigiosa scuola di cucina presente a Chioggia e Tuscania (Viterbo), che forma ogni anno circa 2.500 cuochi.
“Il Radicchio Rosso di Treviso e il Variegato di Castelfranco sono un caso unico nella ristorazione: saporiti e versatili, sono protagonisti di tantissimi piatti, dalle specialità che accompagnano gli aperitivi, passando per primi e secondi, fino ai dessert”, precisa Manzan.

Spazio infine al premio “Radicchio d’Oro”: nel corso del convegno saranno svelati i nomi dei premiati di questa tredicesima edizione.
Il riconoscimento, ideato dal Circuito Ristoratori del Radicchio, viene assegnato ogni anno a chi si distingue nell’ambito dell’enogastronomia, dello sport e della cultura. Nell’edizione dello scorso anno, premiati nomi prestigiosi del calibro di Max Biaggi, Fabrizio Frizzi e lo chef Gennaro Esposito.
“Oltre ai tre premi classici, assegniamo ogni anno anche un riconoscimento particolare a un Veneto che si è distinto a livello sociale. L’anno scorso, per esempio, è stato premiato il veronese don Antonio Mazzi”, spiega Pietro Gallonetto, organizzatore del Premio.
Consorzio di Tutela e “Radicchio d’Oro” a Roma, dunque, per una missione ambiziosa: spiegare perché, dalla terra alla tavola del ristorante (o al bancone del bar), il radicchio trevigiano è un prodotto vincente. E apprezzato.

FORUM AGROALIMENTARE, GIOVANI DI CONFAGRICOLTURA: “L’AGRICOLTURA HA BISOGNO DELLE NUOVE LEVE”

2011-11-14T16:08:00.002+01:00

“I giovani agricoltori sono una importante risorsa per il Paese, a cui va data la necessaria attenzione. Le imprese condotte dagli “under 35”, pur essendo le più strutturate e competitive, sono solo il 3% del totale, facendo guadagnare all’Italia la maglia nera nel ricambio generazionale”. Lo ha ribadito Nicola Motolese, presidente dei Giovani di Confagricoltura (Anga), in occasione del primo Forum nazionale dell’Agroalimentare, a Cremona.

Ricordando i lavori del Forum dell’Anga di Rimini di qualche giorno fa, che hanno toccato i problemi della giovane imprenditoria agricola, Motolese ha messo in risalto la necessità di ritornare all’economia reale, rappresentata egregiamente dal settore primario, determinante nel sistema economico, sociale e ambientale.

“Dal nostro consesso sono uscite utili indicazioni per lo sviluppo delle imprese “under 40” - ha concluso -. Sono certo che il Forum di Cremona le raccoglierà, proponendo percorsi di crescita per il loro insediamento e consolidamento”.

MALTEMPO, CONFAGRICOLTURA: FRANE E ALLAGAMENTI HANNO UN'ORIGINE COMUNE, L'ABBANDONO DEL TERRITORIO

2011-11-10T17:47:00.002+01:00

Una situazione drammatica, una tragedia che oggi colpisce dal punto di vista umano, per le vittime che ha provocato e per il dolore di chi ha perso gli affetti più cari. Ma ben presto al dramma dei lutti si aggiungerà il disastroso bilancio dei danni economici al territorio, alle infrastrutture, alle case ed alle imprese. Confagricoltura attraverso le sue sedi regionali è in prima linea nelle operazioni di soccorso in Liguria e in Piemonte, gravemente colpiti dalle alluvioni.

Anche l’agricoltura paga in maniera pesante: orti con coltivazioni in pieno campo allagati e seminativi a rischio in Piemonte, aziende zootecniche isolate in provincia di Genova, oliveti distrutti e vigneti gravemente danneggiati in provincia di La Spezia dove, in alcune aree, come la Val di Vara, il tessuto agricolo è stato completamente spazzato via. Qui i danni al settore primario ammontano a 25 milioni di euro.

Tutto ciò - sottolinea Confagricoltura - ha una sola origine: l'abbandono del territorio. I dati provvisori del 6° Censimento nazionale dell'agricoltura, presentati recentemente, testimoniano perfettamente questa situazione e le sue catastrofiche conseguenze. Dal 2000 al 2010 in provincia di La Spezia hanno chiuso oltre 5.500 aziende agricole, con un decremento 67%. In termini di superficie agricola, ciò equivale a 3.000 ettari lasciati al loro destino. "Occorre - afferma Confagricoltura - riconoscere in maniera ferma e decisa il ruolo di 'custodi del territorio' agli agricoltori, favorendone il ritorno alla terra, attraverso una politica urbanistica che agevoli gli insediamenti produttivi anche attraverso vincoli rigidi di salvaguardia dei terreni, ma che sia lungimirante. Solo così si potranno evitare, in futuro, eventi così gravi".

PAC, ROMANO: POSITIVO INIZIO DEL NEGOZIATO. SERVE UNA NORMATIVA PIÙ VICINA A PRODUTTORI E CONSUMATORI

2011-11-07T20:36:00.001+01:00

“Ritengo positivo l’inizio di un negoziato che avrà un percorso molto lungo, che coinvolgerà il Parlamento ed il Consiglio dei Ministri dell’Unione Europea per decidere il futuro della nostra agricoltura. Pensiamo che sugli aiuti diretti e sulla distribuzione delle risorse non potrà non essere considerata la specificità italiana ed anche su questo tema torneremo a confrontarci con il Parlamento, che riveste un ruolo imprescindibile nel negoziato. Gli agricoltori europei hanno bisogno di migliorare la propria competitività per affrontare con successo il mercato globale. In questa ottica dobbiamo avere più coraggio: sono necessarie misure più efficaci, soprattutto per tutelare la stabilità dei redditi. Occorre incentivare i produttori per concentrare l’offerta ed al tempo stesso è indispensabile migliorare il funzionamento della filiera agroalimentare. La Pac dovrà rispondere a tutte queste esigenze con una normativa più semplice, e quindi meno burocratica. La proposta attuale della Commissione, purtroppo, procede nella direzione opposta, delineando un sistema più complesso, lontano dalle esigenze delle aziende. Dobbiamo pertanto impegnarci per introdurre le necessarie modifiche al documento. Per questo lunedì prossimo, in occasione del Consiglio dei ministri europei, torneremo a ribadire la nostra posizione, che mira ad incoraggiare e a sostenere la produzione”.

Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Saverio Romano, a seguito della riunione congiunta dei membri della Commissione agricoltura del Parlamento UE e del Consiglio dei Ministri dell’agricoltura, che si è tenuta oggi a Bruxelles.

Ministero POlitiche Agricole

FORUM ANGA, IL PRESIDENTE MOTOLESE: “PER FAVORIRE LA RIPRESA SU NUOVE IMPRESE AGRICOLE CONDOTTE DA GIOVANI.”

2011-11-07T20:20:00.001+01:00

Sono più di 720mila le imprese guidate da under 35, il 12% dell’azienda Italia. Ma abbiamo un’agricoltura vecchia: solo il 2,9% delle aziende è condotto da imprenditori entro i 35, anni mentre il 44% è guidato da ultra 65enni. Negli ultimi dieci anni, in Italia, c’e' stato un aumento delle aziende giovani dello 0,4%, ma non basta: in Francia sono il 6,4%, in Ungheria il 7,5% e in Germania quasi l'8%. I dati vengono dal primo Forum dell’Anga, i giovani di Confagricoltura, che si apre oggi a Rimini.

Da questo panorama emerge l’essenziale necessità di agevolare le imprese gestite da giovani agricoltori nella prima fase di start up. “Il Paese deve dare anche risposte per il futuro delle nuove generazioni creando le condizioni in cui le imprese possano operare al meglio e dove la competitività venga valorizzata”, sottolinea il presidente dell’Anga, Nicola Motolese.

E dai giovani di Confagricoltura giunge una sorta di “road map”per centrare l’obiettivo: innanzitutto la non applicazione dell’Irap e un credito d’imposta specifico per le imprese gestite da”under 40”, che investono in innovazione, ricerca ed internazionalizzazione.

Poi è necessario ridurre il cuneo fiscale per le giovani imprese che assumono giovani lavoratori e istituire un sistema di tirocini e crediti formativi per gli studenti che si impegnano in aziende agricole gestite da imprenditori sotto i 40 anni.

Una terza linea di intervento deve favorire l’aggregazione e l’accorpamento fondiario puntando su nuove formule di organizzazioni di prodotto formate da giovani, promuovendo “reti di imprese” costituite a maggioranza da “under 40” e dando la possibilità di poter coltivare o gestire i terreni pubblici inutilizzati.

Infine la politica agricola comune. La Commissione ha recepito una delle istanze che l’Anga aveva proposto a Bruxelles: inserire un plafond per i giovani nel I° pilastro. “Limitare tale provvedimento a 25 ettari di superficie e al 2% del plafond totale è riduttivo - spiega Motolese -. La selettività tra soggetti non può penalizzare le aziende di maggiore dimensione, che sono le più attrezzate a competere e stare sul mercato”.

AL VIA LA STAGIONE DEL RADICCHIO

2011-10-28T12:38:00.002+02:00

AL VIA LA STAGIONE DEL RADICCHIO
«SARÀ L’ANNO DEL VARIEGATO DI CASTELFRANCO»

Scatta l’1 novembre, come da disciplinare, la raccolta del Radicchio rosso di Treviso tardivo IGP e continua quella del Variegato di Castelfranco IGP, prodotti diversi ma appartenenti ad un unico Consorzio. Confermato il trend positivo della produzione del Variegato, per la soddisfazione di Paolo Manzan, presidente del Consorzio di Tutela: «il consumatore premia sia la qualità che la varietà».

Ecco il mese di novembre, scatta la raccolta del radicchio. La natura, puntualmente, ha fatto il suo corso: dopo le settimane di caldo prolungato, è arrivato il freddo con le prime gelate ed è giunto il momento per i contadini trevigiani di raccogliere i frutti del lavoro di semina svolto durante l’estate.
Il disciplinare del Radicchio Rosso di Treviso IGP, infatti, parla chiaro: a partire dall’1 novembre, dopo che la campagna abbia visto almeno due brinate, è tempo di raccogliere la varietà “tardiva” della pregiata cicoria, che proprio grazie ai primi freddi acquisisce la tipica colorazione rossa.

I numeri previsti per questa stagione sono incoraggianti. Oltre 220 ettari di superficie certificata, di cui la parte coltivata a Radicchio rosso di Treviso tardivo frutterà circa 550.000 Kg di prodotto, dato che si attesta sulla media delle stagioni precedenti. Ma a regalare le maggiori soddisfazioni alla IGP trevigiana per questa nuova annata è il Variegato di Castelfranco: la “rosa” di Castelfranco negli ultimi anni ha registrato notevoli incrementi di produzione, portandosi dai 189.080 Kg del 2009/2010 (+ 57% rispetto alla stagione precedente) ai 262.508 dell’anno appena trascorso (+ 38% rispetto alla stagione precedente). Un trend positivo che non si arresterà nemmeno quest’anno e che, alla luce dell’ampliamento del terreno certificato (superficie totale di oltre 90 ettari), si attesterà intorno al + 20%.

«Comincia la nuova stagione del Radicchio Rosso di Treviso, un prodotto del territorio, di certificata qualità e proprio per questo premiato dalla domanda dei consumatori», questo il commento del presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, Paolo Manzan. «L’assestamento su livelli produttivi standard del Radicchio rosso tardivo da un lato e gli straordinari incrementi del Variegato dall’altro, ci comunicano infatti che il consumatore sceglie di “spendere meglio”, acquistando prodotti di qualità, ma anche che apprezza la varietà».

Nota di merito, ovviamente, al Variegato di Castelfranco. «Il rosso di Treviso e il Variegato devono essere considerati allo stesso livello, diciamo come due fratelli gemelli. Insieme, infatti, possono concorrere alla crescita del territorio e del made in Italy riconosciuto dalla nostra IGP: se il Radicchio rosso di Treviso porta con sé il prestigio di un prodotto nobile, dalla qualità tradizionalmente e universalmente nota, il Variegato vanta la freschezza di un prodotto che si sta facendo scoprire, evidenziando duttilità in cucina (è degustabile dai primi ai dessert) con il suo gradevole sapore mandorlato».

«In un contesto di crisi di consumi per il mercato agroalimentare, le potenzialità dimostrate dal Variegato IGP devono far riflettere gli agricoltori nostrani», prosegue Manzan. «Mi riferisco soprattutto ai giovani, di cui il territorio ha vitale bisogno per portare avanti una tradizione che ha rilevanza non solo in termini di produzione alimentare, ma anche di salvaguardia dell’ambiente e del paesaggio, funzioni essenziali per lo sviluppo turistico. Come Consorzio, grazie anche alla collaborazione delle amministrazioni locali, in primis quella di Castelfranco Veneto, faremo di tutto per valorizzare il Variegato, inserendo questo prodotto in un circuito di promozione che interessi non solo l’area Castellana, deputata alla sua coltivazione, ma che ne rilanci l’immagine in tutto il mercato nazionale ed europeo. Possiamo affermare, in tal senso, che questo sarà l’anno del Variegato di Castelfranco IGP».

Promozione Prodotti agroalimentari presso Galerie Kaufhof di Colonia

2011-10-21T18:56:00.000+02:00

Agricoltura, Foreste e Forestazione
Settore 2
Valorizzazione e Promozione Produzioni Agricole e Filiere Produttive

Promozione Commerciale Prodotti agroalimentari di eccellenza presso Galerie Kaufhof di Colonia

Il Dipartimento agricoltura ha confermato in occasione di della Fiera “Anuga” svoltasi a Colonia, l’importante attività di promozione già avviata da un biennio con le “Galerie Kaufhof”.
Le aziende partecipanti alla promozione hanno potuto esporre e far acquistare i prodotti del paniere agroalimentare calabrese.
Il Kaufhof fa parte del gruppo Metro ed insieme con la Asko Deutsche Kaufhaus forma la più grande impresa commerciale del settore in Germania e la seconda nel mondo dopo il gruppo americano.
All’interno dei corner allestiti nella Galleria Kaufhof di Colonia, il personale addetto ha fatto assaggiare al grande pubblico i prodotti calabresi più famosi molti dei quali DOP e IGP, mentre nei diversi reparti alimentari erano state messe in vendita le eccellenze calabresi selezionate.
Alla manifestazione hanno partecipato ditte di rilievo dell’imprenditoria agricola calabrese, che con grande entusiasmo hanno fatto degustare la millenaria cultura enogastronomica della regione.
L'Assessore Regionale all’Agricoltura On. Michele Trematerra, dal canto suo, ha sottolineato che la presenza della Calabria alla importante vetrina, si inserisce in un progetto piu' ampio che il Dipartimento ha avviato in Germania, presso le prestigiose sedi delle Galerie Kaufhof, blasonata catena di GDO tedesca,
Il nostro proposito - ha continuato l’On. Michele Trematerra è quello di far conoscere la Calabria attraverso i suoi prodotti e favorire l’educazione degli amanti del buon mangiare, italiani e stranieri, alla qualità dei nostri cibi tradizionali e alle rigorose normative applicate alla loro produzione.
Attraverso questa iniziativa ha spiegato l’assessore, abbiano instaurato ottimi rapporti con la direzione generale dei grandi magazzini Kaufhof tanto da poter programmare la realizzazione di ulteriori azioni di divulgazione e promozione dei prodotti calabresi anche in altre città della Germania».
L'Assessore Trematerra ha evidenziato la necessita' di promuovere con maggiore incisivita' le produzioni calabresi, esprimendo grande soddisfazione per il livello di qualita' raggiunto dai nostri prodotti. L'Assessore ha voluto ringraziare le aziende che hanno condiviso l'iniziativa commerciale, che continuerà in futuro con il coinvolgimento di altre ditte per arricchire il paniere di
prodotti calabresi in Germania''

Dr. Michele Trematerra
Assessore Agricoltura Foreste e Forestazione Regione Calabria

E-coli

2011-10-21T15:41:00.001+02:00

PROMOZIONE UE – AVVISO STRAORDINARIO “E-COLI”. ROMANO: APPROVATI 2 PROGETTI ITALIANI

“Questo risultato testimonia l’importanza del nostro comparto ortofrutticolo in ambito comunitario. I progetti approvati potranno dare una risposta importante, in vista della prossima campagna 2012, per sostenere un settore ingiustamente colpito da una crisi per la quale i nostri agricoltori non hanno avuto nessuna responsabilità”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Francesco Saverio Romano commenta l’approvazione avvenuta oggi, dei programmi di promozione riferiti al settore ortofrutticolo nell’ambito dell’avviso straordinario deciso dalla Commissione Europea per dare risposte alla crisi di mercato seguita alla epidemia di e-coli dei mesi estivi scorsi.
A livello complessivo, sono stati approvati 14 programmi per un investimento complessivo di 34 milioni di euro nel prossimo triennio, di cui 17 milioni di euro a titolo di cofinanziamento UE.
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha selezionato nello scorso mese di settembre le proposte ricevute entro la scadenza del 16 agosto 2011, inviando a Bruxelles i programmi proposti da Unaproa e da Alimos, che prevedono azioni di rilancio dei consumi nel mercato nazionale nonché in Francia e Germania. La Commissione Europea ha approvato entrambi i progetti proposti dal Mipaaf, per un investimento complessivo di 4,2 milioni di euro, di cui 2,1 milioni di euro di cofinanziamento UE.

INFLAZIONE, CONFAGRICOLTURA: “RIDARE FIDUCIA AI CONSUMATORI”

2011-10-18T13:38:00.002+02:00

INFLAZIONE, CONFAGRICOLTURA: “RIDARE FIDUCIA AI CONSUMATORI”

Confagricoltura sottolinea come, in relazione ai dati diffusi oggi da
Istat, l’inflazione sia giunta a settembre al 3% su base annua, mentre
per gli alimentari non lavorati (quindi i prodotti agricoli) sia
aumentata dello 0,9%.

Cominciano finalmente a risalire i prezzi all’origine della frutta
fresca, dopo la drammatica crisi dell’E.Coli ma c’è ancora un
differenziale del 6,3% rispetto ai prezzi dell’anno scorso. I vegetali
freschi sono stati pagati il 10,6% in meno rispetto ad agosto ed il
9,3% in meno rispetto a settembre dell’anno scorso (dati ismea).

In base ai dati istat, i prezzi al consumo per le verdure hanno avuto
un rialzo congiunturale dell’1,9% ma sono inferiori del 7,7% rispetto
all’anno scorso; i prezzi di vendita della frutta fresca continua a
calare (-0,8% a settembre rispetto ad agosto e -3,1% rispetto all’anno
scorso).

“Secondo un sondaggio condotto dall'Ipsos per conto del Consumers'
Forum, bisogna ridare fiducia ai consumatori. Servono azioni concrete
per la valorizzazione del made in Italy ed il riequilibro del valore;
ricerca ed innovazione per soddisfare le rinnovate esigenze dei
consumatori. E’ un impegno che tutta la filiera alimentare e la
politica devono assumere”.

Romano: Sicurezza Alimentare

2011-10-10T15:45:00.000+02:00

ROMANO: IL PROSSIMO DECENNIO SARA’ QUELLO DELLA NUTRIZIONE E DELLA SICUREZZA ALIMENTARE

“Il prossimo decennio sarà incentrato sui temi della nutrizione e della sicurezza alimentare. Il mondo produce poco e spreca molto, i sistemi agroalimentari hanno quindi una grande responsabilità. In tema di sicurezza alimentare occorrerà insistere sulla tracciabilità, sul rispetto delle regole, sulla etichettatura e la Politica agricola comune non potrà non tenere conto della qualità. Sul tema del sostegno ai più deboli lancio un appello al ministro Westerwelle affinché promuova, d'intesa con i suoi colleghi, la campagna sul mantenimento della misura europea degli Aiuti agli indigenti e del suo budget: una iniziativa di grande valore sociale e umano, soprattutto se si considera che in Europa, purtroppo, vi sono circa 18 milioni di poveri”.
Così il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Saverio Romano, partecipando all’inaugurazione di Anuga 2011, la fiera mondiale dell’agroalimentare che si tiene ogni due anni a Colonia, in Germania.

Ministero Politiche Agricole

Agroenergia Virtuosa

2011-10-10T11:35:00.002+02:00

Roma, 5 ottobre 2011
CONFAGRICOLTURA: “CONTO ALLA ROVESCIA PER L’AGROENERGIA VIRTUOSA. NUOVE REGOLE DA SCRIVERE PER IL 2013”
“A partire dal 2013 dovrà essere operativa la riforma dei regimi di sostegno alla produzione di energia da fonti rinnovabili. Abbiamo però solo poche settimane per la stesura dei decreti attuativi che definiranno le nuove regole per gli incentivi. Una cosa è certa: le rinnovabili sono una risorsa per l’agricoltura, l’economia e la società”. Lo ha detto il vicepresidente di Confagricoltura Ezio Veggia (responsabile per le politiche agroenergetiche) in una conferenza stampa.

“La crescita delle agroenergie sostenibili va pilotata – ha proseguito il vicepresidente di Confagricoltura -. Bisogna quanto prima definire le regole per uno sviluppo equilibrato delle fonti rinnovabili, compreso il settore del biogas che ha grandi potenzialità”.

In alcune aree a vocazione zootecnica, infatti, si sono registrate criticità legate soprattutto al mercato fondiario dovute al fatto che la fase di start up non è stata del tutto governata”. “I problemi – ha spiegato Veggia - possono essere superati e, dalle norme che si andranno a definire per il 2013, dovranno emergere precise indicazioni. Noi stiamo lavorando in quest’ottica”.

Le proposte vengono dal progetto ‘Il biogas fatto bene’ definito dalla Confagricoltura e dalle altre componenti della filiera agroenergetica che vuole una crescita virtuosa delle agroenergie, anche come attività d’integrazione di reddito.

Il progetto in questione punta ad evitare gli squilibri ed a far sì che gli impianti attivati siano dimensionati in base alla disponibilità di biomassa a livello aziendale, limitando drasticamente la possibilità di approvvigionarsi all’esterno, sia tramite acquisto di biomassa sia affittando nuovi terreni.

“Il biogas – ha fatto presente il rappresentante di Confagricoltura - è una grossa opportunità per le imprese, a patto di costruire una normativa ambientale che non sia di ostacolo al suo sviluppo. Gli effluenti zootecnici ad esempio, non devono essere in alcun modo considerati rifiuti, ma sottoprodotti per la produzione di energia. Lo stesso vale per il digestato, ottimo fertilizzante biologico, inodore, che deve poter essere utilizzato per la concimazione dei campi”.

Rispetto al conflitto food for fuel per la disponibilità fondiaria, Confagricoltura, evidenzia che si tratta di problemi circoscritti a poche delimitate realtà territoriali, e ricorda che oggi sono utilizzabili circa un milione di ettari di terreni a riposo (secondo i dati della Rete Rurale Nazionale) nonché ulteriori aree non più coltivate a tabacco e barbabietola da zucchero sottratte dalla riforma delle Organizzazioni comuni di mercato (oltre 300 mila ettari negli ultimi venti anni). Complessivamente tutte queste superfici potrebbero dare un contributo importante al fabbisogno energetico del Paese, senza creare squilibri tra destinazioni alimentari e non.

“Il piano d’ azione nazionale per le energie rinnovabili – ha concluso il vicepresidente di Confagricoltura - prevede il raggiungimento al 2020 di una potenza installata di 1200 MWe da biogas. Un traguardo conseguibile utilizzando circa 200 mila ettari corrispondenti a meno del 2% della superficie agricola utilizzata (SAU) italiana. Ci sono quindi tutte le premesse perché si raggiunga questo obiettivo senza togliere energia al cibo”.

CONFAGRICOLTURA (GUIDI): “OCCORRE UNA POLITICA AGRICOLA NAZIONALE.

2011-10-03T16:28:00.002+02:00

Roma, 29 settembre 2011

CONFAGRICOLTURA (GUIDI): “OCCORRE UNA POLITICA AGRICOLA NAZIONALE. L’IMPASSE STATO-REGIONI FRENA LA CRESCITA DEL SETTORE”.

“Occorre in Italia una politica agricola nazionale. La Conferenza sull’agricoltura, che si terrà a Cremona a metà novembre, dovrà ragionare in primo luogo sul fatto che manca una linea strategica, con la materia demandata in via esclusiva alle Regioni che, in molti casi, hanno creato parecchie incongruenze, norme non correlate e contraddittorie, conflitti istituzionali spesso sfociati nell’immobilismo. La riforma del Titolo V della Costituzione, che ha attribuito competenze specifiche all’ente regionale, sarebbe auspicabile e necessaria, ma almeno bisogna rendere più efficace il coordinamento”. Lo ha sottolineato il presidente di Confagricoltura Mario Guidi, chiudendo i lavori del seminario delle Federazioni di categoria di Confagricoltura sul “Fare impresa in agricoltura”.

Guidi, nel suo intervento, si è soffermato quindi sull’assetto legislativo del settore primario, e ha detto tra l’altro: “Dobbiamo liberare la crescita delle imprese agricole dalle gabbie in cui si trovano ad operare. E’ arrivato il momento di rivedere le figure giuridiche attuali, con la ripartizione desueta tra coltivatore diretto, imprenditore professionale, società. Serve una riforma che proponga, in armonia con la legislazione europea, un’unica figura che deve rispondere a precise caratteristiche e parametri che misurino l’effettivo impegno per l’attività agricola”.

Il presidente si è soffermato pure sul tema dei contratti agrari, rimarcando che un intervento del legislatore nel settore ora sarebbe controproducente.

“Il dirigismo del legislatore nel passato ha posto vincoli eccessivi all’autonomia e non ha aiutato le imprese a strutturarsi nel modo più efficiente possibile; i problemi ed i conflitti si sono riusciti a superare solo grazie ai contratti in deroga assistiti dalle Organizzazioni professionali - ha concluso Mario Guidi -. L’affitto resta uno strumento importante e fondante, ma si possono individuare altre soluzioni negoziali. I contratti di rete (ovvero un accordo tra più imprenditori sulla base di un programma comune di rete), sono una porta aperta al di là della quale dovremo guardare”.

Quote Latte Cattelan "Sentenza Epocale"

2011-10-03T16:02:00.004+02:00

Milano, 29 settembre 2011

Sergio Cattelan: “Una sentenza epocale che riconosce le nostre ragioni”

“Una sentenza epocale, destinata a diventare un punto fermo nell’annosa questione delle quote latte e dalla quale non si potrà in alcun modo prescindere nella successiva gestione politica ed amministrativa del comparto lattiero-caseario italiano”
Questo il commento del presidente di Confagricoltura Lombardia Sergio Cattelan alla lettura della sentenza, pronunciata oggi dal Tribunale di Milano a conclusione del processo contro le cooperative di riferimento dei cosiddetti Cobas del latte, che ha condannato a pene severe tutti i principali imputati e ha riconosciuto - per la prima volta in un procedimento giudiziario in materia di multe latte - il reato di peculato a carico del legale rappresentante della cooperativa “La Lombarda”.
“La nostra soddisfazione” – ha poi proseguito il presidente di Confagricoltura Lombardia - “è ulteriormente accresciuta dal fatto che i giudici milanesi abbiano riconosciuto il danno procurato dall’attività di queste cooperative alla nostra Organizzazione, accogliendo la nostra costituzione di parte civile”
“Una decisione netta ed indiscutibile che rappresenta un riconoscimento della linea di fermezza e di coerenza perseguita da Confagricoltura Lombardia nel corso degli anni, attraverso il suo impegno organizzativo e sindacale” ha invece commentato il direttore di Confagricoltura Lombardia Umberto Bertolasi, intervenuto in qualità di testimone nel corso del processo.
“Il nostro pensiero in questo momento “– ha concluso Sergio Cattelan- “va a tutti i produttori di latte nostri associati che hanno operato nel rispetto della legalità, condividendo le nostre battaglie: questa sentenza riconosce finalmente le loro ragioni”.

Guidi Confagricoltura:"La Sfida del Futuro è Produrre"

2011-09-28T17:45:00.002+02:00

AGRICOLTURA, LAND GRABBING. GUIDI (CONFAGRICOLTURA): “LA CORSA ALLA TERRA CONFERMA CHE LA SFIDA DEL FUTURO E’ PRODURRE. LA POLITICA AGRICOLA EUROPEA NON PUO’ IGNORARE QUESTO AVVERTIMENTO”

Il rapporto Oxfam (Oxford Commitee for Famine Relief) pubblicato oggi, in cui si calcola che in dieci anni il fenomeno del “land grabbing” (la corsa all’acquisto o all’affitto a lungo termine di terreni agricoli nel mondo da parte di Stati sovrani o investitori istituzionali) abbia riguardato 227 milioni di ettari, una superficie pari a quella dell'Europa nord-occidentale, conferma i ripetuti avvertimenti lanciati da Confagricoltura.

“Questa nuova corsa all’oro per cui si prevede un progressivo intensificarsi nei prossimi anni – commenta l’organizzazione degli imprenditori agricoli italiani - conferma una centralità dell’agricoltura nelle sorti del mondo che ormai non si può più ignorare, sia sotto il profilo economico, sia sotto quello sociale. Già nel 2040 per soddisfare la richiesta di cibo sarà necessario il 70% di produzione agricola in più ad invarianza di mezzi rispetto ad oggi, ma l’attuale Politica agricola comunitaria non tiene conto di questo dato allarmante”.

“Voglio ricordare - sottolinea il presidente di Confagricoltura - Mario Guidi - che in giugno, a Parigi, 120 sigle mondiali che rappresentano gli agricoltori hanno aprire un documento comune chiarendo che la missione principale dell'agricoltura è quello di nutrire le popolazioni e che la sfida alimentare del XXI secolo richiede un aumento quantitativo e qualitativo della produzione. Contemporaneamente si è voluto rimarcare la necessità di trasparenza e conoscenza dei listini e degli stock in ogni parte del mondo, stimolando le organizzazioni internazionali interessate a stabilire regole di mercato e di posizionamento che riguardano le materie prime agricole per evitare eccessi speculativi».

“E’ chiaro che in questo contesto - prosegue Guidi - l’agricoltura italiana deve recuperare produttività e propensione al mercato. Le aziende devono indirizzarsi sempre più verso dimensioni economiche competitive, perché nei momenti di crisi non bisogna avere paura del cambiamento, ma gestirlo”.

“L’Italia - ha concluso Guidi - si rilancia solo se si riesce a far crescere le imprese e l’agricoltura in futuro sarà sempre più importante, che si voglia o no. E fare agricoltura vuol dire, prima di tutto, produrre”.

AGROENERGIE, ROMANO: TEMA CENTRALE, DAL MINISTERO IN ARRIVO UN DOCUMENTO DI INDIRIZZO

2011-09-16T18:15:00.000+02:00

“La produzione di energie alternative diventerà presto un tema centrale, da cui non poter prescindere. Anche il settore agricolo e quello agroalimentare potranno offrire un prezioso contributo, attraverso i meccanismi di smaltimento delle biomasse. Un sistema per produrre agroenergie pulite e permettere agli agricoltori di integrare il loro reddito, in modo da garantire al comparto stabili prospettive di sviluppo. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali sta mettendo a punto un documento di indirizzo per stabilire i ruoli e le competenze, in modo che il processo di produzione di agroenergie diventi una realtà concreta”.

Così il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Saverio Romano, nel messaggio di saluto a Flormart, il salone internazionale del Florovivaismo che si tiene a Padova dal 15 al 17 settembre.

In rappresentanza del Ministero ha partecipato al convegno il neo Capo Dipartimento delle Politiche competitive del mondo rurale e della qualità, il Professor Giuseppe Alonzo. Nel corso dei lavori Alonzo ha sottolineato come la presenza di rappresentanti del Ministero – per la prima volta al Flormart con un proprio stand – sia un “segnale tangibile dell’interesse dell’istituzione verso il settore florovivaistico, che raccoglie i frutti dei cospicui investimenti nella ricerca effettuati negli ultimi anni”.

www.politicheagricole.it

Coordinamento Normativo per le galline ovaiole

2011-09-09T08:54:00.002+02:00

Milano, 8 settembre 2011

Galline ovaiole: necessario un coordinamento normativo per garantire gli allevatori
È ancora attesa la pubblicazione del decreto, già approvato dalla Conferenza Stato – Regioni, che prevede la possibilità per gli allevamenti di galline ovaiole di aderire ad uno specifico accordo di programma per l’adeguamento progressivo degli impianti alla nuove norme per il benessere animale, in vigore dal prossimo 1° gennaio.
Un provvedimento fortemente sollecitato dalla nostra Organizzazione a sostegno degli allevatori in questa delicata fase di passaggio, che comporta la necessità di forti investimenti e porterà - in ogni caso - ad una riduzione della loro capacità produttiva a parità di superficie investita.
Resta però al momento inevasa la richiesta di un coordinamento normativo con il decreto legislativo 267/2003, al fine di esentare le aziende che aderiranno all’accordo di programma dalle possibili sanzioni previste per il mancato rispetto delle nuove norme.
“È una situazione paradossale – ha commentato il presidente di Confagricoltura Lombardia Sergio Cattelan – da un lato lo Stato offre agli allevatori un’opportunità per rendere meno traumatico questo passaggio, mentre dall’altro li espone a possibili sanzioni”.
“La Regione Lombardia, nella persona dell’assessore all’Agricoltura De Capitani, ha già dimostrato una grande attenzione alla questione – ha proseguito Cattelan – adoperandosi in sede di Conferenza Stato – Regioni perché venisse approvato il decreto per l’adeguamento degli allevamenti ”
“Per questo motivo – conclude il presidente di Confagricoltura Lombardia – ho voluto sottoporre la questione anche all’assessore alla Sanità Bresciani, al fine di un suo autorevole intervento nelle competenti sedi nazionali per superare questa situazione evidentemente contraddittoria e garantire così gli allevatori che vorranno mettersi in regola nel rispetto del programma di adeguamento che presenteranno”.

Consulta Cooperazione Agricola

2011-09-07T16:16:00.000+02:00

ROMANO: ISTITUITA PRESSO IL MIPAAF LA CONSULTA PERMANENTE DI CONFRONTO SULLA COOPERAZIONE AGRICOLA. UNO STRUMENTO NECESSARIO PER LO SVILUPPO DEL COMPARTO AGROALIMENTARE ITALIANO

“L’istituzione della Consulta permanente di confronto sulla Cooperazione agricola rappresenta un intervento fondamentale, nel segno di un dialogo sempre più proficuo con le organizzazioni. Si tratta di un nuovo e importante passo in avanti alla luce dell’efficacia che il sistema di modello cooperativo, centrale per l’agricoltura, ha dimostrato di dare risposte valide e concrete anche di fronte alla recente crisi economica e finanziaria che ha coinvolto il mercato nazionale e internazionale. Il nostro obiettivo primario, infatti, è sostenere lo sviluppo del comparto agroalimentare che vede nella cooperazione agricola un punto nodale”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Saverio Romano, ha commentato l’istituzione, presso il Mipaaf, della Consulta permanente di confronto sulla Cooperazione Agricola quale supporto nella definizione di una politica agricola volta allo sviluppo del settore cooperativo agricolo ed agroalimentare, con l’obiettivo di affrontare specifiche tematiche e individuare le relative linee di intervento e sviluppo.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

Workshop sugli Orti Urbani e loro funzione sociale

2011-09-05T11:57:00.001+02:00

Workshop sugli Orti Urbani e loro funzione sociale - Non solo orti urbani,
ma anche orti didattici, orti terapeutici e orti di salute...
Flormart di Padova, sala 7A: venerdi 16 settembre 2011, ore 15.00
Gli orti urbani, oltre ad essere spazi di natura conservati nella città, spazi dimenticati
e riutilizzati per la produzione di ortaggi, hanno anche un altro importante ruolo. Gli orti
urbani costituiscono un punto di incontro per la comunità, un tentativo di riequilibrare i
ritmi frenetici imposti dalla società moderna, che sostituisce le scarse relazioni spesso
estemporanee con legami più veri e sinceri.

Articolo Completo

I consumatori spagnoli preferiscono l’olio extravergine di oliva più delicato.

2011-09-05T11:31:00.001+02:00

Una ricerca evidenzia come i consumatori spagnoli preferiscano un extravergine meno amaro e meno piccante.
Esperti di analisi sensoriale hanno valutato la conoscenza generale dei consumatori spagnoli di olio vergine di oliva.
Dati recenti suggeriscono che la Spagna, a livello mondiale, è il maggior produttore ed esportatore di olio d'oliva. Oggi nel paese iberico ci sono oltre 30 denominazioni di origine protetta (DOP) di olio extravergine di oliva con un alto livello di qualità e di eccellenza.
Tuttavia, i consumatori spagnoli cosa conoscono dell'olio di oliva? Per rispondere a questa domanda, i ricercatori presso l'Istituto per la Ricerca e la Tecnologia (IRTA) in Catalogna hanno condotto uno studio per valutare il livello di conoscenza di questo ingrediente alimentare estratto dalle olive, considerando tanto gli aspetti sensoriali quanto la conoscenza oggettiva e soggettiva.
Dopo aver selezionato 400 consumatori di olio d'oliva, divisa tra Madrid e Barcellona, gli esperti hanno fatto partecipare gli intervistati ad una degustazione di 8 campioni di oli di oliva vergini nella valle dell'Ebro (Navarra, La Rioja, Aragona e Catalogna). Il profilo sensoriale di ogni campione, era stato definito in precedenza da un panel di dieci assaggiatori ufficiali (certificato ISO17025), secondo le norme del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) e dell'Unione europea.
Lluis Guerrero, IRTA, ricercatore capo dello studio, afferma che "i consumatori hanno dimostrato di differenziare i vari tipi di olio, preferendo quelli meno amari e piccanti. Tuttavia, essi non sono stati in grado di riconoscere i lievi difetti sensoriali che fanno la differenza tra un olio vergine di oliva e uno extravergine".
Secondo i risultati della ricerca, oltre il 25% degli intervistati non percepisce nè le differenze tra le varie tipologie di olio, nè gli aspetti che riguardano la loro qualità. Inoltre, lo spagnolo dà poca importanza alla conservazione del prodotto e gli eventuali difetti sensoriali dell’olio, dovuti alla distribuzione o alla cattiva conservazione in casa del prodotto, vengono attribuiti “esclusivamente” al produttore.
La ricerca ha inoltre evidenziato che la conoscenza oggettiva circa le caratteristiche nutrizionali dell’olio extravergine di oliva ha avuto un miglioramento significativo rispetto agli studi precedenti. “Per questo motivo, afferma Guerrero, è essenziale sviluppare ulteriormente le strategie di comunicazione e tutte le attività di formazione che promuovono la cultura del cibo tra la popolazione. Questo, conclude il ricercatore dell’IRTA, porterebbe a far aumentare la preferenza dei consumatori verso gli oli con un'alta qualità sensoriale e quindi potrà consentire a far aumentare la competitività delle piccole e medie imprese nei mercati di nicchia".
Dr Antonio G. Lauro

Vola il turismo in Altamarca

2011-09-02T13:17:00.000+02:00

Vola il turismo in Altamarca
Comodamente ospita un workshop 2.0 con Associazione Altamarca domenica 4 settembre ore 17, Palazzo Todesco, Serravalle di Vittorio Veneto

Il turismo trevigiano gode buona salute. L’assessorato al turismo della Provincia registra un incremento di arrivi e presenza. In particolare il Coneglianese, una delle capitali dell’Altamarca Trevigiana, ha fatto segnare un trend positivo di + 19 % circa di arrivi nel primo semestre 2011 rispetto allo stesso periodo del 2010. “ Quasi lo stesso aumento – completa l’assessore Toni Miatto del comune di Vittorio Veneto – si è registrato nel vittoriese e nelle Prealpi trevigiane con particolare attenzione per le proposte di cicloturismo, arte e gastronomia”. Tutto il territorio collinare e della Pedemontana Trevigiana ha registrato un incremento significativo, con punte eccezionali a primavera e inizio estate grazie a eventi che attirano turisti regionali, nazionali e stranieri come la Primavera del Prosecco e Artigianato Vivo a Cison. Sono quindi le grandi manifestazioni che attirano, ma soprattutto la “ bontà” del territorio, inteso proprio come un paesaggio culturale globale del Benessere, Buonvivere, Buongusto, Buonsenso e Benvenuto. Oggi il turista ama i territori che offrono a 360 gradi diversità, settorialità, completezza e velocità. Per questo le richieste di multimedialità e di georeferenzialità diventa un partner fondamentale per rispondere alle richieste del turista, per dare continuità al successo e per consentire nel tempo una attrazione, un servizio all’altezza della qualità dei prodotti, della accoglienza e dei luoghi ambientali, d’arte e culturali. Due punto zero diventa un modo per assaggiare il territorio, ma è anche un modello di assistenza positivo, libero, veloce, completo verso chi è di passaggio e vuole fermarsi, oppure è al mare e nelle città d’arte e vuole trascorrere un periodo a contatto con il Canova, il Cima, il Prosecco, l’Ambiente, il Paesaggio. Altamarca associazione, nei diversi contesti come a Comodamente domenica 4 settembre ore 17 a Palazzo Todesco a Serravalle di Vittorio Veneto, propone di riunire gli sforzi di tutti (Regione, Cciaa, Provincia, Comuni, Gal, Pia, Unpli,Fondazioni) per un esclusivo unico programma di applicazione e mappatura georeferenziale con tutte le info del territorio, compreso i contatti diretti con operatori per ottimizzare spese e investimenti in questo momento congiunturale. “ 2.0” può essere l’Infopoint tecnologico e fruibile con cellulari, smartphone, ipad per garantire una importante risorsa economica e nuova occupazione nel Distretto Turistico del Paesaggio Culturale-Pedemontana Trevigiana.

GIORNATA DEDICATA AI GIOVANI E AL RISO

2011-09-02T12:40:00.001+02:00

SABATO 10 SETTEMBRE A SANT’ALESSIO CON VIALONE (PV):
GIORNATA DEDICATA AI GIOVANI E AL RISO
I giovani e il riso. Due delle risorse più preziose che Pavia e la sua provincia può annoverare nel suo repertorio e sulle quali dovrà puntare in futuro per provare a uscire dalle sabbie mobili di questa crisi. È su questa convergenza che punterà il dito sabato 10 settembre la XXIII Festa del Riso in Vialone, presso la Cascina Vialone in Sant’Alessio. L’evento, organizzato in concerto dal Comune ospitante e dall’ANGA (Associazione Nazionale Giovani Agricoltori) Lombardia, sarà diviso in due sessioni, una di mattina e l’altra nel pomeriggio. Dalle 10 alle 13 si terrà il Convegno “Il riso: una risorsa per i Comuni della Provincia di Pavia”, in cui diversi sindaci della zona sviscereranno le problematiche e le possibilità che questo cereale può regalare al territorio. Interverranno Francesca Picasso - Presidente Giovani di Confagricoltura Lombardia, Walter Cibrario - Presidente Confagricoltura Pavia, Prof. Piero Milani – Università degli Studi di Pavia, Alessandro Belgiojoso - Vice Presidente Associazione 100 Cascine, Sen. Daniele Bosone - Presidente Provincia di Pavia e Giulio De Capitani – Assessore Agricoltura Regione Lombardia. L’appuntamento è poi per le ore 13 e la “Culasìon con i Sciùr Sìndic”.
La seconda sessione prenderà il via alle 17 quando si terrà una Tavola Rotonda sul tema: “L’imprenditoria giovanile: sviluppi e opportunità – La politica a confronto con i Giovani” e dove prenderanno parola Alessandro Cattaneo – Sindaco di Pavia, Francesca Picasso – Portavoce Logim (Giovani Imprenditori Lombardia), Angelo Ciocca – Consigliere regionale, Stefano Lamberti – Giovani di Confagricoltura, Vittorio Pesato – Consigliere regionale, Stefania Milo – CNA Giovani Imprenditori, Lara Comi – Deputato al Parlamento Europeo, Annalisa Tocchio – Giovani Confindustria, Maurizio Ricupati – Giovani Confcommercio e Nicola Motolese – Presidente nazionale Giovani di Confagricoltura, con la moderazione del Direttore di TelePaviaWeb Claudio Micalizio. Per chiudere i lavori, infine, alle 20 tutti invitati per una risottata innaffiata a spritz per rinfrescarsi in compagnia.

Wall up

2011-08-31T16:18:00.001+02:00

PRATICO Wall up® protagonista dell'International Meeting of the Landscape and Garden di Bergamo
Comunicato stampa n. 4| 31 Agosto 2011

Wall up®, azienda leader in Italia nel settore dei giardini e degli orti verticali, sarà protagonista, ospite di Coplant, dell'International Meeting of the Landscape and Garden, dal 2 al 4 Settembre a Bergamo.
Qui presenterà la linea di giardini verticali domestici PRATICO Wall up®, l'innovativa soluzione fai-da-te per realizzare un giardino verticale dentro o fuori la propria casa e favorire il benessere psicofisico di chi la abita.

Dopo gli ottimi riscontri raccolti durante Greenbuilding 2011, fiera di riferimento dell'abitare sostenibile, Wall up® torna a presentare il suo ultimo ed innovativo prodotto nel settore dei giardini verticali, la linea domestica PRATICO Wall up®, all'International Meeting of the Landscape and Garden, dal 2 al 4 Settembre a Bergamo, ospite di Coplant.
PRATICO Wall up® è la soluzione fai-da-te per realizzare dentro o appena fuori la propria abitazione un giardino verticale domestico.
La linea, che come tutte le idee verticali di Wall up® favorisce il benessere psicofisico delle persone e purifica l'aria circostante, porta con sè una piccola rivoluzione: trasforma i giardini verticali in prodotti alla portata di tutti.
"PRATICO Wall up® nasce dall'esigenza di far letteralmente entrare dentro le nostre case tutti i benefici di un giardino verticale" spiega Marco Roveggio, l'ideatore della linea. "Attraverso un semplice sistema di montaggio, grazie alla fornitura di tutti i pezzi e le istruzioni necessarie, chiunque può costruirsi dentro casa, o sulla parete del proprio garage un giardino verticale. PRATICO trasforma un'idea realizzabile fino ad oggi solo da tecnici specializzati in un oggetto di più largo consumo, alla portata di tutti".
Tutte le realizzazioni di Wall up® sono interamente Made in Italy e sostenibili: sono a compensazione di CO2, in quanto 10 m2 di giardino verticale neutralizzano 3 quintali di anidride carbonica, e a chilometro zero, poichè realizzate tutte nello stesso luogo.
Maggiori informazioni sul sito istituzionale: www.wallup.it

Sellia Marina per una notte capitale dell'Extravergine calabrese

2011-08-26T15:27:00.001+02:00

Città Sott'Olio: Sellia Marina per una notte capitale dell'Extravergine calabrese.
Ancora un premio sull'olio extravergine di oliva e questa volta in Calabria, regione capofila per il volume di produzione di olio di oliva in Italia.
Insolito il periodo (agosto) che la Pro-Loco di Sellia Marina ha scelto per premiare le eccellenze olearie calabresi, alla vigilia della nuova annata olearia che, a detta degli esperti, si presenta con i migliori auspici.
L'organizzazione del premio "Città Sott'Olio", giunto alla terza edizione, per premiare le aziende calabresi ha incaricato il comitato d'assaggio di PrimOlio per la valutazione sensoriale degli oli giunti alla kermesse di Sellia Marina.
A nome del panel di PrimOlio, che come detto ha curato gli assaggi degli oli per il premio, parla Carmelo Orlando che con Antonio G. Lauro e Rosario Franco - capi panel - hanno selezionato gli extravergine partecipanti al premio. Orlando definisce "ardua la scelta degli oli vincitori, trovandoci ormai a quasi un anno dalla loro produzione. Tra tutti gli oli in gara una gran parte ha superato brillantemente il "test" della conservazione -continua Orlando - e la cura e la dedizione che le aziende hanno posto nella conservazione è stata evidente e tangibile nel corso dell'analisi sensoriale degli oli posti in concorso".
Ma veniamo ai vincitori.
Primo premio "Assoluto" 2011 Città Sott'Olio attribuito all'azienda Donato Parisi diRossano Scalo (CS), che riconferma con forza i risultati ottenuti nell'edizione 2010 del premio.
Il vincitore della premio per la categoria "Olio Extravergine convenzionale" è stato l'Oleificio Torchia di Tiriolo (CZ) mentre, per la categoria "Olio Extravergine da Agricoltura Biologica", meritata attribuzione a Fattoria San Sebastiano di Piero Romano(Strongoli - KR). L'organizzazione ha attribuito anche cinque "Gran menzioni", che sono andate all'Azienda Stancati "Padula" di San Pietro in Guarano (CS), all'Azienda Boscarelli di Bisignano (CS), all'Azienda Walter Placida "Ninì" di Sellia Maria (CZ), Il Tradizionale dell'Oleificio Capogreco ed all'Oleificio Stella di Cropalati (CS).
Il premio per la migliore comunicazione aziendale attraverso il packaging e l'etichetta è andato, con merito, all'OP Grimoli di Botricello (CZ) con l'etichetta "Quinta Essenza - Bio".

Trent'anni di analisi sensoriale.

2011-08-26T11:29:00.002+02:00

Panel test dell'olio di oliva. Trent'anni di analisi sensoriale.

Oggi, a trent'anni dai primi studi del Consiglio Oleicolo Internazionale sull'analisi sensoriale dell'olio vergine di oliva, ci si interroga ancora sull'utilità del metodo.
Era infatti il lontano 1981, quando al COI decisero di definire in modo preciso e scientificamente corretto le caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini. Fu così che il Consiglio Oleicolo Internazionale si interrogò sulla possibilità di mettere a punto un metodo che permettesse la valutazione delle caratteristiche organolettiche con approccio "scientifico" ed in linea con gli sviluppi nel campo della standardizzazione dell'analisi sensoriale e in particolare dei progressi compiuti in sede ISO.

Fin dal 1982 il Consiglio ha collaborato con istituti e laboratori dei paesi membri alla messa a punto di un metodo per la valutazione organolettica che comprendesse norme relative agli aspetti semantici, fisici, materiali e procedurali.
Il metodo per la valutazione organolettica dell'olio d'oliva vergine, adottato dal Consiglio nel 1987 (Documenti COI T/20), è stato recepito dall'Unione Europea nel 1991 all'interno di un regolamento più vasto, il "mitico" Reg. (CEE) n. 2568. Nell'ambito delle disposizioni del citato regolamento, fra i metodi di analisi per la verifica e il controllo delle caratteristiche degli oli di oliva, viene definito il metodo di valutazione sensoriale (panel test) delle caratteristiche degli oli di oliva vergini ed extravergini.
Successivamente, ed è storia recente, il COI ha sottoposto a profonda revisione il metodo stesso, giungendo al suo ultimo "release" nel 2011 (approfondimento sul sitowww.internationaloliveoil.org).
Ma il metodo funziona? La risposta è si, punto.
L'unica "debolezza", che alcuni detrattori imputano all'impianto della norma sul panel test, può essere attribuita solo al "come" alcuni gruppi di assaggio cosiddetti "d'assalto" vengono formati e "come" attuano il metodo, non al metodo stesso, ispirato al massimo rigore scientifico.
Ma questa è un'altra storia, assaggiatori (e capi panel) non si nasce... O meglio, non basta il famoso "pezzo di carta" per formare un giudice assaggiatore. E sulla questione della indispensabile "formazione continua", il dibattito è ancora aperto.
Ma a dirimere la questione ed a porre precisi paletti ci ha pensato l'Unione Europea in collaborazione con l'onnipresente COI , che al fine di attuare la normativa relativa all'analisi sensoriale dell'olio vergine di oliva ha demandato ai singoli Stati la podestà di organizzare "Comitati di assaggio nazionali".
Questo metodo di analisi prevede che la valutazione di un olio venga eseguita "solamente" da uno specifico "Comitato di assaggio" le cui procedure di costituzione, rigide e severe, sono contenute nel D.M. 30/07/2003 e nella circolare n. H-38 del 12/01/2004 del Ministero delle Politiche Agricole.
Nello specifico, le tipologie di Comitati di assaggio (Panel) riconosciuti in Italia sono differenti, con compiti - ovviamente - differenti.
1) Panel di assaggiatori, riconosciuti dal Mipaaf, incaricati dell'accertamento ufficiale delle caratteristiche organolettiche degli oli vergini di oliva, - istituiti obbligatoriamente dalla Pubblica Amministrazione, ai sensi dell'art. 4 del Re. (CEE) n. 2568/91, con lo scopo di rispondere alle esigenze dei verifica delle caratteristiche organolettiche degli oli vergini di oliva;
2) Panel di assaggiatori, riconosciuti dal Mipaaf, istituiti da associazioni professionali o interprofessionali - promossi da Enti, Organizzazioni di operatori, da loro Unioni o dall'Interprofessione, costituiti per la valutazione delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini oggetto di scambi commerciali.
3) Panel di assaggiatori riconosciuti dal Consiglio Oleicolo Internazionale costituiti per fornire valutazioni sensoriali nel quadro di contenziosi e controversie relativi a operazioni commerciali internazionali per i quali può essere richiesta l'applicazione della procedura di conciliazione e arbitrato del Consiglio. Il riconoscimento del COI è concesso ai laboratori di analisi sensoriale riconosciuti a livello nazionale dalle autorità competenti. Il riconoscimento ha validità per il periodo 1º novembre - 31 ottobre e l'elenco dei panel riconosciuti viene adottato dal Consiglio nel corso della sessione di novembre.

Elenco dei comitati di assaggio incaricati del controllo ufficiale delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini e degli oli di sansa di oliva riconosciut.
1) COMITATI DI ASSAGGIO INCARICATI DEL CONTROLLO UFFICIALE
CRA – OLI Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia
Dott.ssa Maria Regina Mucciarella - Dott.ssa Luciana Di Giacinto
Viale Petruzzi, 75 - 65013 CITTÀ SANT'ANGELO (PE)
Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari Laboratorio Centrale di Roma
Dott.ssa Rosa Maria Marianella
Via del Fornetto, 85 - 00149 ROMA
Agenzia delle Dogane – Laboratorio Chimico Regionale di Roma
Dott. Gianfranco De Felici
Via M. Carucci, 71 - 00143 ROMA
Ufficio delle Dogane di Bari – Sezione Operativa Laboratorio Chimico
Dott. Matteo Storelli
Sig.ra Monica Ritale
Corso A. De Tullio 1/C - 70122 BARI
Ufficio delle Dogane di Genova – Sezione Operativa Laboratorio Chimico
Dott.ssa Cristina Borgogni
Sig. Gianni Salvatori
Via Rubattino, 6 - 16126 GENOVA
Stazione Sperimentale per le Industrie degli Oli e dei Grassi di Milano
Dott.ssa Silvia Tagliabue
Via Giuseppe Colombo, 79 - 20133 MILANO
Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari ICQRF – Laboratorio Perugia
Dott. Maurizio Ingi
Via della Madonna Alta 138/C-D - 06128 PERUGIA
ARPAT - Agenzia Regionale per la protezione Ambientale della Toscana
Dott. Alberto Tessa, Umberto Aloisi, Gabriele Disperati
Sede legale Via N. Porpora, 22 - 50144 FIRENZE; Sede operativa Via Vallisneri, 6 - 55100 LUCCA
Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari ICQRF - Laboratorio Salerno
Dott. Antonio Raimondo
Via Irno, 11 – 84135 SALERNO
Ufficio delle Dogane di Verona – Sezione Operativa Laboratorio Chimico
Sig. Gianpaolo Fasoli
Via Sommacampagna 61/a – 37137 VERONA
Ufficio delle Dogane di Palermo – Sezione Operativa Laboratorio Chimico
Dott. Salvatore Giuliano e Dr.ssa Rosalia Linda Pipia
Via Francesco Crispi n.143 – 90133 PALERMO

2) COMITATI DI ASSAGGIO PROFESSIONALI ED INTERPROFESSIONALI
pH s.r.l.
Via Sangallo, 29 Località Sambuca Val di Pesa – 50028 TAVARNELLE VAL DI PESA(FI)
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Firenze 1- 2 – 3 – 4 - 5
Palazzo Borsa Merci Volta Mercanti, 1 - 50123 FIRENZE
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Pistoia
Corso S. Fedi, 36 - 51100 PISTOIA
Amministrazione Provinciale di Siena
n. 2 Comitati di assaggio
Via Massetana, 106 – 53100 SIENA
A.PR.OL. - Associazione Produttori Olivicoli di Grosseto
presso la sede del Collegio Toscano degli Olivicoltori “ OL-MA”, località Madonnino 3 – 58100 MONTEPESCALI SCALO (GR)
IM2 - A.L.O. - Associazione Ligure Olivicoltori di Imperia
locali istituiti dalla C.C.I.A.A. di Imperia presso il Frantoio Giramela, via Nazionale 385-389 - IMPERIA
ASSAM-MARCHE Agenzia Servizi Settore Agroalimentari delle Marche
Via Alpi, 21 – 60131 ANCONA
O.N.A.O.O. - C.C.I.A.A. - Imperia
Via Nazionale 385/389, 18100 - IMPERIA
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Lucca
Frazione S. Gennaro – Via di Celli, 52 – 55012 CAPANNORI (LU)
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Ragusa
Piazza Libertà – 97100 RAGUSA
SAMER - Azienda Speciale della C.C.I.A.A. di Bari
Via Emanuele Mola, 19 – 70121 BARI
A.M.E.D.O.O. - Associazione Meridionale Estimatori Degustatori Olio di Oliva
corso Cavour, 2 - 70121 BARI
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Savona
Laboratorio Chimico Merceologico
Regione Rollo, 98 – 17031 ALBENGA (SV)
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Pescara
Comitato di assaggio LACI srl
Via Conte di Ruvo, 2 - 65127 PESCARA
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Chieti
Madonna delle Piane Via Fratelli Pomilio - 66100 CHIETI SCALO
ARSSA - Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo Abruzzo - Avezzano
Via Nazionale 38 – 65012 VILLANOVA DI CEPAGATTI (PE)
ASSOPROL – Associazione Produttori Olivicoli della Provincia di Perugia
presso la C.C.I.A.A. di Perugia
Via S. Bartolomeo, 79 – 06135 PONTE S. GIOVANNI (PG)
C.N.O. – Consorzio Nazionale degli Olivicoltori
presso la Finoliva Global Service S.p.A.
Via Torre D’Agera, 11 – 70032 BITONTO (BA)
ARSIAM Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura nel Molise
Piazza Roma, 7 - 86035 LARINO (CB)
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Napoli
Corso Meridionale, 58 – 80143 NAPOLI
A.PR.OL. Perugia
Associazione Produttori Olivicoli
Via Settevalli 131/f – 06129 PERUGIA
FEDEROLIO 1
Federazione Nazionale del Commercio Oleario
Via Garessio 11/13 – 18100 IMPERIA-ONEGLIA
ARSSA Agenzia Regionale per lo Sviluppo e per i Servizi in Agricoltura di Mirto Crosia (CS)
Villa Margherita – 88842 CUTRO (KR)
OGEA-CAT Confesercenti s.r.l. – Centro di Assistenza Tecnica alle Imprese
Via dell’Edilizia – 85100 POTENZA
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Genova
Via Garibaldi, 4 – 16124 GENOVA
Comunità Montana Alta Versilia di Camaiore
55047 SERAVEZZA (LU)
Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Bologna
presso Campus Universitario “Scienze degli Alimenti”
Piazza Goidanich, 60 – 47043 CESENA (FO)
Oliveti d’Italia s.c.p.a.
Via Murge, 57 – 70031 ANDRIA (BA)
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Roma
Via Appia Nuova 218 – 00183 ROMA
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Teramo
Via Savini, 48/50 – 64100 TERAMO
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Caserta
Piazza S. Anna – Palazzo Era – 81100 CASERTA
Regione Autonoma della Sardegna – AGRIS Sardegna – Dipartimento per la Ricerca nella Arboricoltura
Operante S.S.196 Km. 14,250 – 09030 Villasor (CA)
Sede Legale Via Mameli, 126/D - 09123 CAGLIARI
Unione Nazionale Associazioni di Produttori di Olive – UNAPROL Soc.Cons. a r.l.
Via Rocca di Papa 12 – 00179 ROMA
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Pisa
Piazza Vittorio Emanuele II n. 5 – 56125 PISA
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Foggia
presso LACHIMER – Laboratorio Polifunzionale delle Imprese – Azienda Speciale della CCIAA di Foggia
via Manfredonia Km. 2,200 – 71100 FOGGIA
Viterbo 1 - Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Viterbo
presso Ce.F.A.S. – Azienda Speciale della CCIAA di Viterbo
viale Trieste 127 – 01100 VITERBO
Viterbo 2 – Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Viterbo
presso Ce.F.A.S. – Azienda Speciale della CCIAA di Viterbo
viale Trieste 127 – 01100 VITERBO
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Salerno
Via Salvador Allende n.19/21 - 84100 SALERNO
Regione Basilicata – Metapontum Agrobios
S.S. 106 Jonica, Km 448,2 - 75010 METAPONTO (MT)
Regione Siciliana – Unità Operativa Specializzata n. 34
C.da Rio Favara s.n. - 97014 ISPICA (RG)

3) COMITATI DI ASSAGGIO RICONOSCIUTI DAL CONSIGLIO OLEICOLO INTERNAZIONALE.
(periodo dal 1.11.2010 al 31.10.2011)
S.O. Laboratorio Chimico Regionale di Bari Agenzia delle Dogane
C.so De Tullio 1/C - 70122 BARI
CRA – OLI Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia
Sede científica di Pescara
Viale Petruzzi, 75 - 65013 C. SANT'ANGELO (PE)
S.O. Laboratorio Chimico Regionale di Genova Agenzia delle Dogane
Via Rubattino n. 6 - 16126 GENOVA
SSOG - Stazione Sperimentale per le Industrie degli Oli e dei Grassi
Via Giuseppe Colombo, 79 - 20133 MILANO
S.O. Laboratorio Chimico Regionale di Palermo Agenzia delle Dogane
Via Francesco Crispi, n. 143 - 90133 PALERMO
Laboratorio di Perugia Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestale Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei Prodotti Agroalimentari
Via Omicini, 161 - 06100 PERUGIA
Laboratorio di Roma Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestale Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei Prodotti Agroalimentari
Via del Fornetto, 85 - 00100 ROMA
S.O. Laboratorio Chimico Regionale di Roma Agenzia delle Dogane
Via M. Carucci, 71 - 00143 ROMA
Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestale Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei Prodotti Agroalimentari Laboratorio di Salerno
Via Irno, n. 11 - 84100 SALERNO
S.O. Laboratorio Chimico Regionale di Verona Agenzia delle Dogane
Via Sommacampagna 61/a - 87137 VERONA

Un'idea per le vacanze? Andar per musei dell'olio.

2011-08-23T12:13:00.003+02:00

Un'idea per le vacanze? Andar per musei dell'olio.

L’Italia, si sa, è terra di poeti, Santi e navigatori. Ma le statistiche aggiornate dicono che è anche terra di importanti “Musei”.
Esistono infatti, sparsi per tutta la penisola, un’ampia gamma di musei storici dedicati al vasto ed antico repertorio di opere di cui l’Italia ne è la maggiore detentrice.
Non potevano mancare, nel dettagliato elenco dei siti museali, quelli dedicati all’olivo ed al suo prezioso olio extravergine di oliva.
Si va dallo “storico” museo dell’olivo dei Fratelli Carli a quello della Fondazione Lungarotti, passando per tutta una serie di altri musei sparsi lungo tutto il territorio nazionale.
In occasione delle vacanze estive, PrimOlio propone un “alternativo” modo di fare turismo culturale: visite storico-rurali ai musei italiani dell’olivo e dell’olio.
Per organizzare con cura il vostro viaggio, ecco nel dettaglio gli indirizzi ed i siti web di alcuni dei tanti musei italiani tematici.
Museo dell’Olivo – Fratelli Carli
Via Garessio, 13
18100 Oneglia (IM)
Tel. +39 0183 295762
Fax : +39 0183 293236
e-mail : info@museodellolivo.com
www.museodellolivo.com

Μuseo dell’Olio e delle Olive della Sabina
Via Perelli, 7
02031 Castelnuovo di Farfa (RI)
Tel. : +39 0765 36370
e-mail : museolio@yahoo.it

MUSEUM - Museo dell’Olio di Oliva – Cisano del Garda
Via Peschiera, 54
37011 Cisano di Bardolino (VR)
Τel. : +39 045 6229047
Fax : +39 045 6229024
e-mail : info@museum.it
www.museum.it

Museo dell’Olio di Oliva Sant’Angelo de Graecis
Contrada S. Angelo, 5
72015 Fasano (Br)
Τel.-Fax : +39 080 4413471
e-mail : amatinicola1@libero.it

Museo della Civiltà dell’Olio
Associazione Pro Trevi
06039 Trevi (PG)
e-mail : protrevi@protrevi.com
www.protrevi.com/protrevi/musolivo.asp

Museo dell’Olio di Zagarise
Via G. Marconi, 29
Zagarise (CZ)
Centro informazioni turistiche – Piazza A. Moro
Tel. 0961/937557
www.ecomuseozagarise.it

ΜOO – Museo dell’Olivo e dell’Olio – Fondazione Lungarotti
Via Garibaldi, 10
06089 Torgiano (Perugia)
Tél. : +39 075 9880300
e-mail : muesoolio@lungarotti.it
www.lungarotti.it

Ma il censimento non si ferma certo qui.
Per chi volesse “espandere” le proprie conoscenze e visitare le altre nazioni “storiche” produttrici di olio di oliva, ecco l’elenco dei musei internazionali che focalizzano la roro attenzione al variegato mondo dell’olivo e dell’olio.
Francia:Musée de l’olivier
Place Olivier-de-Serres
26110 Nyons
Tél : 04 75 26 12 12

Musée de l'olivier
Parc d'activités La Chauchière
04190 Les Mées
Tél : 04 92 34 07 67

Grecia:
Musée de l’Olivier et de l’Huile Grecque à Sparte
129 rue Othon-Amalias
231 00 Sparte
Tél.: + 30 273 10 893 15
Fax: + 30 273 10 893 25

Musée de l’Huile industrielle de Lesbos-Mytilène (MBEL)
811 02 Aghia Paraskévi
Lesbos
Tél. : +30 225 30 323 00
www.piop.gr

Spagna:
Museo del Olivo y del Aceite (Baena)
Calle Cañada, 7 – 14850 Baena
Tél. et Fax : +34 957 691 641
E-mail : info@muséeaceite.com
www.museoaceite.com

Museo etnográfico de Benalauria
Calle Alta, 115
29491 Benalauría (MÁLAGA)
Tel.: + 24 952 152 548 et + 34 646 028 992
Email: lamolienda@molienda.com
www.molienda.com/museo.html

Museo del Aceite de Oliva Castillo de Tabernas
C/ Real 15
Almería
Tél. : +34 950 62 00 02

Castro del Rio
Contacter la mairie pour le salon “Ars Olea” ou l’Association Artesanos Madera de Olivo -
www.artesanosdelamaderadeolivo.com
www.oleohispana.com/museo/fotosalm.htm

Museo Hecoliva
http://www.hecoliva.com/principal.htm
Vado del Moro 4
14940 Cabra (Córdoba)
Tel.: + 34 957 52 17 71

Museo Lagar del Mudo
San Felices de los Gallegos
Salamanca
Tel. : + 34 656 446 364
www.lagardelmudo.com

Museo Hojiblanca
Carretera de Córdoba s/n
Apartado 300
E29200 Antequera (Málaga)
Tel. + 34 952 841 451 - Fax: + 34 952 842 555
info@hojiblanca.es
www.museohojiblanca.com

Museo de la Cultura del Olivo
Puente del Obispo, Baeza (Jaén)
Tel.: + 34 953 765 142
Fax: + 34 953 744 370
info@museodelaculturadelolivo.com
www.museodelaculturadelolivo.com/planovisita.php

Museo del aceite de la Muela
San Clemente, 5
50196 La Muela (Zaragoza)
Tel: +34 976 144 363 et +34 976 144 363
Fax : +34 976 144 287
www.elmuseodelaceite.com

Museo del Aceite de Mondrón
Ctra. Riogordo - 29710 Periana
Tel.: + 34 952 53 79 15 et + 34 952 53 79 15

Museo Activo del Aceite de Oliva y de la Sostenibilidad de Geolit
Paseo de la Estación, 25.
23008 Jaén
Tel.: + 34 953-27-49-76 et + 34 953-27-49-76
Fax: 953-27-62-19
ger@oliva.net, oleum2@oliva.net
www.oliva.net
www.geolit.es/Museo-Activo-del-Aceite-de-Oliva-y-la-Sostenibilidad_a319.html

Fundación Patrimonio Comunal Olivarero
Carretera de Orgaz, s/n ( ver mapa )
45400 Mora (Toledo)
Tel.: + 34 925.300.895
Fax: + 34 925.300.816
Email: museo@pco.es
www.pco.es

Altri link
www.aemo.es/
www.olearum.es

Turchia:
Musée de l’Huile d’Olive d’Adatepe
Adatepe Zeytinyagi Muzesi, Kucukkuyu - Canakkale / Turkey
Tél. : 90 286 752 13 03
e-mail : amatinicola1@libero.it
www.adatepe.com/eng/museum.htm

IN DIRITTURA D’ARRIVO UNA NUOVA IGP LOMBARDA: IL MELONE MANTOVANO

2011-08-10T17:50:00.001+02:00

La Lombardia aggiunge alle sue produzioni tipiche un’altra eccellenza: il melone
mantovano, che sta concludendo l’iter per ottenere l’IGP, l’indicazione geografica tipica.

Il Presidente di Confagricoltura Lombardia, Sergio Cattelan, mantovano DOC, commenta
così il successo lombardo dei giorni scorsi: “La Lombardia ha ben 23 produzioni a
denominazione IGP e DOP e con il riconoscimento della denominazione di origine
al melone mantovane, si eleverà soprattutto il valore aggiunto in termini di qualità e
di legame con il territorio dei prodotti lombardi. Confagricoltura Lombardia esprime
la propria soddisfazione per questo nuovo risultato il termine di valorizzazione delle
produzioni, soprattutto in un momento in cui il mercato tende esclusivamente a spostare
la competizione sul piano dei prezzi non tenendo conto della qualità”

Nei giorni scorsi il disciplinare, dopo essere stato approvato dal Ministero , è stato
pubblicato sulla Gazzetta ufficiale, come previsto e ora, passati il termine entro il quale
era possibile presentare osservazioni, verrà sottoposto al vaglio della Commissione
Europea, che potrà recepirlo o chiedere al Consorzio e al Ministero di effettuare modifiche
od integrazioni.

Il melone mantovano rappresenterà quattro zone della provincia di Mantova: sono 26
i Comuni che nelle tre zone storiche (Viadana, Sermide e Gazoldo/Rodigo) potranno
produrre il melone mantovano IGP, oltre a 8 Comuni del cremonese, 3 del modenese, 3
nel bolognese e 3 nel ferrarese. Nessuna distinzione tra la coltivazione in serra e quella
nei campi (il 70% dei meloni mantovani esce dalle strutture) e via libera alle piantagioni
intensive (massimo 5.000 piante per ettaro).
Le varietà coltivabili sono due: cucumis melo e cucumis reticularus, cioè il melone liscio ed
il melone retato ed il peso deve stare tra gli otto etti e i 2 chili, il diametro non può essere
superiore a 10 centimetri.

I Radicchi eccellenze venete a tavola

2011-08-10T10:26:00.001+02:00

I Radicchi di Treviso e Castelfranco
portano a tavola l’unione delle eccellenze venete
Si è tenuto ieri a Desenzano del Garda il pranzo evento del progetto “Scopri il gusto, scegli la qualità certificata”. Il Consorzio del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco, capofila del progetto, ha messo per la prima volta sul piatto la collaborazione con altre eccellenze regionali: non solo buona cucina, ma strategie per la promozione dei prodotti tipici.6 Agosto 2011
Le eccellenze gastronomiche venete, guidate dal Radicchio Rosso di Treviso e Castelfranco Veneto, per la prima volta riunite a comporre una sinfonia di sapori e a promuovere unanimemente il valore della qualità certificata. È successo ieri a Desenzano del Garda, in provincia di Brescia, presso il prestigioso ristorante Esplanade, che ha ospitato il primo appuntamento del progetto “Scopri il gusto, scegli la qualità certificata”. Un progetto finanziato dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (con D.M. del 17 febbraio 2003) e di cui il Consorzio di tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP è capofila.
Il Consorzio trevigiano ha invitato altre eccellenze agroalimentari del Veneto ad unire le forze per promuovere le specialità locali, valorizzandone il legame con i territori di provenienza e facendone un mezzo di promozione turistica ed economica degli stessi. Il tutto nella consapevolezza che “sinergia” è la parola chiave: la collaborazione e non la chiusura all’interno delle proprie mura rappresenta la migliore strategia per affrontare le sfide del futuro.
Nella giornata di ieri (a cura del Consorzio Olio Garda DOP) il Radicchio Rosso IGP ha sposato i sapori di Extra Vergini Dop Garda, Insalata di Lusia IGP, Radicchio di Chioggia IGP, Radicchio di Verona IGP e Riso Vialone Nano veronese IGP che, proprio attraverso l’unione, hanno trovato la migliore espressione in cucina. Dalle sponde del più grande lago nazionale, che bagna le regioni di Veneto, Lombardia e Trentino Alto Adige, i rappresentanti dei consorzi di tutela dei singoli prodotti hanno espresso soddisfazione per questo progetto, che durerà per tutto il 2011 e vedrà altre occasioni di collaborazione tra le eccellenze nel corso dell’anno.

LE IMPRESE AGRICOLE ARGINE ALLA DISOCCUPAZIONE GIOVANILE

2011-08-04T20:55:00.000+02:00

LAVORO, GUIDI (CONFAGRICOLTURA): “LE IMPRESE AGRICOLE ARGINE ALLA DISOCCUPAZIONE GIOVANILE, IL 25% DI CHI LAVORA NEL SETTORE HA MENO DI 29 ANNI”

“L’agricoltura continua a rivelarsi un vero argine alla crisi peggiore dal dopoguerra. I dati Istat sull’occupazione diffusi oggi lo certificano, confermando la tenuta del settore, anche oltre le sue caratteristiche anticicliche rispetto al complesso dell’economia nazionale e nonostante le pesanti difficoltà in cui si dibattono le imprese agricole. Sono dati su cui è ora si rifletta e si investa a fondo se non si vuol rischiare di lasciar spegnere per esaurimento una delle poche forze economiche ancora reattive nel Paese”. Così il presidente di Confagricoltura, Mario Guidi commenta i dati Istat sull’occupazione e aggiunge: “Il settore primario garantisce occupazione a circa un milione di lavoratori e offre nuovi spazi ai giovani: quasi il 50% di chi lavora in agricoltura ha meno di 40 anni e la metà di questi è sotto i 29 anni. D’altronde anche il boom registrato dalle iscrizioni alle facoltà di Agraria prova che l’agricoltura, oggi, offre possibilità di lavoro, anche dipendente, interessanti e stimolanti. Per questo – conclude il presidente di Confagricoltura – ribadiamo la necessità di politiche, nazionali ed europee, che rafforzino ed agevolino l’ingresso di nuove forze giovani nelle imprese agricole”.

LA VENDEMMIA CORRE MA L’ITALIA E’ FERMA

2011-08-04T20:27:00.001+02:00

Roma, 1 agosto 2011

VINO, CONFAGRICOLTURA: “LA VENDEMMIA CORRE MA L’ITALIA E’ FERMA. OCCORRE PUNTARE SU EXPORT E INTERNAZIONALIZZAZIONE”

Quella del 2012 sarà una buona annata per il vino, con punte di ottimo in particolare per i bianchi. E’ la prima previsione sulla vendemmia dell’“Osservatorio per l’andamento delle colture viticole e del mercato vinicolo” di Confagricoltura che conta un campione di circa 700 aziende fra le più prestigiose. La raccolta delle uve sarà in anticipo in molte zone d’Italia e mediamente abbondante.

Prosegue la nota dell’Osservatorio sui vigneti di Confagricoltura: “Certamente il mese di agosto ed i primi giorni di settembre sono fondamentali soprattutto nelle regioni del Nord per cui la prudenza è necessaria ma sia le condizioni ambientali sia i segnali colti in vigna consentono di essere ottimisti per il livello qualitativo dei nuovi vini”.

“L’alternanza di pioggia e di buone temperature ha molto soddisfatto i vignaioli - conclude Confagricoltura -. Lo stato vegetativo è stato valutato positivamente. Le fitopatie sono state molto contenute ad eccezione di segnalazioni di flavescenza dorata in Piemonte e di oidio e peronospora più diffuse, sul territorio nazionale, a seguito delle piogge primaverili. Purtroppo le grandinate di giugno, in Toscana e Umbria, e, quelle di luglio in Trentino e Friuli hanno influenzato negativamente la resa in alcune aree”.

Dal punto di vista quantitativo Confagricoltura prevede che, nel complesso, la produzione - anche se la situazione potrebbe essere molto differenziata da regione a regione - sia abbondante, ai livelli del 2010 e degli anni precedenti.

Riguardo alla crescita dei volumi produttivi aveva fatto clamore, recentemente la notizia del “sorpasso” produttivo dell’Italia sulla Francia. Commenta il presidente della Federazione nazionale di prodotto vitivinicolo della Confagricoltura Piergiovanni Pistoni: “A parte che c’è sempre stata nel corso degli anni un’alternanza di ‘primati’ con i vicini vignaioli francesi, mi sembra che non sia il momento di perdersi a parlare di gare a chi produce di più, quando il problema oggi è vendere. E’ importante produrre molto quando c’è una domanda in crescita, ma non quando il vino rimane in cantina”.

La parola d’ordine allora è vendere. Ed i produttori contattati per l’indagine di Confagricoltura concordano su una cosa: l’Italia non riparte. La crisi c’è ancora, i consumi sono fermi, soprattutto quelli dei vini di fascia medio alta e le difficoltà permangono.

Per fortuna dall’estero arrivano segnali positivi, sai dai mercati tradizionali, sia dagli emergenti.

“L'export di vino italiano sta dimostrando di essere la vera risorsa per tutto il settore e per la sua tenuta in tempi difficili come questi - spiega il presidente di Confagricoltura Mario Guidi -. Restano comunque alcuni problemi da risolvere. Ad esempio, l’Italia è il primo esportatore di vino in quantità ma non in valore, dove predomina la Francia. Nonostante i successi del vino Made in Italy, c’è quindi una necessità di internazionalizzazione del settore a cui dobbiamo dare riscontro. Le iniziative di Confagricoltura al Vinitaly con i Paesi esteri, che da anni suscitano vasto interesse tra le aziende, lo testimoniano senza tema di smentita”.

www.confagricoltura.it

“La biodiversità in azienda e a tavola”

2011-08-04T16:02:00.004+02:00

APPUNTAMENTI
“La biodiversità in azienda e a tavola”
DOMENICA 11 SETTEMBRE 2011 GIORNATA DI FESTA NELLE
FATTORIE DEL PANDA LOMBARDE

Una buona occasione per assaggiare in anticipo l’ autunno sarà domenica 11 settembre in occasione del nuovo evento regionale “ la biodiversità in azienda e a tavola”.

Agricoltura biologica, educazione ambientale, agricoltura sociale, agriturismo, filiere corte, produzione di energia da solare, piccolo eolico e biomasse, siepi e filari, ripristino e mantenimento delle zone umide e nidi artificiali sono tutti elementi che caratterizzano la gestione di un’azienda agricola multifunzionale, con un agricoltore custode della biodiversità e del paesaggio. L’importanza del territorio rurale per la conservazione della biodiversità sia domestica che selvatica è oramai assodata; basti ricordare che il 92 % del territorio europeo è occupato da aree rurali e circa il 50% delle specie animali minacciate o in declino è in varia misura dipendente dagli ambienti agricoli.
E’ sempre più importante conoscere e tutelare questi ambienti ed è per questo che è nata l’iniziativa “La biodiversità in azienda e a tavola” di domenica 11 settembre.
Quattordici aziende lombarde, della rete WWF Fattorie del Panda che comprende oltre un centinaio di agriturismi in aree protette a livello nazionale, presenteranno il proprio impegno a sostegno della natura con diversi eventi.
Nelle province di Milano, Mantova, Bergamo, Brescia, Sondrio, Como, Lecco Cremona c’è chi organizza laboratori di educazione ambientale, giochi e attività varie sulla biodiversità rivolti ai bambini e alle famiglie e chi invece la biodiversità la porterà a tavola: un pranzo con i prodotti tipici - molti dei quali derivati da razze, cultivar e varietà locali frutto di selezioni secolari – assortiti nei menù caratteristici delle varie Fattorie per un assaggio di autunno a base di funghi, formaggi, pizzoccheri e castagne. In alcune di queste strutture è possibile anche pernottare per passare qui un intero fine settimana.
Questa iniziativa, si inserisce nell’ambito del progetto “Coltiviamo la Sostenibilità”,
promossa da Agriturist, Terranostra, Turismo Verde e WWF e sostenuto dalla Fondazione CARIPLO, dalla Regione Lombardia – Assessorati Sistemi Verdi e Paesaggio e Agricoltura
e da Unioncamere Lombardia, allo scopo di valorizzare il ruolo dell’agricoltore nelle aree rurali lombarde - in particolare di gestori di agriturismi o di fattorie didattiche , come promotore e moltiplicatore nei confronti dei suoi clienti di comportamenti corretti nei confronti dell’ambiente.

PROGRAMMA DETTAGLIATO SU http://www.fattoriedelpanda.net/

TRE KG DI PESCHE PER PAGARSI UN CAFFE'

2011-08-04T10:57:00.002+02:00

INFLAZIONE, CONFAGRICOLTURA: “ TRE KG DI PESCHE
PER PAGARSI UN CAFFE’ ”

“I generi alimentari freschi, il cui prezzo è sceso a luglio del 2,6%, continuano a fare da parziale ammortizzatore ad un’inflazione calcolata dall’Istat al 2,7% su base annua, il livello più alto registrato dal novembre 2008. Ma questo ruolo di salvagente contro il carovita i produttori agricoli lo hanno assunto a proprie spese”. Lo sottolinea Confagricoltura - in relazione alla rilevazione sui prezzi al consumo provvisori di luglio diffusa oggi dall’Istat - ricordando le rilevanti diminuzioni delle quotazioni delle patate (-3,4%), dei vegetali freschi (-5,5% rispetto al mese precedente), e della frutta (-11,4% su base congiunturale).

Sono molte le cause del crollo delle quotazioni all’origine della frutta e della verdura: l’allarme E.Coli, le anomalie meteorologiche, l’import massiccio. “Abbiamo constatato ancora una volta - commenta Confagricoltura - che alla buona produzione in campo non corrisponde automaticamente una buona annata per il reddito dei produttori”.

E manca un’equa distribuzione del reddito nell’intera filiera ortofrutticola. “All’agricoltore - pone in evidenza Confagricoltura - occorre il ricavato di oltre tre kg di pesche per prendere un caffè al bar. Un chilo di pesche nettarine viene pagato all’origine 35 centesimi ma produrlo costa 45 centesimi, quindi c’è una perdita secca per il frutticoltore di 10 centesimi. Il bello è che lo stesso chilo di pesche sul cartellino del mercato è prezzato mediamente 1,90 euro, oltre sei volte quello che il produttore ha ricevuto dal grossista”.

www.confagricoltura.it

ROMANO: L’ITALIA RISCOPRE IL MODELLO DI FAMIGLIA RURALE

2011-08-04T10:44:00.000+02:00

“L’indagine sulle famiglie rurali conferma il ruolo centrale dell’agricoltura nello scenario di crescita futura, in una fase in cui la riscoperta della ruralità si pone in Italia e in Europa come valida ed efficace risposta alla crisi economica che stiamo vivendo . Abbiamo potuto verificare che i vantaggi della vita in campagna superano le problematiche tuttora esistenti, difficoltà che riflettono in prevalenza ritardi strutturali e infrastrutturali, che con l’ausilio dei fondi per lo sviluppo rurale e attraverso politiche mirate e condivise riteniamo di poter colmare”.

Sono alcune delle indicazioni che emergono da un’indagine sulle famiglie rurali realizzata dalla Rete Rurale Nazionale, il programma europeo gestito per l’Italia dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, e presentata nell’ambito del Fiuggi Family Festival, patrocinato dal Mipaaf.

Di seguito alcuni spunti dell’indagine della Rete Rurale Nazionale.

La famiglia rurale, come archetipo di valori sempre attuali, sembra recuperare insomma il suo ruolo originario, riproponendosi come valida e innovativa risposta anche alle aspirazioni dei più giovani.

Le problematiche, naturalmente, non mancano, in particolare quelle connesse alla socialità, che risente della carenza di infrastrutture e trasporti, fattori ostativi che l’indagine ha colto nelle considerazioni degli intervistati, anche se un’ampia maggioranza dei soggetti interpellati (l’88% degli under 18 e l’82% dei maggiorenni fino a 39 anni di età) si è detta soddisfatta per la propria condizione, nonostante gli inconvenienti della vita in campagna.

Una metà circa dei più giovani (il 49% degli under 18) è propensa inoltre a fare l’agricoltore, un’occupazione gratificante - a giudizio soprattutto delle donne - a contatto con la famiglia e con la natura, ma che a giudizio di un altro 43% del campione, restio invece a subentrare nella conduzione dell’impresa agricola familiare, appare limitante, quanto a disponibilità di tempo libero, eccessivamente gravosa in termini di impegno fisico e il più delle volte scarsamente remunerativa.

Metà dei diretti interessati non sembra essere, invece a conoscenza delle agevolazioni riservate ai giovani agricoltori, soggetti che in prevalenza chiedono di migliorare l’accesso al credito e di sostenere la formazione, sia tecnico-agronomica che manageriale e di impresa. Rilevante anche il ruolo delle attività connesse, a conferma di una forte propensione, soprattutto da parte dei più giovani, ad esaltare una visione moderna e multifunzionale dell’agricoltura.

I giovani sotto i 39 anni chiedono alle istituzioni un maggiore sostegno alla maternità e alla genitorialità (37%), più servizi (27%) e politiche di sviluppo rurale di carattere economico-strutturale mirate ad aumentare la redditività dell’impresa (36%). Le istanze investono anche la sfera sociale e appaiono in questo caso finalizzate ad accrescere l’identità culturale, la conoscenza delle tradizioni locali e l’attrattività del mondo agricolo in generale (27%).

In Italia le aree rurali si estendono sul 92% del territorio nazionale. L’incidenza della popolazione in campagna, negli ultimi vent’anni, è cresciuta di quasi 2 punti percentuali raggiungendo il 57,6%, mentre la quota delle famiglie rurali, dal 55% di inizio anni Novanta, si è portata al 56,2% nel 2009.

www.politicheagricole.it

Supporto al comparto suinicolo

2011-08-02T13:48:00.006+02:00

Sergio Cattelan: “Continua l’impegno di Confagricoltura Lombardia
a supporto del comparto suinicolo”

“La situazione del comparto suinicolo è sempre più insostenibile e colpisce gravemente la nostra Regione, dove viene allevato oltre il 50 % dei capi suini italiani” – ha dichiarato il presidente di Confagricoltura Lombardia Sergio Cattelan – “e i dati che emergono dall’analisi congiunturale dell’agricoltura lombarda e dal rapporto del Crefis relativi al secondo trimestre dell’anno in corso non mostrano purtroppo alcun segno di miglioramento”

“La nostra Organizzazione si è attivata da tempo al riguardo, chiedendo già nello scorso mese di gennaio un riconoscimento formale dello stato di crisi che potesse fungere da presupposto per l’attivazione di misure straordinarie per il sostegno economico e finanziario degli allevamenti” – ha poi proseguito Sergio Cattelan –“ma il nostro impegno rimane costante, anche attraverso nuove iniziative”

“Mentre accogliamo con favore la convocazione del Tavolo di filiera nazionale previsto per domani e l’impegno della Regione Lombardia, unitamente all’Emilia Romagna, nel presentare delle proposte a sostegno del comparto” – ha poi affermato il presidente di Confagricoltura Lombardia – “abbiamo programmato per i prossimi giorni un incontro con i vertici di ISMEA per verificare la possibilità di attivare specifiche forme di finanziamento per gli allevamenti suinicoli”.

“È nostra intenzione avviare percorsi di collaborazione con gli altri attori della filiera per la valorizzazione dei prodotti della suinicoltura italiana – conclude il presidente Cattelan – “ma rimaniamo sconcertati dal comportamento dei macellatori che anche oggi hanno disertato la seduta della Commissione Unica Nazionale, impedendo ancora una volta di fissare un prezzo di riferimento in un momento così delicato per il comparto”.

AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA): “PER LE AZIENDE AGRITURISTICHE IL CONTO DELLA MANOVRA ECONOMICA RADDOPPIA”

2011-07-26T10:45:00.003+02:00

La presidente, Vittoria Brancaccio: "Pagheremo due volte la crisi: meno domanda di alloggio e ristorazione, meno domanda di prodotti agroalimentari". "La manovra economica del Governo darà un ulteriore taglio alle vacanze e alle gite di fine settimana, che già da due anni sono in evidente sofferenza. Anche le aziende agricole che alimentano, con prodotti tipici, il circuito della ristorazione e dei punti vendita nelle zone turistiche, andranno incontro a sensibili riduzioni del fatturato". La denuncia è di Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist, a commento dei risultati di uno studio che l'Associazione agrituristica di Confagricoltura ha dedicato alle conseguenze di tasse e rincari previsti da qui al 2014. Agriturist rileva che la spesa turistica, per il proprio carattere fortemente voluttuario, sarà ai primi posti nel taglio dei consumi delle famiglie: almeno il 50% delle persone che nel 2010 sono andate in vacanza, sarà costretto, o a rinunciare totalmente alle vacanze (15%), o a ridimensionare significativamente il numero e la durata dei propri viaggi (35%). Nel complesso, il giro di vite coinvolgerà non meno di 20 milioni di italiani, causerà 35 milioni di presenze annuali in meno (-18% per la domanda turistica interna), ridurrà di 2,6 miliardi di euro gli introiti delle aziende turistiche, e di 2,2 miliardi di euro quelli dell'indotto. Le imprese agricole, secondo le valutazioni di Agriturist, perderanno complessivamente 500 milioni di fatturato l'anno; saranno colpiti, in modo particolare, i produttori di vino, olio, salumi, formaggi, miele, conserve di ortaggi e di frutta, pasta di qualità ed erbe aromatiche. Le aziende agrituristiche pagheranno due volte la crisi: come operatori turistici e come produttori agricoli. "Il raddoppio del PIL turistico promesso dal Governo - conclude la presidente di Agriturist - è ormai, evidentemente, una chimera. Si dovrà puntare sulla domanda estera... Ma la tassa di soggiorno, i drastici tagli al bilancio dell'ENIT e le gravi disfunzioni del sito internet www.italia.it, certo non autorizzano previsioni ottimistiche". 25 luglio 2011
www.agriturist.it

Secondo Incontro Europeo sulla Pioppicoltura

2011-06-13T16:11:00.002+02:00

Milano, 10 Giugno 2011
Si è conclusa ieri, giovedì 9 Giugno, la due giorni del Secondo Incontro Europeo sulla Pioppicoltura, tenutosi a Mantova presso il Centro Congressi Mantova Multicentre, che ha riunito gli esponenti della pioppicoltura a livello italiano ed europeo.
L’evento, organizzato dall’Associazione Pioppicoltori Italiani, insieme a FederlegnoArredo, Commissione Nazionale per il Pioppo, Pro-Populus ed Usse, con il Patrocinio della Regione Lombardia - DG Sistemi Verdi e Paesaggio e il contributo della Camera di Commercio di Mantova, ha riscosso un ampio successo, registrando la partecipazione di più di 160 ospiti.
Al convegno è intervenuto Alessandro Colucci, Assessore ai Sistemi Verdi e Paesaggio di Regione Lombardia, il quale ha espresso il suo sostegno ad iniziative come queste, fondamentali per la salvaguardia della tutela del territorio e per garantire competitività e sviluppo a tutti i livelli: “L’intervento delle istituzioni è quanto mai importante in un momento come questo di profonda revisione dalla politica agricola comunitaria. La Regione Lombardia, insieme a tutti i rappresentanti della filiera Bosco - Legno – Energia, vuole portare all’attenzione della Commissione Europea la necessità da tutti condivisa di predisporre direttive e regolamenti che tengano conto e rispettino le specificità di ciascun Paese e di ciascuna realtà territoriale per rendere pienamente coniugabili le esigenze di tutela con quelle di sviluppo economico del territorio”.
Il presidente di API, Associazione Pioppicoltori Italiani, Fabio Boccalari, alla conclusione dei lavori ha affermato: “E’ stato un momento d’incontro per condividere analisi e diversi punti di vista che hanno evidenziato l’importanza della pioppicoltura italiana, europea e mondiale: sta ora all’impegno personale di ciascuno, nella propria attività, che sia l’azienda, la provincia, la regione o lo stato diffondere quanto emerso in un’ottica di conoscenza condivisa e sempre più solida”.

"L'uomo del Grano" premiato al Catholic Film Festival

2011-05-28T18:57:00.005+02:00

Il 19 maggio 2011, "L'Uomo del Grano" di Giancarlo Baudena è stato premiato come Miglior Opera Prima,(in exequo con un altro film), all'international Catholic Film Festival "MIRABILE DICTU" presso l'Auditorium della Conciliazione in Roma.
Si tratta della Biografia del Grande Scienziato italiano Nazareno Strampelli
il quale, grazie alle scoperte realizzate nel Campo della Genetica e poi
applicate alle Tecniche Agrarie, riuscì ad aumentare la capacità produttiva
dei Terreni Coltivati a Grano.
Un uomo che, grazie al suo impegno, ha saputo infliggere un duro colpo alla
fame nel mondo.

DAL 4 AL 12 GIUGNO VIGNOLA È LA CAPITALE DELLA CILIEGIA

2011-05-19T13:12:00.002+02:00

DAL 4 AL 12 GIUGNO VIGNOLA È LA CAPITALE DELLA CILIEGIA

Degustazioni, mercatini, spettacoli, mostre e una festa nazionale con la partecipazione di 50 Comuni per celebrare l’invitante frutto rosso, simbolo della città modenese. Spazio anche alle eccellenze dei motori, con il raduno Ferrari

VIGNOLA (MO, 17 maggio 2011) – I lati delle strade invase dai colorati e festosi banchetti dei produttori di ciliegie, che propongono i loro invitanti frutti. E’ questo lo scenario che dalla fine di maggio si incontra a Vignola, a 25 km da Modena. La città, dal 4 al 12 giugno festeggerà il frutto che l’ha resa famosa in Italia e nel mondo: la ciliegia. Il comune modenese ospiterà, all’interno dell’evento “Vignola 2011 – L’eccellenza della Ciliegia” una serie di iniziative gastronomiche, artistiche e culturali dedicate a questo invitante frutto, che da secoli fa parte del patrimonio e delle tradizioni del territorio.
Tra gli appuntamenti più attesi c’è la Festa nazionale “Città delle Ciliegie”, che nei primi due weekend di giugno porterà nelle vie e nelle piazze di Vignola le rappresentanze dei circa 50 Comuni dell'omonima associazione nazionale. Ogni delegazione si presenterà con le ciliegie tipiche delle proprie zone, insieme ad altre specialità gastronomiche. Sarà quindi possibile gustare, passeggiando tra colorati stand e divertententi animazioni, il frutto delle grandi tradizioni cerasicole italiane: non solo l’Emilia, Vignola in testa, ma anche storici produttori come Puglia, Veneto e Campania.
Dall’8 al 10 giugno è invece previsto un importante convegno nazionale sul ciliegio, a cura del dipartimento di Colture Arboree della facoltà di Agraria dell'Università di Bologna. Le iniziative dedicate alla ciliegia continuano dal 9 al 12 giugno con “Vignola... è tempo di Ciliegie”, collaudata manifestazione nata dalla collaborazione tra il Comune, Vignola Grandi Idee e il tessuto economico locale. Un momento in cui la città si riempirà non solo del colore degli invitanti frutti rossi, ma anche di musica, arte e itinerari gastronomici.
Gli eventi raggiungeranno il loro culmine sabato 11 e domenica 12 giugno con mercatini artistici, sculture di frutta e mostre tematiche nei principali luoghi della città. Sabato sera spazio alla musica e al divertimento con la “Notte rosso ciliegia” che, oltre alle degustazioni dei prodotti tipici del Modenese, proporrà concerti e spettacoli. Domenica, insieme ai sapori del territorio e dei “Gemelli con gusto”, le città italiane ed europee gemellate con Vignola, si esprimerà anche la passione modenese per i motori. È in programma infatti il 7° ritrovo delle auto Ferrari, il 10° raduno delle auto storiche e il primo raduno delle 2 Cavalli.

La città di Vignola
A fare da sfondo a queste iniziative sarà la città di Vignola, nota, oltre che per la ciliegia Moretta, anche per la sua suggestiva Rocca. Affacciato sul fiume Panaro, il castello medievale è un edificio perfettamente conservato con al suo interno affreschi quattrocenteschi. Di interesse turistico anche Palazzo Contrari - Boncompagni, detto anche palazzo Barozzi, edificio rinascimentale famoso per la vertiginosa scala a chiocciola progettata dall’architetto vignolese Jacopo Barozzi.

Vignola e le sue ciliegie: una tradizione secolare
Vignola è da sempre legata alle sue ciliegie e a un territorio ricco di storia e tradizioni agricole. L’unione di ideali condizioni pedoclimatiche e di una profonda conoscenza delle tecniche di coltivazione, insieme a un’innata propensione all’innovazione, hanno portato questo comprensorio a livelli di assoluta eccellenza. Vignola è stata tra le capofila delle più importanti esperienze nel settore della produzione, conservazione e commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli: dalle coltivazioni a strati orizzontali sovrapposti alle prime coltivazioni “intensive” di ciliegie, dalla costruzione dei primi “magazzini frigoriferi” ai primi vagoni “ad atmosfera refrigerata” (da grosse stecche di ghiaccio) per portare i prodotti fino all’estremo Nord Europa.
Attualmente, il comprensorio vignolese ha una produzione di circa 20-30mila quintali di ciliegie all’anno. La prima varietà a raggiungere la maturazione, nella seconda metà del mese di maggio, è il “Durone Bigarreau”. Subito dopo arriva la famosissima “Mora di Vignola”, una delle migliori ciliegie dal punto di vista organolettico. A giugno maturano i duroni scuri, come il “Nero I” e la “Anella”. Dalla metà di giugno sono invece disponibili le varietà tardive “Nero II” e “Ciliegione”, particolarmente gustose e ricche di qualità nutritive. La qualità di questi frutti è tutelata è garantita dal Consorzio della Ciliegia, della Susina e della Frutta Tipica di Vignola, nato nel 1964.

Secondo Incontro Europeo Pioppicoltura

2011-05-13T21:47:00.002+02:00

10 Maggio 2011

Mercoledì 8 e giovedì 9 Giugno 2011 a Mantova avrà luogo il Secondo Incontro Europeo sulla Pioppicoltura.
Dopo il successo della prima edizione, tenutasi a Valladolid nel 2010, quest’anno sono stati scelti il territorio italiano e la città di Mantova per ospitare il convegno che riunirà i maggiori pioppicoltori europei.

L’evento presenterà la situazione della pioppicoltura a livello europeo e, nel dettaglio, le realtà specifiche di Italia (intervento a cura di Fabio Boccalari - Presidente Associazione Pioppicoltori Italiani), Spagna (intervento a cura di Alvaro Picardo - Assessore della Direzione Generale dell’Ambiente della Giunta di Castilla y León), Belgio (intervento a cura di André de Terck - Presidente Centre de Populiculture du Hainaut) e Francia (intervento a cura di Hervé Drouin - Presidente Conseil National du Peuplier de France).
Verranno trattate inoltre le tematiche della certificazione del pioppo (interventi a cura di Giuseppe Nervo – Direttore CRA - Unità di Ricerca per le Produzioni Legnose Fuori Foresta e Federico Radice Fossati – Presidente della Commissione Nazionale per il Pioppo), la sua funzione di sequestro della CO2 (caso studio a cura del Centro Comune di Ricerca - Joint Research Centre di Ispra), la sua gestione all’interno delle aree demaniali (intervento di Alessio Picarelli - Dirigente Settore Monitoraggio, Pianificazione e Valorizzazione del Territorio - Autorità di Bacino del fiume Po) e il grande tema del riconoscimento del pioppo all’interno dei Piani Strategici Nazionali (con il contributo di Alberto Del Lungo - Segretariato della Commissione Internazionale del Pioppo, Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura – FAO - ).
Sono previsti infine dibattiti nel corso della sessione mattutina e pomeridiana, moderati da Stefano Bisoffi - Presidente della Commissione Internazionale per il Pioppo (IPC), durante i quali addetti ai lavori, invitati e relatori, avranno modo di confrontarsi sulle problematiche emerse nel corso degli incontri.
Il convegno, nella giornata di mercoledì 8 Giugno, si terrà presso il Centro Congressi Mantova Multicentre - Largo Pradella 1/B – Mantova, mentre per giovedì 9 giugno sono previste due visite aziendali presso:
azienda agricola Rosa Anna e Rosa Luigia in località Torre d’Oglio – Viadana (MN);
azienda Panguaneta Spa - Sabbioneta (MN).

Organizzato dall’Associazione Pioppicoltori Italiani, insieme a FederlegnoArredo, Commissione Nazionale per il Pioppo, Pro-Populus e Usse, il convegno sarà innanzitutto un momento di incontro e di scambio di conoscenze tra le diverse realtà europee che hanno lo stesso obiettivo comune: la valorizzazione della pioppicoltura.
Per consultare il programma ed iscriversi all’evento vi invitiamo a visitare la pagina web http://www.confagricolturalombardia.it/pagina.asp?id=273, o a contattare l’Associazione Italiana Pioppicoltori (Tel. +39.02.58.30.21.22 – mail: api@confagricolturalombardia.it).

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Programma Convegno

PIANO REGIONALE 2011-2013 PER LA PROMOZIONE DELLA SICUREZZA E DELLA SALUTE NEGLI AMBIENTI DI LAVORO

2011-05-07T11:30:00.001+02:00

6 Maggio 2011

Milano – E’ stato sottoscritto ieri, giovedì 5 maggio, presso la sede della Regione Lombardia il Piano Regionale 2011-2013 per la Promozione della Sicurezza e della Salute negli ambienti di Lavoro.
Il Piano si basa sui presupposti della strategia regionale per la promozione della salute e della sicurezza sul lavoro del 2008-2010 e sul Piano Regionale della Prevenzione, redatto nell’aprile 2010, in coerenza con lo stesso Piano Nazionale.

Guardando a tutti i settori produttivi (industria, costruzioni, servizi ed agricoltura), dal 2006 al 2009 c’è stata una riduzione del 13,7% degli infortuni sul lavoro e un crollo del 44,3% di quelli mortali; sulla base di questi dati, il nuovo Piano mira ad un calo del 15% degli infortuni mortali e del 10% del tasso di incidenza degli infortuni gravi, ad un’ulteriore riduzione del numero assoluto degli incidenti mortali e all’emersione delle malattie professionali, ritenuto il tema centrale per il futuro della sicurezza sul lavoro.

Il Piano ha come elemento centrale la promozione della “Cultura della Sicurezza”, supportata da investimenti in termini di informazione, comunicazione e formazione. Regione Lombardia finanzierà progetti per 12 milioni di euro e INAIL Lombardia stanzierà 700 milioni per investimenti sulla sicurezza sul lavoro nel triennio 2011-2013, destinando 20 milioni solo al comparto informazione scolastica.

Il direttore di Confagricoltura Lombardia Umberto Bertolasi ha commentato positivamente il nuovo Piano, sottolineando i progressi fatti in tema di sicurezza sui luoghi di lavoro dal comparto agricolo con una riduzione degli infortuni del 39% complessivo nell’arco degli ultimi 9 anni, assai vicina all’obiettivo regionale di riduzione del 5% annuo; le campagne preventive effettuate hanno inoltre contribuito ad abbassare il numero delle più gravi tipologie di infortunio,contribuendo pertanto a ridurre gli infortuni in agricoltura, ad un tasso del 4,3% annuo.

AGRITURIST PRESENTA LA GUIDA 2011

2011-05-06T16:38:00.001+02:00

Sono 37 anni che l'Associazione agrituristica di Confagricoltura accompagna "vecchi" e nuovi appassionati alla scoperta delle vacanze in fattoria. Nell'ultima edizione, una selezione di 1500 offerte di ospitalità in aziende agricole.

La Guida Agriturist compie 37 anni. La prima edizione, che si chiamava "Guida dell'Ospitalità Rurale", uscì nel 1975 con un centinaio di proposte, "antesignane" di quello che, dal 1985, è stato definito, da legge dello Stato, "agriturismo". Le successive edizioni, col "salto" di un solo appuntamento, sono state realizzate annualmente, fino alla recente pubblicazione della "Guida Agriturist 2011".

Dal 1996, alla Guida cartacea, Agriturist ha affiancato la Guida "on-line" pubblicata nel portale internet www.agriturist.it, consultata nel 2010 da oltre un milione di persone, a conferma della grande popolarità raggiunta dall'agriturismo italiano, la cui nascita "ufficiale", in Italia, risale al 1965, anno di fondazione dell'Agriturist.

La Guida Agriturist 2011 seleziona 1.500 proposte di accoglienza turistica in aziende agricole, che offrono alloggio in camere con prima colazione o appartamenti indipendenti (1.435 aziende agricole), campeggio (86) e ristorazione (786). Fra i principali servizi di intrattenimento, si segnalano: piscina (777), noleggio biciclette (978), lezioni di equitazione ed escursioni a cavallo (226), degustazioni guidate di prodotti tipici (693), alimenti ottenuti con metodi biologici (403). Gli agriturismi organizzati per l'accoglienza di disabili sono 796.

Oltre alla presentazione delle aziende agrituristiche, la Guida Agriturist 2011 contiene informazioni sui prodotti agroalimentari riconosciuti dall'Unione Europea a Denominazione d'Origine Protetta (DOP) e ad Indicazione Geografica Protetta (IGP), sui vini a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita (DOCG) e a Denominazione d'Origine Controllata (DOC), sui Parchi Nazionali e sulle norme di prudenza per affrontare un'escursione in sicurezza.

La Guida Agriturist 2011 (416 pagine, 15 euro, compresa quota associativa Agriturist) è in vendita nelle librerie oppure si può ricevere direttamente telefonando allo 06.6852337, o scrivendo ad agritur@confagricoltura.it. I soci Agriturist hanno diritto allo sconto del 10%, su ospitalità, prodotti e servizi, in circa 900 aziende agricole convenzionate.

Alla presentazione della Guida 2011, e ad una valutazione sullo stato di salute dell'agriturismo italiano, è dedicata la conferenza stampa che il presidente di Agriturist, Vittoria Brancaccio, terrà a Roma (Confagricoltura - Palazzo della Valle - Corso Vittorio Emanuele 101), giovedì 5 maggio alle ore 12.00, con la partecipazione del presidente di Confagricoltura, Mario Guidi.

IL “TIMES" PREMIA L'AGRITURISMO ITALIANO: “IL MEGLIO DELLA CUCINA TRADIZIONALE SI GUSTA IN FATTORIA”

2011-04-22T13:59:00.000+02:00

Su sei aziende citate dal prestigioso quotidiano inglese, tre sono targate Agriturist (Confagricoltura). La presidente Vittoria Brancaccio : "Le vacanze in campagna conquistano gli stranieri e sono la vera novità dell'offerta turistica italiana”.

E' dedicato all'agriturismo italiano un ampio servizio del quotidiano inglese, "The Times", dove si racconta il fascino delle vacanze in fattoria, esaltandone la cucina tradizionale, la possibilità di “tirare” la pasta con le proprie mani, il totale relax, i prezzi molto convenienti. E su sei aziende citate, tre sono associate ad Agriturist (Confagricoltura).

La "Tenuta Seliano", di Ettore Bellelli, presidente di Agriturist Campania, è presentata come fattoria fra le più belle d'Italia, luogo ideale per gustare specialità a base di carne e latte di bufala: mozzarella Dop, bresaola e budino di ricotta. Dall'appassionata descrizione dell'inviata, Caroline Hendrie, si direbbe che, molto più dei templi della Magna Grecia, abbia prodotto agli ospiti inglesi emozioni straordinarie, come la preparazione dei cavatelli.

Molto apprezzate sono anche le degustazioni guidate di vini e olio extravergine di oliva, soprattutto quando si viene a sapere, come nel caso di "Baglio Fontanasalsa", in provincia di Trapani, di Marika Burgarella, che per l’altissima qualità, il suo olio è stato recentemente scelto da Moet Chandon tra i prodotti di eccellenza mondiali da abbinare al Dom Perignon.

Nella descrizione dell’inviata del “Times” è un vero stupore vedere, custoditi in decine di vasetti diversi, i tesori dell' "Orto di Lucania", vicino a Matera, di proprietà del presidente provinciale di Confagricoltura, Beniamino Spada; soprattutto dopo che i barattoli si aprono e l'antipasto, i crostini, il contorno, lasciano un segno indelebile di profumi e di sapori.

Le altre aziende citate dall’articolo sono “La Vialla”, nei pressi di Arezzo; la "Fattoria Barbialla Nuova", a Montaione, tra Firenze e Siena e la piccola azienda agricola familiare "Monteverde", nelle Cinque Terre.

"Il turismo sta molto cambiando - dice Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist - e non basta più la visita a monumenti e musei con la guida che spiega e il gruppo che ascolta. L'ospite vuole essere protagonista attivo delle tradizioni locali, ama alloggiare in edifici storici, imparare a cucinare, gustare le specialità enogastronomiche del luogo, partecipare in prima persona alle feste e al costume della comunità che lo accoglie, riposarsi davanti ad orizzonti di bel paesaggio. L'agriturismo ha successo perché offre queste opportunità".

"La promozione ufficiale del turismo italiano - conclude la presidente di Agriturist - è, in generale, vecchia. E’ come avere una Formula Uno e utilizzarla per fare scuola guida. Se oggi suscitiamo l'interesse di una quota importante dei turisti stranieri lo dobbiamo, come conferma l'articolo del “Times”, soprattutto all'iniziativa spontanea di imprenditori intelligenti, capaci di inventare proposte nuove e appassionanti".

21 aprile 2011

Il 15 maggio a Gerusalemme (Israele) prenderà il via la II^ edizione di TerraOlivo.

2011-04-21T16:33:00.001+02:00

A metà maggio a Gerusalemme (Israele) prenderà il via la II^ edizione di TerraOlivo, concorso oleario internazionale che pone a confronto i migliori oli extravergine al mondo.

Torna il “TerraOlivo Award”, la manifestazione-concorso oleario che pone a confronto, nell’antica città di Gerusalemme, i migliori oli extravergine di oliva dei vari continenti e, novità assoluta per i concorsi, anche una sezione dedicata agli oli “aromatizzati”.

Il premio ha tra i sui obiettivi anche quello di rafforzare l'immagine degli oli extravergine sui mercati internazionali, offrendo all’intera filiera produttiva un'occasione di sana competizione per il miglioramento della qualità del loro prodotto.
Dopo il grande interesse suscitato nel corso della edizione 2010, quest’anno l’organizzazione di “TerraOlivo 2011” – che coinvolge l’Università Ebraica di Gerusalemme, il “Mediterranean International Olive Oil Competition” ed il Jerusalem Inbal Hotel – ha lavorato per realizzare un programma ricco di eventi culturali, gastronomici e tecnici, che si affiancheranno al noto concorso internazionale.
La manifestazione TerraOlivo, nata con l’obiettivo di valorizzare i differenti diversi patrimoni culturali che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva avrà, nel periodo 15 – 19 maggio prossimi, il compito di “analizzare” molti degli aspetti connessi alla cultura dell’olivo ed al consumo dell’olio extravergine di oliva.
Lo farà attraverso il “Concorso internazionale TerraOlivo”, giunto all 2° edizione, diretto dal prof. Raùl C. Castellani (Argentina), che avrà nella giuria un “panel” di assaggiatori internazionali provenienti da Europa, Stati Uniti, Giappone e Sud-America, con a Capo il Panel Leader Dr Antonio G. Lauro (Italia); concorso dedicato ai migliori oli extravergine nelle categorie: monovarietali, blend, biologici, DOP/IGP e, assoluta novità, oli aromatizzati (dal 15 al 17 maggio).
Ma, soprattutto, attraverso la Conferenza Internazionale dell'olio d'oliva: "Rivoluzione nell’olio d'oliva - qualità, cucina e salute" - destinata a chef, nutrizionisti, commercianti del settore e operatori della filiera dell’olio di oliva – il cuore delle manifestazioni di TerraOlivo (17 e 18 maggio).
A corollario dell’intensa settimana nella Città Santa di Gerusalemme, sono previste alcune sessioni di degustazione guidata di oli extravergine d'oliva internazionali, rivolta ai partecipanti alla conferenza e presieduta da assaggiatori professionisti provenienti da tutto il mondo.
Per l’Italia, sarà Antonio G. Lauro a presiedere una intera sessione tutta dedicata alle eccellenze olearie delle 5 province calabresi, cui seguiranno le sessioni dedicate agli alimenti a base di olio extravergine d'oliva, accompagnate da piatti particolari realizzate da chef internazionali di primo piano (presso il “Bible Lands Museum Jerusalem”).
Sarà infine la “Cena di gala” - con presentazione degli oli vincitori nella suggestiva cerimonia di premiazione - cui parteciperanno Ministri, Ambasciatori, rappresentanti politici di Israele, capitani d’industria, personalità del mondo dell’olio d’oliva, giornalisti e rappresentanti del COI, a concludere le manifestazioni di TerraOlivo 2011.
A quanto volessero ancora partecipare al Concorso sull’Olio di Oliva (Terra Olivo Award 2011) o alla Conferenza (Rivoluzione nell’olio d'oliva - qualità, cucina e salute), ricordiamo che i termini per l’iscrizione scadranno, improrogabilmente, il 30 aprile 2011.
Maggiori informazioni sulle manifestazioni in Terra Santa visitate il sito: www.terraolivo.org

AGRITURISMO A PASQUA: OSPITI - 8%, RISTORAZIONE -15%. TIENE LA DOMANDA DI FASCIA ALTA. POCHI STRANIERI

2011-04-20T11:13:00.000+02:00

Da Agriturist (Confagricoltura), una previsione negativa, in controtendenza rispetto a quelle diffuse nei giorni scorsi. L'agriturismo è in linea col quadro generale di perdurante crisi delle vacanze, soprattutto nell'extralberghiero.

Secondo l'Osservatorio sulle tendenze del turismo recentemente costituito da Agriturist (Confagricoltura), le presenze negli agriturismi nel prossimo periodo pasquale registreranno una flessione prossima all'8% rispetto alla Pasqua dello scorso anno. Sul versante della ristorazione, per i pranzi di Pasqua e Pasquetta, il quadro si presenta ancora più critico, con un -12%. I pernottamenti nelle aziende agricole saranno 335 mila e si serviranno circa 1,2 milioni di pasti, per un giro d'affari complessivo (compresi i servizi accessori e la vendita diretta dei prodotti) di 53 milioni di euro. Male anche gli stranieri, stimati in calo del 20%. Le regioni più richieste saranno, nell'ordine: Toscana, Lombardia, Piemonte, Sicilia e Campania.

La previsione di Agriturist, in netta controtendenza rispetto a quanto recentemente annunciato da altre organizzazioni di settore, si basa sulle visite ricevute dal portale internet www.agriturist.it, e su un sondaggio che ha interessato 300 imprese associate, selezionate in tutta Italia.

"Internet - dichiara Giorgio Lo Surdo, direttore di Agriturist e responsabile dell' Osservatorio - è il mezzo attraverso il quale si prenota oltre l'80% dei soggiorni agrituristici. Analizzando le statistiche del portale www.agriturist.it, e di alcuni dei principali portali di promozione dell'agriturismo, è chiaro che il consueto picco di richieste che si registra in prossimità della Pasqua, quest'anno è molto più debole. Si tratta di un riscontro che coinvolge almeno 500 mila utenti della rete, di certo più attendibile dei campioni di qualche migliaio di persone solitamente utilizzati nei sondaggi telefonici, i cui risultati si confermano molto contrastanti".

La nota dell'Osservatorio di Agriturist spiega anche l'infondatezza di alcune previsioni positive, diffuse recentemente. E' stato annunciato, ad esempio, che il 10% degli italiani in vacanza sceglierà una azienda agrituristica: se così fosse, si tratterebbe di 2,8 milioni di persone da sistemare in poco meno di 200 mila posti letto (dati ISTAT). La stessa previsione sostiene che si registrerà un incremento di presenze compreso fra il 7 e il 9%: si consideri, in proposito, che, secondo i sondaggi dell' Osservatorio Nazionale del Turismo, a Pasqua 2010 gli italiani che avevano scelto l'agriturismo erano stati il 3,7% (dato peraltro poco credibile visto che corrispondeva a 750 mila persone), per cui un incremento del 9% nel 2011 attesterebbe la percentuale al 4% e non al 10%. L'Osservatorio Nazionale del Turismo ha anche rilevato, per Pasqua 2010, una occupazione delle camere degli agriturismi del 61%. Un incremento delle presenze del 9% a Pasqua 2011, porterebbe al 66,5%, cioè a 133 mila ospiti e non a 2,8 milioni. Inevitabili i riflessi di queste considerazioni anche sul fatturato del settore, certamente più vicino ai 50 milioni di euro, piuttosto che ai 150 milioni di euro stimati da alcuni per quest'anno.

"Interpretare questi dati come una crisi dell'agriturismo - puntualizza Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist - è sbagliato. Tutto il turismo è in sofferenza. Federalberghi ha recentemente stimato intorno a -6% gli ospiti delle settimane bianche nei primi tre mesi dell'anno. Secondo l'associazione di consumatori ADOC, solo il 43% degli italiani potrà permettersi una vacanza per Pasqua (- 3% rispetto al 2010) e oltre metà (56%) lo farà per una sola notte. La Federconsumatori sostiene addirittura che solo il 13% degli italiani partirà per Pasqua. D'altra parte la crescita, riconosciuta da tutti i sondaggi, dei viaggi all'estero e delle crociere, mette in evidenza che sempre più famiglie a reddito medio-basso non possono spendere per le vacanze, mentre tengono, sia pur molto circoscritti, i consumi turistici delle famiglie a reddito alto. Lo conferma il fatto che gli alberghi a 4 e 5 stelle hanno scarsamente sofferto della crisi e che, anche nel settore dell'agriturismo, le offerte più costose ed esclusive registrano una tenuta della domanda".

Anche di questi temi si discuterà nella conferenza stampa che il presidente di Agriturist, Vittoria Brancaccio, terrà a Roma (Confagricoltura - Palazzo della Valle - Corso Vittorio Emanuele 101), giovedì 5 maggio alle ore 12.00, con la partecipazione del presidente di Confagricoltura, Mario Guidi.

ORTOFRUTTA, ROMANO: APPROVATO FONDAMENTALE PROVVEDIMENTO PER QUARTA GAMMA

2011-04-16T10:18:00.001+02:00

“Abbiamo approvato una legge che migliorerà le garanzie igienico-sanitarie e l’informazione dei consumatori in un settore centrale per l’agroalimentare italiano, colmando un vuoto legislativo che lasciava troppi margini di discrezionalità. Il fatto che ad approvare questa norma sia stata la XIII Commissione agricoltura della Camera dei Deputati in sede deliberante, all’unanimità, rende questo successo ancora più chiaro e concreto.”
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Saverio Romano, commenta l’approvazione avvenuta oggi in Commissione Agricoltura della legge sulle disposizioni relative alla preparazione, al confezionamento e alla distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma.
“Con l’approvazione di questo provvedimento rispondiamo alle legittime aspettative dei produttori e dei consumatori che chiedono regole certe in grado di garantire - ha concluso Romano - la qualità in un settore in costante sviluppo come quello della quarta gamma.”

Nella legge sono definiti di ‘quarta gamma’ i prodotti ortofrutticoli destinati all’alimentazione, freschi, confezionati e pronti per il consumo che, dopo la raccolta, sono sottoposti a processi tecnologici di minima entità’. La definizione è integrata con la descrizione delle fasi del processo di trasformazione, dalla raccolta sino al confezionamento. Tali fasi sono quelle della selezione, cernita, eventuale monda e taglio, lavaggio, asciugatura e confezionamento in buste o in vaschette sigillate, con eventuale utilizzo di atmosfera protettiva.
Ministero POlitiche Agricole

Nasce LOGIM: il raggruppamento dei Giovani Imprenditori di Lombardia

2011-04-13T12:58:00.000+02:00

Nasce LOGIM:
il raggruppamento dei Giovani Imprenditori di Lombardia

I Giovani Imprenditori dei principali settori economici della Lombardia hanno dato vita, Giovedì 7 Aprile, ad un importante raggruppamento sindacale, che ha l’acronimo di LOGIM (Lombardia Giovani Imprenditori) e che intende operare in maniera coesa e concreta sul territorio lombardo.
Con l’obiettivo di interagire come parte negoziale dei confronti delle Istituzioni, ma anche di divulgare la cultura imprenditoriale giovane e di tutelarne gli interessi, i Giovani di Confagricoltura, Confcommercio, Confesercenti, Confapindustria, Confartigianato e CNA hanno dato vita ad un Coordinamento ben definito che porterà avanti progetti concreti e condivisi. La costituzione, che è avvenuta presso la sede di Confcommercio, ha registrato la presenza dei Presidenti regionali dei Giovani (per Confagricoltura Francesca Picasso, per CNA Stefania Milo, per Confapi Oriano Lanfranconi, per Confartigianato Federico Costa, per Confcommercio Paolo Galimberti, per Confesercenti Andrea Painini) ed ha previsto la sottoscrizione di un regolamento, l’adozione di un logo e la nomina di un Portavoce, che turnerà ogni 6 mesi, proprio perché non è legato alle sigle sindacali, ma ai progetti comuni che si intendono portare avanti.
In questo primo mandato di lavoro del LoGIm il Portavoce sarà Francesca Picasso, Presidente dei Giovani di Confagricoltura Lombardia, in quanto ne è stata la promotrice. A seguire le altre sigle sindacali, sulla base della disponibilità e degli impegni.
“Sulla base dell’esperienza di alcune provincie – afferma il Portavoce Picasso - dove sono costituiti Gruppi di Giovani e sulla base del CO.NA.GI costituito a livello nazionale, abbiamo pensato ad un Gruppo giovani intercategoriale a livello regionale. L’idea è stata accettata con entusiasmo dalle sigle che hanno poi aderito formalmente e nel giro di qualche mese siamo riusciti a costituirci e presto ci presenteremo alle istituzioni con i nostri progetti per il 2011. Abbiamo intenzione, tra le altre cose, di concentrarci sullo start up delle imprese, sulla conciliazione famiglia/lavoro, sull’agenda digitale e sull’Erasmus per i giovani, oltre che a verificare i dati dell’Osservatorio per l’imprenditoria giovanile. Ringrazio tutti i Presidenti che hanno inteso sottoscrivere il raggruppamento nella certezza che l’entusiasmo che abbiamo condiviso nella costituzione, ci porterà a raccogliere presto ottimi risultati”.

UN PIANO DI SVILUPPO LOCALE DA 11 MILIONI DI EURO

2011-04-13T12:30:00.001+02:00

I bandi verranno presentati Giovedì 21 aprile 2011 a Caorle
UN PIANO DI SVILUPPO LOCALE DA 11 MILIONI DI EURO
Presidente VeGal Miollo: “Si apre una fase strategica per il futuro del nostro entroterra”

“6.000.000 di buone idee e opportunità per lo sviluppo del nostro territorio”. Con questi propositi Carlo Miollo, presidente dell’agenzia di sviluppo VeGAL, presenterà il Piano di Sviluppo Locale del Veneto Orientale in un appuntamento strategico che si svolgerà a Caorle giovedì 21 aprile 2011, alle ore 15, presso la sede del Centro Civico in piazza Vescovado. “La programmazione oggi sta entrando in una fase strategica per il nostro territorio di riferimento. La sfida è quella di concretizzare il potenziale della fruizione turistica di un’area ambientalmente e paesaggisticamente unica qual è il nostro entroterra rurale – spiega il presidente del VeGal – Per questo abbiamo voluto la presenza anche del Ministero, della Regione e della Provincia. Con un gioco di squadra per il territorio riusciremo a coordinare lo sviluppo del nostro territorio garantendo agli operatori degli strumenti coordinati e soprattutto tra loro in armonia”. Sono 15 le misure del Programma di Sviluppo locale (PSL) del Veneto orientale incluse quelle destinate allo sviluppo della cooperazione interterritoriale e transnazionale, che verranno lanciate al territorio con una quota di finanziamenti previsti pari a € 6.191.000,00 ed una spesa privata richiesta di circa € 4.991.000,00 per un totale di circa € 11.182.000,00 di interventi. I bandi che verranno presentati riguardano: lo sviluppo dell’attività agrituristica, di informazione e promozione agroalimentare, di formazione per gli operatori economici delle aree rurali, la tutela e la riqualificazione del patrimonio rurale, la realizzazione di nuovi itinerari turistici, la qualificazione del paesaggio rurale, degli investimenti forestali, lo sviluppo dell’ospitalità agrituristica e la creazione di fattorie didattiche polifunzionali. Il PSL prevede,Tra i beneficiari di tali contributi ci potranno essere Enti pubblici, i consorzi di tutela, le aziende agricole e agrituristiche, organismi di formazione, associazioni e consorzi di promozione turistica e altre categorie di soggetti privati.
“Nell’ultimo decennio, grazie all’azione combinata del Programma di Sviluppo Rurale, dei Fondi strutturali e dei programmi Leader II e Leader +, l’area ha fortemente rafforzato questa vocazione di turismo rurale nell’entroterra, nella duplice direzione di integrare l’offerta turistica balneare e, progressivamente, di costituire potenziale offerta turistica a sé – sottolinea il Presidente del VeGal, Carlo Miollo - Sono quindi aumentati in numero e qualità gli operatori agrituristici, nonché le sedi aziendali in particolare per il settore vinicolo, sono stati recuperati i principali centri storici collocati lungo il Lemene, sono stati realizzati itinerari ciclopedonali in particolare lungo i corsi d’acqua e si è avviato il recupero del patrimonio storico-architettonico. Si tratta ora di dar seguito all’azione intrapresa, rafforzando l’azione a sostegno dell’area con un’azione integrata volta a creare degli itinerari di turismo rurale in un ambiente di pregio per la visita e la valorizzazione dei prodotti della terra: questo rappresenta, in sintesi, il “tema centrale” del nostro PSL, da qui al 2015”.
Autorevoli gli interventi previsti alla presentazione del Piano di Sviluppo Locale del Veneto orientale (Giovedì 21 aprile 2011, ore 15.00, presso la Sede Centro Civico di Caorle
Piazza Vescovado, Caorle).

Ovse: I dati definitivi anno 2010 confermano le anticipazioni

2011-04-06T14:32:00.002+02:00

I dati definitivi anno 2010 confermano le anticipazioni

Dati definitivi per il 2010: 376 milioni di bottiglie consumate in Italia e nel Mondo a fronte di 380 milioni di bottiglie prodotte e tirate fra metodo classico e metodo italiano. 24 milioni di bottiglie metodo classico consumate nell’anno, di cui 10,2 di Franciacorta e 8,1 di Trento. Destinate al consumo nazionale sono 22,750 bottiglie, mentre solo 1,180 milioni sono le bottiglie che prendono la strada di Paesi esteri. La Lombardia si conferma la prima regione italiana per l’origine del metodo classico con 15,3 milioni di bottiglie (pari al 64% del totale), a fronte di un tiraggio di 18 milioni. 352 milioni sono, invece, le bottiglie di metodo italiano consumato, di cui 127 milioni per il mercato interno e 225 milioni per i 78 mercati esteri. Principali mercati si confermano Germania, Usa, Regno Unito, Russia e Svizzera. Il mercato dei vini con le bollicine italiane vale nel complesso 2,9 miliardi di Euro, di cui € 225 milioni derivanti dal metodo classico.

2011- Consumi trendy per i vini con le bollicine - il mondo del vino parla ancora “effervescente”

Nel 2011 il consumatore di vini con le bollicine chiederà ancor più informazione, dettaglio e soddisfazione, quindi crescerà in cultura e conoscenza. Il mercato interno registra che in molte regioni italiane i consumi di bollicine sono ancora marginali, il consumatore non conosce il grande patrimonio produttivo nazionale e le opportunità di consumo, spesso legato a tradizionali abbinamenti con la cucina. Lo stesso all’estero: l’Italia esporta in 78 Paesi, la Spagna in 117 e la Francia in 180. C’è ancora un forte margine di crescita su tutti i mercati, in tutti i canali e fra i diversi consumatori, alla ricerca di sensazioni e di emozioni a tavola. Le bollicine sono il vino del futuro. Passato un primo periodo, il prezzo per alcuni vini spumanti italiani non sarà più un fattore determinante dell’acquisto. Occorre una chiarezza anche sul rapporto valore/identità. Basta parlare di rapporto qualità e di prezzo perché porta a spuntare sempre un prezzo verso il basso. Nel 2011 i produttori devono puntare sulla crescita qualitativa, ma soprattutto è necessario che le grandi Denominazioni attuino un sistema di controllo e di gestione della produzione, per avere numeri certi, una valutazione del valore e un rispetto delle identità

I primi tre mesi del 2011 confermano il trend di crescita “ ancora” per le bollicine italiane. In più anche i vini “ frizzanti” segnano un progresso significativo: già evidenziato nel 2010, ora sembrano rappresentare la chiave per entrare in certi mercati nuovi, con consumatori neofiti per il vino. Più facile far cadere le barriere d’entrata con vini semplici, vini rossi e bianchi, effervescenze ideali per ogni palato, adattabili ad ogni abbinamento dal sushi al carrè di carni e verdure con salse, un costo accessibile anche a chi fino a ieri non si poteva permettere una bottiglia di vino. Ovse.org indaga su consumi e sulle spedizioni nei mercati. La produzione italiana fa segnare alti e bassi: in forte crescita i prezzi dei vini base per i vini spumanti di Prosecco Doc e soprattutto del Cartizze Superiore di Valdobbiadene Docg che fa segnare il record intorno a € 7 al litro sfuso, meno tiraggio invece nelle capitali del metodo classico da Franciacorta a Trento, da Altalanga a Oltrepo Pavese. Rispetto ai primi 3 mesi del 2010,Ovse.org registra una crescita delle spedizioni pari a circa il 18% nei primi mesi del 2011, soprattutto per Asti e Prosecco. Principali mete, sono la Russia (fra spumante e frizzante cresce del 25%), la Germania (+12%), il Brasile (+9%). I prezzi all’origine non hanno subito incrementi, il prezzo al consumo nei canali tradizionali è leggermente in crescita, invece nella GDO internazionale i prezzi al consumo sono in calo per la stessa etichetta. Cresce sempre la quota dei vini spumanti “ generici” ovvero quelli senza una chiara origine delle uve, a vantaggio quindi dei marchi che vendono con nomi di fantasia utilizzando blend a base di uve Moscato o uve Prosecco-Glera. Buona anche la presenza di Malvasia spumante e Riesling italico sui mercati europei.

In Italia, invece, i consumi domestici sono ancora in crescita per spumanti e frizzanti, quindi con incrementi di acquisti nella GD e COOP. Anche lo Champagne segna una certa ripresa, ma solo con i marchi noti e i prodotti millesimati, calano i marchi nuovi e quelli dei piccoli produttori. In Italia cresce enormemente la quota destinata ai vini spumanti a marchio DOP (+7%) e , nei primi mesi del 2011, calano i consumi di bottiglie spumanti senza una chiara origine di provenienza del vino. Prime note positive anche nei ristoranti ed enoteche che dopo il calo dei consumi nel 2009 e 2010 fanno segnare una ripresa, lenta , ma di buon auspicio. Sempre però per vini spumanti a prezzi decisamente contenuti. Buone anche le performance, però, dei vini “ millesimati” e dei grandi nomi nazionali: Ferrari e Berlucchi in testa per il metodo classico con le etichette più blasonate e Mionetto, Bortolomiol,Ruggeri e Vald’Oca per il mondo del Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore. Un caso: record assoluto per il Cartizze Spumante Docg Extra Dry in grande distribuzione a € 12,5-14.5 in media a bottiglia sullo scaffale.

Giampietro Comolli

FONTI: Elaborazione su dati e documenti pubblicati e forniti da: Istituti nazionali controllo mercati, istituti nazionali di ricerca e Banche, Centri studi di settore,OEMV, Allt-Om-Vin, AcNielsen, IWFI, Inao, Liv-Ex, Iri-Info, Census, Lcbo-Canada, SAQ, Faostat, Echos-Es, Justdrink, IWSR.

Pubblicazione Agriturist: La Guida agli Agriturismi in Lombardia 2011

2011-03-29T18:36:00.000+02:00

Agriturist Lombardia, in collaborazione con Confagricoltura Lombardia e con il finanziamento di Regione Lombardia, ha pubblicato l’edizione 2011 della GUIDA AGLI AGRITURISMI IN LOMBARDIA, che raccoglie l’elenco delle aziende agrituristiche della Lombardia associate ad Agriturist e Confagricoltura.

La guida contiene informazioni specifiche sulle attività svolte dalle strutture agricole del territorio lombardo e si rivolge ad un pubblico variegato: operatori agrituristici, famiglie, scuole e a tutti gli appassionati del mondo rurale, ricco di tradizioni e cultura.

Con 332 aziende turistiche, suddivise per provincia, facilmente rintracciabili geograficamente attraverso la mappa della Lombardia allegata, la guida raccoglie tutti gli agriturismi associati che si distinguono per complementarietà, tipicità e qualità, capaci di soddisfare in modo costante e completo ogni esigenza dell’ospite, attraverso un’esperienza consolidata nel settore e un’elevata professionalità dei servizi offerti.

“Agriturist ritiene che uno strumento come questo sia utilissimo per far conoscere le aziende sul territorio – spiega il Presidente regionale Piereugenio Marchesini – soprattutto perché dettaglia i servizi offerti e fornisce i riferimenti logistici delle aziende, i recapiti telefonici e il sito di ognuna, in modo che l’interessato possa andare a vedere nel dettaglio l’offerta aziendale e prenotare il proprio soggiorno o un pasto in agriturismo ”.

La guida, stampata in 10.000 copie è disponibile gratuitamente presso gli Uffici regionali e provinciali di Agriturist (Viale Isonzo, 27 – Milano) e a chiunque la richieda via mail all’indirizzo: agriturist@confagricolturalombardia.it ed è visionabile sul sito di Agriturist Lombardia all’indirizzo: www.agriturist.confagricolturalombardia.it

FOTOVOLTAICO. OPPORTUNITA' DI INTEGRAZIONE DEL REDDITO AGRICOLO

2011-03-29T11:44:00.001+02:00

Il “FOTOVOLTAICO IN AGRICOLTURA come Opportunità di Integrazione del Reddito Agricolo”, sarà il tema portante del convegno di venerdì 25 marzo, con inizio alle 9.30, ospitato nella sala congressi dell’IPSAA San Benedetto di Latina ed organizzato dall’ ADAF LATINA (Associazione Dottori in Agragria e Forestali).

Nel corso del convegno, patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, saranno analizzati alla luce del recente decreto legislativo, sotto il profilo autorizzativo, tecnico, economico, normativo (terzo conto energia) e fiscale i sistemi di conversione fotovoltaica utilizzati nel pieno rispetto dell’ambiente, del paesaggio e dei terreni agricoli, .

"Il Fotovoltaico" precisa Enrico Barcella, presidente ADAF Latina, "rappresenta anche per l’Agro Pontino, una concreta opportunità di integrazione del reddito agricolo che non è assolutamente secondaria, se si considera che un impianto di 200 Kw, che occupa una superficie di appena 1350 mq, alle attuali tariffazioni può produrre un reddito annuale di circa e 40.000,00 al netto delle spese di manutenzione, assicurazione e della rata del mutuo dell’investimento iniziale (circa 550mila Euro).

Un’azienda agricola, al fine di conseguire un simile risultato, dovrebbe coltivare: 260 ettari di frumento, o 220 ettari di girasole, oppure ancora 40 ettari di pomodoro da industria, investendo circa 200 mila euro all’anno."

Al convegno, moderato da Franco Poggianti (già Vice direttore TG3 e direttore della rubrica Tg3Agri3) interverranno: Aldo Di Carlo (Vicedirettore Master in Ingegneria del Fotovoltaico-Università Roma Tor Vergata) Carlo Alberto Campiotti (Responsabile ENEA Efficienza Energetica-Agricoltura) Severino Genzano (Agronomo Adaf Latina) Stefano Gargano (Architetto Comune di Latina) Amedeo Amoresano (Docente di Sistemi Innovativi di Conversione dell'Energia - Facoltà di Ingegneria - Università degli Studi di Napoli "Federico II") Giorgio Venceslai (Dirigente Responsabile SGFA - Società di Gestione Fondi per l'Agroalimentare - ISMEA, Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) Giovanni Minuto (Direttore Generale CeRSAA Centro di Sperimentazione ed Assistenza Agricola) Marco Manchisi (Anfer, Associazione Nazionale per la Promozione delle Fonti Rinnovabili e per l’Efficienza Energetica in Agricoltura) Carlo Maria Magni (Coordinatore Gruppo di Lavoro Finanza - Kyoto Club) Liliana Palombo (Funzionario Agenzia delle Entrate Latina) Alberto Manzo (Responsabile Agroenergie e Florovivaismo Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali) Luigi Rossi (Presidente Fidaf Federazione Italiana Dottori in Agraria e Forestali) Diego Gavagnin (Advisor QE Quotidiano Energia).

"Un particolare ringraziamento " conclude il il Presidente ADAF Latina "va al Ministro Galan che attraverso il video messaggio, registrato mercoledì 9 marzo e che aprirà il convegno, aveva tracciato il futuro del fotovoltaico in agricoltura sottolineando che "l’agricoltura ha un sacrosanto bisogno di impianti fotovoltaici, non impattanti dal punto di vista paesaggistico e ambientale, capaci di dare un reddito integrativo; che faccia sì che un giovane sia invogliato a rimanere nei campi, che si continui a tutelare il paesaggio che è un’altra delle nostre strategie che dobbiamo perseguire con assoluta certezza e con assoluta determinazione".

Convegno sul Fotovoltaico in Agricoltura, il 25 marzo a Latina

2011-03-16T19:57:00.002+01:00

Convegno sul Fotovoltaico in Agricoltura, il 25 marzo a Latina
Organizzato dall'ADAF di Latina, un'opportunità di integrazione del Reddito Agricolo"
Convegno sul Fotovoltaico in Agricoltura, il 25 marzo a Latina
Fotovoltaico, una opportunità anche per l'Agricoltura. Il convegno organizzato dall'ADAF "Associazione Dottori in Agraria e Forestali" di Latina, è dedicato a tutti i soggetti coinvolti nel comparto, e si pone l'obiettivo di esaminare, alla luce del recente D.Leg.vo, l'utilizzo degli impianti fotovoltaici nell'azienda agricola sotto il profilo autorizzativo, tecnico, economico, normativo e fiscale.
Il convegno si terrà presso l'Istituto Professionale di Stato per l'Agricoltura "San Benedetto" in Via M. Siciliano,4 a B.go Piave (LT), alle ore 09.00 - 17.00

Articolo Completo

www.fritegotto.it

GALAN: FRA 20 GIORNI SARA’ PRONTO IL PIANO PER IL FOTOVOLTAICO E LE ENERGIE ALTERNATIVE, UNA GRANDE OPPORTUNITA’ PER IL MONDO DELL’AGRICOLTURA

2011-03-14T10:51:00.000+01:00

“Il quadro degli incentivi per il fotovoltaico e più in generale per le fonti di energia rinnovabili secondo me dovrà essere pronto molto prima della scadenza prevista. Stiamo lavorando affinché venga approvato il nuovo conto energia entro 20 giorni. Chiedo formalmente al Ministro dell’Ambiente Stefania Prestigiacomo e al Ministro dello Sviluppo economico Paolo Romani di aprire, insieme a me, un tavolo di confronto per predisporre il nuovo conto energia per dare così nuovamente fiducia agli operatori e ai mercati”.
È quanto ha annunciato oggi in conferenza stampa il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Giancarlo Galan.
La necessità di accorciare i tempi è dovuta alla volontà di ridurre al minimo i disagi per gli imprenditori. “Il Decreto legislativo – ha aggiunto Galan - prevedeva la concessione degli incentivi, sulla base del vecchio conto energia 2011-2013, solo agli impianti fotovoltaici allacciati alla rete entro il 31 maggio. Le banche però hanno cominciato a bloccare i crediti alle aziende con meno prospettive di rispettare il termine. Così abbiamo pensato di accelerare con il nuovo piano, per agevolare l’accesso al credito delle aziende che investono nelle energie rinnovabili”.
L’obiettivo, ha spiegato il Ministro, è quello di “rimodulare gli incentivi, per non aumentare l’aggravio sulle bollette, creando una grande opportunità per gli agricoltori di integrare il proprio reddito”.
“Gli incentivi continueranno ad esserci – ha evidenziato Galan - ma probabilmente saranno rimodulati, anche se rimarranno consistenti. La loro ridefinizione sarà messa in atto, solo se necessario, per evitare di gravare ulteriormente sulle bollette degli italiani”.
“Il futuro quadro degli incentivi – ha detto ancora Galan - porterà altre interessanti novità. Verrà confermata l’abolizione del limite degli 8.000 MW, obiettivo che l’Italia si era data in materia di energie rinnovabili, mentre rimarranno forti vincoli per preservare i nostri paesaggi agricoli, come nel caso delle norme sulle pale eoliche che deturpano il territorio”.
Il Ministro ha anche ribadito che le energie rinnovabili costituiranno una grande opportunità per l’agricoltura e a questo proposito ha chiesto formalmente al tavolo di discussione di considerare la possibilità di incentivi maggiori quando il proponente del progetto ricada nella categoria dell’imprenditore agricolo.
“Faremo un vero e proprio piano Marshall per il mondo agricolo – ha affermato – perché il fotovoltaico, unitamente alle biomasse, può rappresentare una nuova fonte di reddito per un comparto in difficoltà. Inoltre, abbiamo imposto dei limiti severi per tutelare il paesaggio: non si potranno installare impianti di potenza superiore ad un megawatt e i pannelli fotovoltaici non potranno coprire più del 10% della superficie agricola”.
“Per quanto riguarda l’energia derivante dalle biomasse – ha aggiunto Galan – siamo ancora indietro rispetto al fotovoltaico, ma sono sicuro che presto anche questo settore dell’energie alternative avrà il successo che si merita, considerando che il Piano Nazionale prevede che il 50% delle fonti rinnovabili dovrà essere prodotta da biomasse. È quindi inevitabile il ruolo centrale che il MIPAAF avrà nella gestione e programmazione delle energie da fonte rinnovabile”.
Rispetto alle recenti dichiarazioni del sottosegretario alla Presidenza del Consiglio Gianfranco Miccichè, il Ministro ha infine affermato: “Micciché è un amico e sono sicuro che le sue preoccupazioni saranno largamente superate con il lavoro del tavolo tecnico”.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

AGRICOLTURA: PRATO (SARDEGNA) A UNOMATTINA

2011-03-02T18:12:00.000+01:00

AGRICOLTURA: PRATO (SARDEGNA) A UNOMATTINA ”STOP ALLA BUROCRAZIA ROMANA, SENZA AGRICOLTURA LA SARDEGNA A RISCHIO POLVERIERA”

(Roma, 2 marzo 2011). “Se si continua con questa burocrazia romana rischiamo lo spopolamento delle aree rurali e senza l’agricoltura la Sardegna diventerà una polveriera sul punto di esplodere”. Questo l’allarme lanciato oggi ad Unomattina dall’assessore all’Agricoltura della Regione Sardegna, Andrea Prato, denunciando lo stato in cui versa l’agricoltura italiana in vista della nuova Politica Agricola Comune.

“ Non è possibile che il lavoro di un pastoro valga 5 euro in Lombardia e in Puglia e 1 euro in Sardegna o in Toscana: queste disparità non possono più essere accettate – ha continuato Prato riferendosi agli aiuti diretti dati finora dalla Ue –non accettiamo più una politica agricola che fa figli e figliastri. E’ ora di dire basta ai soldi dati alle regioni grasse e ricche e di iniziare a seguire l’esempio di chi è più saggio di noi. Facciamo come la Francia, che con l’articolo 68 tutela le regioni virtuose premiando quelle “specifiche attività agricole che comportano benefici agroambientali aggiuntivi” .

Sul piatto, una funzione dell’agricoltura che va ben oltre la produttività: “Sino ad oggi abbiamo visto dare ingenti finanziamenti alle turbo economie, come tabacco e vitelli francesi ingrassati come oche in Italia. E’ ora che dopo 40 anni le cose cambino – ha concluso l’assessore sardo - e venga premiata finalmente la funzione sociale dell’agricoltura in quelle regioni come Trentino Alto Adige, Sicilia, Abruzzo, Toscana, Basilicata, Corsica, zone appartenenti al Massiccio centrale francese, Austria, Grecia, Spagna, Pirenei, Carpazi. Regioni che da sempre producono, oltre al cibo, valori intangibili di inestimabile valore come la tutela dell’ambiente e della biodiversità, il mantenimento della vitalità delle zone rurali, la valorizzazione delle risorse locali”.

SI E’ PARTITI CON IL PIEDE GIUSTO, QUELLO DELLA SINERGIA E CONDIVISIONE

2011-03-02T13:44:00.001+01:00

Roma, 22 febbraio 2011

IL PRESIDENTE DI CONFAGRICOLTURA VECCHIONI AL FORUM
SULLA RIFORMA DELLA PAC: “ SI E’ PARTITI CON IL PIEDE GIUSTO, QUELLO DELLA SINERGIA E CONDIVISIONE”

“Siamo alla fase di avvio del negoziato europeo ed occorrerà attendere i testi delle proposte di regolamento, presumibilmente subito dopo la pausa estiva, per entrare nel vivo dei dettagli della futura politica agricola comune. Ma è essenziale essere partiti, nel nostro Paese, con il piede giusto”. Lo ha detto il presidente di Confagricoltura Federico Vecchioni intervenendo al ‘Forum sul futuro della Pac’, organizzato oggi a Roma dal ministero per le Politiche Agricole.

Il leader dell’Organizzazione degli imprenditori agricoli ha infatti apprezzato l’impegno del ministro Galan a realizzare una sinergia tra tutte le organizzazioni dell’agroalimentare per varare la posizione del Governo sulla materia. Ed ha ricordato che è stato consegnato al ministro un documento, sottoscritto da dieci sigle tra cui Confagricoltura, con considerazioni e ulteriori proposte che consentiranno a Galan di completare il quadro e di andare a Bruxelles con una linea direttrice forte e condivisa e principi da salvaguardare.

“Ora - ha detto Vecchioni - occorre proseguire su questa strada, intensificando i momenti di confronto e curando i dettagli del percorso negoziale con rapporti, che devono divenire costanti, tra le amministrazioni, anche a livello regionale, e le Organizzazioni di rappresentanza”.

Nel suo intervento il presidente della Confagricoltura ha quindi rimarcato la necessità di una riforma comunitaria che sia sostenuta da adeguate risorse. Ed ha sottolineato: “Alcuni Stati hanno chiesto di ridurre le spese di bilancio per la politica agricola comune e, di fatto, di ‘subappaltare’ la produzione alimentare e no food ai Paesi extracomunitari. Niente di più sbagliato. L’Europa ha bisogno di un’agricoltura forte e vitale, che sia in grado di rispondere ai ‘nuovi bisogni’ della società, ovvero alla certezza degli approvvigionamenti, alla sicurezza alimentare, alla sostenibilità, alla produzione di energia da fonti rinnovabili, e che dia occupazione”.

“Se si vuole un’agricoltura orientata ai bisogni - ha concluso Federico Vecchioni - la Pac deve porsi come obiettivi prioritari la redditività e la competitività delle imprese. I soldi destinati a tal fine sono ben spesi ed i cittadini europei cominciano a rendersene conto”.

Nei Ristoranti Italiani all'estero si festeggia l'Unità d'Italia: un'occasione unica per promuovere i prodotti made in Italy nel mondo

2011-02-28T19:03:00.002+01:00

Parma 24 febbraio 2011. Con “Happy Birthday Italia”, promossa da Ciao Italia, l'associazione dei ristorati italiani nel mondo e INformaCIBO media partner, tremila ristoranti in ogni parte del mondo il 17 marzo festeggeranno l'Unità d'Italia con un Menu speciale preparato con il meglio della nostra tradizione eno-gastronomica. L'iniziativa continuerà fino al 2 giugno con cene, iniziative e incontri ufficiali legati alla Festa della Repubblica.

Un'opportunità irripetibile per promuovere all'estero il nostro Paese e le sue eccellenze, coinvolgendo gli “appassionati d'Italia” e tutti gli italiani che vivono e lavorano all'estero in India, negli Stati Uniti, in Giappone, in Germania, in Francia........

In questi giorni il grosso battaglione dei ristoratori italiani all'estero, in prima fila quelli di New York, Singapore, Lione, Hong Kong, Buenos Aires, Parigi, Berlino stanno già preparando i primi menu.

Emanuele Esposito, ristoratore a Jedda in Arabia Saudita e promotore di Mediterraneans ha anche ufficializzato le iniziative per la ricorrenza. Si comincia il 14 marzo con una Cena di gala alla presenza delle autorità saudite. Il 15 marzo incontro con le Scuole elementari per sottolineare l'importanza dell'alimentazione con alcuni cenni storici sull'Unità d'Italia. Il 15 e 16 incontri con alcuni importanti importatori italiani e gran finali il 17 marzo con concerto di musica classica al Circolo italiano di Jedda.

Anche la pubblicazione di un libro.

L'altra iniziativa promossa da Ciao Italia è la pubblicazione di un libro che -come afferma il Presidente Bartolo Ciccardini- “sarà centrato su alcuni temi trattati dal punto di vista degli italiani all’estero e del contributo della cucina italiana alla creazione dell’identità italiana”.

Ecco alcune anticipazioni.
Nel Libro ci sarà un saggio breve di Maddalena Tirabassi sull’importanza della Cucina tradizionale italiana nel mantenere la compattezza sociale della famiglia e della tradizione e negli emigranti; ci sarà un articolo della storica Attilia Dall’Oglio sulla costruzione della cucina italiana a partire dalle cucine regionali fino a segnare una identità nazionale particolare; ci sarà una breve rievocazione della storia del Risorgimento vista attraverso la partecipazione degli italiani all’estero a cominciare da Giuseppe Garibaldi e Mazzini, per arrivare fino ai volontari della prima guerra mondiale che fu anche l’ultima guerra per l’indipendenza italiana.

Ci sarà un saggio breve di Pino Ferrarini sulla storia dei Ristoranti Italiani all’estero; ci sarà un saggio breve sulla importanza della tavola italiana nella rappresentazione della identità degli italiani all’estero, nel cinema e nel teatro; ci saranno anche altri interventi sul tema dei prodotti sul problema dei rapporti politici fra la rete della Ristorazione Italiana e le Autorità diplomatiche e gli organismi dell’amministrazione.

Non manca il Dolce
Il dolce, pezzo forte di ogni festa di compleanno, esiste già e si chiama “DolceItalia” e lo ha realizzato la storica azienda bolognese Fabbri: un trionfo di semifreddi a tre strati concentrici e naturalmente tricolori -il verde del miglior Pistacchio siciliano, il bianco della Mandorla di Bari, il Rosso dell'Amarena Fabbri- con una speciale copertura golosissima e brillante, culminante con una sorprendente "corona" tutta di Amarene!

"Invitiamo ciascun ristoratore a riproporre questo splendido dolce per i propri clienti. Sarà un piacere per noi della Fabbri mettere a loro disposizione la ricetta e gli ingredienti" afferma Nicola Fabbri, appassionato sostenitore della tradizione dolce italiana che vorrebbe vedere affermarsi sulle tavole dei ristoranti di tutto il Mondo.

“Questo grande evento -dice il direttore di INformaCIBO Donato Troiano- si dimostra uno strumento primario e fondamentale per la diffusione e l'affermazione della buona cucina italiana in tutto il mondo. Diventa inoltre uno strumento per motivare tanti stranieri a scegliere l'Italia come meta di viaggi e vacanze”.

Per info: info@informacibo.it

Il programma
“Happy Birthday Italia” - Buon Compleanno Italia si svolgerà in tre fasi: “Il giorno di compleanno”, “The birthday’s year (17 Marzo – 2 Giugno 2011)”, “Festeggiare nei siti web”.

La prima fase “Il giorno di compleanno”, è dedicata proprio al 17 Marzo, in ricordo del 17 Marzo 1861, giorno in cui viene sancita con una legge votata a Firenze, allora capitale d’Italia, la costituzione del Regno d’Italia. Ogni Ristorante preparerà un Menu ed un addobbo speciale ed avrà a sua disposizione un manifesto uguale in tutto il mondo e metterà a disposizione del cliente un depliant storico informativo sulla Unità.
Ci sarà un “Dolce Fabbri” (preparato dai pasticcieri Fabbri 1905) che sarà l’ apripista alla gara di tutti gli chef per il Dolce Nuovo dell’Unità.

La seconda fase, “The birthday’s year”, va dal 17 Marzo al 2 Giugno, festa nazionale: i gruppi dei ristoratori si ritroveranno, per fare assieme una Festa Italiana (o d’Italia). Consisterà in un pranzo in comune, oppure in un Gala, o in uno spettacolo in piazza, o in una mostra di cibi e vivande, o in qualsiasi altro avvenimento sociale che nasca dalla fantasia imprenditoriale di nostri Ristoratori. In tutte l’occasioni al centro vi sarà un discorso commemorativo sull’Italia e la sua storia. Saranno raccolti dei fondi per una opera di beneficenza sociale italiana, a dimostrazione della solidarietà degli italiani. Sarà importante coinvolgere gli italiani di seconda e terza generazione.

La terza fase, “Adornare i siti web con i colori dell’Unità”, sarà un’iniziativa per valorizzare i siti web dei Ristoranti italiani. Nessuna categoria, nessuna professione, nessuna azienda ha un numero di siti così grande come i siti dei Ristoranti Italiani nel mondo. Molti di questi siti sono bellissimi e tutti raccontano le loro radici, la loro storia, la loro cultura, una passione e molto lavoro.
Tutti saranno invitati a confezionare una pagina celebrativa della Unità d’Italia sul tema: Happy Birthday Italia.
Fra tutte le varie manifestazioni saranno selezionate le migliori, prendendo in esame anche aspetti singoli e particolari, invenzioni, menu ed arredi. Ai migliori selezionati sarà data la possibilità di fare un bilancio sull’Anno dell’Unità.

Altre notizie cliccare: http://www.informacibo.it/a/150-unita-italia-ciao-italia.htm

MIPPAF: DUE DECRETI PER AFFRONTARE EMERGENZA PER PALME E KIWI

2011-02-23T16:34:00.001+01:00

Il Ministero alle politiche agricole, alimentari e forestali ha approntato due provvedimenti per affrontare l’emergenza rappresentata dalla diffusione del coleottero detto “punteruolo rosso” (Rhynchophotus ferrugineus), che minaccia le palme del nostro Paese, e dalla diffusione del batterio Pseudomonas syringae pv. Actinidiae, una delle principali minacce per le coltivazioni di kiwi. Il primo dei due decreti è stato pubblicato dalla Gazzetta Ufficiale lo scorso 14 febbraio e prevede l’introduzione di un protocollo d’intervento che definisce delle zone d’intervento (zona infestata; zona di contenimento; zona cuscinetto; zona delimitata) e che mira ad “impedire l’introduzione e la diffusione” del punteruolo rosso. Si tratta di un provvedimento attraverso il quale il nostro Paese recepisce una decisione comunitaria, che modifica le precedenti modalità di intervento. La definizione di diverse zone, in base alle caratteristiche e alla diffusione degli organismi infestanti, permetterà infatti delimitazione del problema ad aree specifiche, nelle quali si tenterà di affiancare alla distruzione delle piante infette, finora soluzione primaria al problema, l’eliminazione del coleottero attraverso una serie di trattamenti curativi. Il provvedimento definisce inoltre i compiti riservati ai servizi fitosanitari regionali, attraverso la predisposizione di singoli Piani di azione. Diversa la situazione per quanto riguarda il cosiddetto “cancro del kiwi”: in questo caso infatti è il nostro Paese il capofila di un’iniziativa di contrasto del fenomeno, che finora non era stato preso in considerazione dall’Europa. Il Mipaaf ha presentato di fronte al Comitato permanente fitosanitario il decreto che potrebbe ora essere la base di un’iniziativa a livello europeo. L’iniziativa legislativa, in attesa della pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, prevede l’esecuzione di una serie di controlli che si avvalgono della rete di monitoraggio gestita dai servizi fitosanitari regionali, comportamenti standardizzati nei casi in cui venga rilevata la presenza del batterio e le misure da mettere in atto, da parte degli agricoltori, dei responsabili dei servizi fitosanitari e dell’intera filiera vivaistica. La diffusione di questa fitopatologia è seguita dal Ministero e dalle autorità competenti con estrema attenzione, date le pesanti ripercussioni, sia sotto il profilo economico che fitosanitario, che la mancanza di un provvedimento di questo tipo sta determinando. Gli interventi previsti saranno poi completati dal finanziamento di un programma di ricerca che vedrà il coinvolgimento del Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura (Cra) e di istituti di ricerca delle Regioni in cui la coltura è più diffusa, con cui si tenterà di dare risposte sempre più puntuali agli operatori della filiera, per quanto riguarda la selezione di varietà resistenti al batterio, le tecniche di lotta e di prevenzione da mettere in atto.
Ministero Politiche Agricole.

MILLEPROROGHE, CONFAGRICOLTURA: “SULLE QUOTE LATTE PROVE GENERALI PER UN CONDONO TOMBALE A FAVORE DI CHI HA DECISO DI NON PAGARE”

2011-02-16T10:40:00.001+01:00

“Sembrano le prove generali per un condono tombale e gratuito. Una sceneggiata che si potrebbe definire grottesca se non fosse uno schiaffo a tutti gli italiani onesti” questo il commento di Confagricoltura sull’approvazione in Senato dell’emendamento al “Milleproroghe” che ammette un’altra proroga, dopo quella decisa in Finanziaria, al pagamento della rata delle multe per lo sforamento sulle quote latte.

“Dalle garanzie entusiastiche di risoluzione totale del problema e di assoluto rigore verso chi non avesse rispettato il sistema di rateizzazione varato dall’allora ministro delle Politiche Agricole, Luca Zaia – prosegue Confagricoltura - , si è passati ad una realtà di rinvio perpetuo, che irride ogni regola e si traduce in una amara beffa per gli allevatori che a prezzo di sacrifici pesantissimi hanno onorato ogni impegno” .

Ma non è tutto: “Gli italiani devono aver ben chiaro che l’ammontare delle multe è già stato anticipato alla casse europee con i soldi delle loro tasse – sottolinea l’organizzazione agricola – e oggi questi soldi vanno a beneficio di pochi strafottenti privilegiati ai quali viene permesso di rimandare il pagamento di volta in volta, mentre non ci sono fondi per null’altro, dall’agricoltura alla ricerca, dalla Sanità alle forze dell’Ordine”.

Confidiamo nell’azione del ministro Giancarlo Galan, che sulla questione ha fatto sentire più volte forte e chiaro il suo sdegno, per un intervento decisivo all’atto del maxiemendamento sul “Milleproroghe” che il governo presenterà la settimana prossima.

“Inoltre ci sono altre due considerazioni da fare, entrambi gravissime, sull’emendamento”, avverte Confagricoltura: “Innanzitutto gli importi a copertura del provvedimento appaiono spropositati alle esigenze e suggeriscono l’ipotesi che ci sia la volontà politica di rendere tombali le multe per gli splafonamenti. Poi c’è da osservare che, prevedendo per la copertura di questa spesa un taglio lineare dei fondi di tutti i ministeri, a pagare le multe saranno nuovamente tutti i cittadini italiani ai cui portafogli un drappello di allevatori che ha sempre operato in spregio alle regole è autorizzato a mettere mano”.

OCCUPAZIONE: NEL 2010 OLTRE UN MILIONE DI GIORNATE DI LAVORO DIPENDENTE IN PIU’ NELLE IMPRESE DI CONFAGRICOLTURA

2011-02-16T10:26:00.002+01:00

Nonostante la crisi economica ed il calo delle imprese agricole, cresce l’occupazione nel settore primario. Lo sottolinea Confagricoltura che rivela un positivo trend di crescita degli occupati in agricoltura nei primi tre trimestri del 2010 rispetto all’anno precedente, con quasi due milioni di giornate lavorative in più.

In questo contesto aumenta in maniera significativa l’occupazione nelle imprese associate a Confagricoltura che, durante il 2010, hanno dato occupazione per oltre un milione di giornate di lavoro dipendente in più rispetto al 2009 (complessivamente oltre 23 milioni).

“I dati – commenta l’Organizzazione degli imprenditori agricoli - confermano che l’agricoltura ha grandi potenzialità occupazionali e che la stabilizzazione delle agevolazioni contributive per le aree montane e svantaggiate, prevista dalla legge ‘Stabilità 2011’, fortemente volute da Confagricoltura, ha consentito di continuare a svolgere questa funzione essenziale”.

“C’era il rischio di dismettere l’attività agricola in aree marginali o comunque difficili, dove il presidio del territorio ed il mantenimento dell’occupazione erano fondamentali – conclude Confagricoltura – invece, con la stabilizzazione raggiunta, questo pericolo è stato scongiurato, anche se le difficoltà con cui devono confrontarsi le imprese del settore restano tante e gravi”.

MILLEPROROGHE, CONFAGRICOLTURA: “SI NEGA ALL’AGRICOLTURA OGNI POSSIBILITA’ DI RILANCIO E COMPETITIVITA’”

2011-02-15T08:47:00.002+01:00

Roma, 10 febbraio 2011

“L’esclusione dal ‘Milleproroghe’ dei provvedimenti dedicati al comparto bieticolo-saccarifero, al ‘bonus’ gasolio per serre e alle Associazioni allevatori è un episodio estremamente grave, al quale si dovrà assolutamente porre rimedio se non si vuole dichiaratamente cancellare dal panorama dell’economia italiana un settore già duramente provato dalla crisi ed escluso dalla concessione di incentivi fiscali, come quelli attribuiti all’industria e al commercio”.
Così Confagricoltura commenta, con allarme, l’accantonamento di alcuni interventi a favore del settore agricolo, per i quali si è lungamente battuta, nelle sedi istituzionali e nelle piazze, a partire dalla primavera del 2010.

“L’agricoltura - prosegue l’organizzazione degli imprenditori del settore - si è dimostrata in grado di contribuire al raffreddamento dell’inflazione e a frenare l’emorragia dell’occupazione, nonostante il salatissimo prezzo in termini di reddito che le imprese hanno dovuto pagare ed ora si trova di fronte ad una ennesima porta chiusa, che la esclude anche dalle minime possibilità di rilancio, in termini di produttività e competitività”.

“Una situazione - conclude Confagricoltura - definita a suo tempo ‘tragica’ dallo stesso ministro delle Politiche Agricole, Giancarlo Galan, che si è ampiamente speso sin dall’inizio del suo mandato per un riequilibrio delle risorse in favore della filiera agroindustriale. Oggi, dopo qualche speranza di alleggerimento, la stessa situazione si ripresenta in tutto il suo potenziale devastante per l’agricoltura italiana, mentre, contemporaneamente si riparla di prorogare le sanzioni per lo sforamento delle quote latte a favore di pochi allevatori, ripetutamente recidivi nella loro irregolarità”.

I RADICCHI VENETI IGP SI UNISCONO

2011-02-05T14:03:00.002+01:00

Nel contesto della fiera internazionale Fruit Logistica

Nasce il primo Consorzio italiano di promozione tra Igp di secondo livello. Un piano a sei mani per valorizzare il prodotto veneto certificato nel mercato internazionale.
Una “cabina di regia” per coordinare e favorire la penetrazione commerciale dei radicchi IGP Veneti nel mercato internazionale. Questo è quanto si propongono i tre Consorzi di tutela delle diverse varietà del prodotto Igp veneto (Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, Radicchio di Verona Igp e Radicchio di Chioggia Igp), intenzionati ad adottare una strategia che prevede la creazione di un Consorzio di secondo livello, capace di rendere sinergica l’azione dei singoli Consorzi.
Un progetto inedito a livello nazionale, che sarà presentato giovedì 10 febbraio alle ore 11,00 nel contesto della fiera ortofrutticola internazionale Fruit Logistica (Berlino, 9 - 11 febbraio). Dallo stand espositivo della Regione Veneto, Paolo Manzan, presidente del Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp (soggetto capofila del progetto), assieme a Lorenzo Ambrosi e Patrizio Garbin, presidenti rispettivamente del Consorzio Radicchio di Verona Igp e del Consorzio Radicchio di Chioggia Igp, illustrerà nel dettaglio questo piano d’azione mirato ad un accrescimento qualitativo della comunicazione del prodotto radicchio e quindi ad un aumento del fatturato delle imprese produttrici.

Nello scenario nazionale ed internazionale del mercato dei prodotti agroalimentari, il settore dell’ortofrutta rappresenta un’importante sezione dell’economia agroalimentare veneta, soprattutto per quanto riguarda alcuni mercati chiave dell’Europa Centrale e degli Stati Uniti. In questo momento di crisi globale, l’Euro forte ha danneggiato le produzioni europee a vantaggio delle produzioni del Nuovo Mondo, che godevano di un rapporto qualità prezzo più alto già in precedenza. La competizione si è stabilizzata verso il basso, verso prodotti di prima fascia, dove le produzioni italiane purtroppo a parità di prezzo si dimostrano essere meno competitive in termini di valore aggiunto.
La concorrenza con questi Paesi si può contrastare intraprendendo un percorso di miglioramento dell’immagine, connesso ad un’attività di promozione che sappia rivalutare il territorio e l’insieme della produzione stessa. Da qui la necessità di “fare sistema” per una più efficace incidenza commerciale del prodotto radicchio.

Il nuovo Consorzio nasce dunque per coordinare una campagna di informazione univoca, che porti a una maggiore conoscenza sia della marca che della certificazione del prodotto. Un’iniziativa capace non solo di contribuire al fatturato dei produttori veneti, ma anche di generare importanti riflessi sull’intera economia regionale: puntando sulla stretta correlazione tra cibo e territorio di origine, la campagna informativa promossa dal nuovo Consorzio porterà ad un aumento della consapevolezza da parte dei consumatori e distributori dell’importanza di questo legame, che rappresenta per il Veneto un’essenziale leva per la valorizzazione, anche turistica, dei prodotti e dei territori.

GALAN: L’ITALIANO MASSIMO BOTTURA MIGLIORE CHEF AL MONDO PREMIATA CON LUI L’ENOGASTRONOMIA DEL NOSTRO PAESE

2011-02-05T12:02:00.001+01:00

“Deve essere motivo di grande orgoglio per tutti noi italiani il riconoscimento che arriva dall’Accademia mondiale di Cucina di Parigi a Massimo Bottura, premiato migliore chef al mondo.
Un premio importante e prestigioso, che Bottura ha ampiamente meritato e che rende onore non solamente lui, ma all’intero territorio nazionale, con i suoi prodotti e con le sue tipicità enogastronomiche che costituiscono la materia prima dei piatti dell’Osteria Francescana di Modena.
Un riconoscimento in qualche modo atteso, preceduto da tanti altri attestati e testimonianze che dimostrano quanto e come la nostra gastronomia sia sempre più conosciuta ed apprezzata all’estero.”
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha commentato la decisone dall’Accademia mondiale della Cucina di Parigi che ha assegnato al deus ex machina dell’Osteria Francescana lo scettro di migliore cuoco al mondo, definendo la sua cucina una sintesi perfetta tra “rispetto della tradizione, proiezione verso il futuro e ispirazione artistica”.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

MYSNACK.IT, NASCE LA COMMUNITY DEGLI APPASSIONATI ALLA FRUTTA SECCA

2011-01-31T10:40:00.002+01:00

On-line il nuovo sito: un punto di incontro tra esperti, operatori e appassionati

(Modena, 27 gennaio 2011) Il mondo della frutta secca ha finalmente un suo spazio dedicato sul web. E’ on-line da pochi giorni il sito internet Mysnack.it, la prima community dedicata alla frutta secca, essiccata, alla frutta morbida e alle castagne, un punto di incontro per esperti, operatori e appassionati del settore.
Il sito propone sezioni e notizie dedicate all’intera filiera, partendo da produzione e commercio fino ad arrivare al consumo come snack o all’uso come ingrediente nell’industria e nella ristorazione.
Nato dalla profonda passione del suo staff per questo mondo, Mysnack.it darà voce ai protagonisti del settore della frutta secca ed essiccata, con spazi e rubriche dedicati e un’attenzione particolare agli strumenti del web 2.0.
Il sito propone notizie dall’Italia e dall’estero aggiornate regolarmente, uno spazio “Appuntamenti”, dove sono segnalati i principali eventi internazionali dedicati al settore, la directory di aziende specializzate e, per dare voce ai produttori, è stata pensata la rubrica “Prodotto in vetrina”: una scheda in home page in cui vengono recensite le novità messe sul mercato.
Sul versante community, per garantire un dialogo diretto con i lettori e con il mondo della frutta secca, Mysnack.it è inoltre presente anche sui principali social media: Facebook, Twitter, Youtube e Flickr.
E’ stato ideato “Mysnack Tv”, uno spazio dove è possibile visualizzare e proporre video e spot. I lettori e i visitatori del portale potranno inoltre esprimere la propria opinione sui temi caldi relativi al settore, tramite i sondaggi proposti.
Non mancano spazi pensati per i consumatori, come la rubrica delle ricette. Un particolare rilievo è dato agli aspetti salutistici e nutrizionali della frutta secca, con approfondimenti e consigli di consumo.
L’appuntamento è quindi sul web, all’indirizzo www.mysnack.it, per rimanere aggiornati sul mondo della frutta secca ed essiccata, della frutta morbida e delle castagne.

www.mysnack.it

BUONE, SANE E A BASSO IMPATTO AMBIENTALE. LA SERIE DI MELE SWEET RESISTANTS DEL CIV NELLA ROSA DEI DIECI FINALISTI AL FRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD

2011-01-03T16:09:00.000+01:00

Buone per i consumatori, di facile gestione per i frutticoltori, amiche dell’ambiente. La nuova serie di mele del Consorzio Italiano Vivaisti - CIV, presentata lo scorso novembre all’ultima edizione di Interpoma, è l’unico prodotto italiano selezionato dalla giuria del più prestigioso premio internazionale della filiera ortofrutticola. La serie completa sarà esposta in occasione di Fruit Logistica (Berlino, 9-11 febbraio), presso lo stand C03 del CIV, nel padiglione 4.2, e presso l’area dedicata ai dieci finalisti del premio, nel foyer tra i padiglioni 20 e 21

(San Giuseppe di Comacchio, 28 dicembre 2010) La nuova serie di mele Sweet Resistants del Consorzio Italiano Vivaisti - CIV è stata nominata tra i dieci finalisti del Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) 2011. Il premio, giunto alla sesta edizione e organizzato da Messe Berlin e Fruchthandel Magazine, viene conferito alle innovazioni più significative introdotte lungo l’intera filiera ortofrutticola. È ormai noto come il più importante premio del settore e gode di grande interesse tra gli operatori e i media. La giuria, riunitasi l’8 dicembre, ha selezionato la nuova serie del CIV da una rosa di circa 50 proposte giunte da ogni parte del mondo. I dieci finalisti saranno all’attenzione del pubblico nel corso di Fruit Logistica (Berlino, 9-11 febbraio), la maggiore fiera mondiale del settore, in uno spazio dedicato, nel foyer tra i padiglioni 20 e 21. La serie di mele Sweet Resistants, unica innovazione italiana che concorre al premio, sarà esposta anche presso lo stand C03 del CIV, nel padiglione 4.2.

“Abbiamo appreso con soddisfazione la notizia della candidatura al Fruit Logistica Innovation Award”, commenta Alessio Martinelli, direttore tecnico del CIV. “Gaia, Gemini, Renoir, Smeralda e Fujion sono le cinque nuove varietà che compongono, ad oggi, la serie Sweet Resistants. Mele che hanno un’identità ben definita e che condividono alcune caratteristiche comuni: da una parte, hanno ottime qualità organolettiche, in linea con le moderne ed esigenti richieste del mercato; dall’altra sono facili da produrre, grazie alle specificità agronomiche delle piante che agevolano il lavoro del frutticoltore e permettono una coltivazione più sostenibile. La naturale resistenza alla ticchiolatura, la malattia fungina che più colpisce i frutteti in Italia e nel mondo, è solo una di queste specificità. Non si tratta quindi semplicemente di mele buone: rispetto alle varietà tradizionali riducono al minimo l’impatto ambientale”.

La serie Sweet Resistants è in grado di soddisfare diverse esigenze quanto a caratteristiche del frutto ed epoche di maturazione, si adatta a essere coltivata in diversi ambienti e può affiancarsi alle varietà tradizionali. Le cinque varietà che fanno parte della serie - Gaia, Gemini, Renoir, Smeralda e Fujion - hanno superato con successo la fase di sperimentazione, che ha visto il coinvolgimento del consumatore finale attraverso numerosi panel test, e sono ora nella fase di diffusione presso i produttori. Trovare varietà dal sapore piacevole e coinvolgente, resistenti grazie alla naturale rusticità, rispettose dell’ambiente, dal ridotto fabbisogno energetico ed economicamente sostenibili, è stato l’obiettivo prioritario del programma di ricerca del CIV.

CIV

Una ricerca rivela come i composti presenti sulla buccia delle olive possono combattere il cancro al seno.

2011-01-03T15:24:00.000+01:00

Lo studio è stato pubblicato nella Gazzetta of Agricultural and Food Chemistry, pubblicato dalla American Chemical Society, che detiene il maggior numero di citazioni scientifiche internazionali nel campo della Scienza e della Tecnologia Alimentare.
La ricerca, condotta presso l'Università di Jaén, rivela che nell’epicarpo (buccia) dell’oliva sono presenti composti che potenzialmente possono fornire una difesa naturale contro il cancro al seno.
Joseph J. Gaforio, uno di ricercatori che ha partecipato alla ricerca, ha dichiarato: "Abbiamo studiato l'effetto di quattro composti presenti nell’epicarpo dell’oliva – l’acido maslinico, l’eritrodiolo, l’uvaolo e l’acido oleanolico - sulle cellule del cancro al seno. I risultati ottenuti mostrano come questi composti abbiano il potenziale per fornire una difesa naturale contro il tumore al seno. In particolar modo, sottolinea Gaforio, l’eritrodiolo è significativamente tossico contro le cellule tumorali (citotossico) e presenta una spiccata azione di inibizione della crescita di queste cellule. I risultati, completano quelli pubblicati in precedenza dal nostro gruppo, in cui si è dimostrato che sia nell’olivo e sia nell'olio d'oliva, ci sono dei composti con proprietà antitumorali”.
Questi dati forniscono nuove prove scientifiche atte a sostenere i vari studi epidemiologici che evidenziano come nei paesi che consumano abitualmente olio vergine di oliva, l'incidenza e la prevalenza di alcuni tumori, tra cui il cancro al seno, è più bassa che in altri paesi.
In definitiva la ricerca, svolta dalla Divisione di Immunologia dell’Università di Jaén ed alla quale hanno partecipato anche Y. Allouche, F. Warleta, M. Campos, C. Sánchez-Quesada, M. Uceda, G. Beltran e J. J. Gaforio, suggerisce che i composti esaminati (acido oleanolico, eritrodiolo, uvaolo, acido maslinico) possono potenzialmente fornire una significativa difesa naturale contro il cancro al seno umano.
L’abstract dello studio può essere scaricato sul web all’indirizzo: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21142067
Dr Antonio G. Lauro

Bibliografia:
Antioxidant, Antiproliferative, and Pro-apoptotic Capacities of Pentacyclic Triterpenes Found in the Skin of Olives on MCF-7 Human Breast Cancer Cells and Their Effects on DNA Damage.
Yosra Allouche, Fernando Warleta, Mara Campos, Cristina Sanchez-Quesada, Marino Uceda, Gabriel Beltarn, and Jos Juan Gaforio.
J. Agric. Food Chem., Article ASAP - DOI: 10.1021/jf102319y

Pentacyclic triterpenoids from olive fruit and leaf.
Guinda A, Rada M, Delgado T, Gutiérrez-Adánez P, Castellano JM.
Instituto de la Grasa-CSIC, Av. Padre Garcia Tejero, 4, 41012 Seville, Spain.
J. Agric. Food Chem.. 2010 Sep 8; 58 (17): 9685-91.

http://primolio.blogspot.com/2010/12/una-ricerca-rivela-come-i-composti.html

SUBITO CONDIFESA VENETO E FRIULI VENEZIA-GIULIA A FAVORE DEGLI AGRICOLTORI ALLUVIONATI CON L’AGRIFONDO MUTUALISTICO

2010-11-15T16:55:00.000+01:00

I Consorzi di Difesa delle Attività Agricole dalle Avversità di Veneto e Friuli Venezia-Giulia insieme per posticipare di un anno i pagamenti dei premi assicurativi agli agricoltori danneggiati dall’alluvione.

Si sono riuniti ieri pomeriggio a Rovigo i Presidenti dei Consorzi di Difesa delle Attività Agricole dalle Avversità Atmosferiche delle 7 province venete e del consorzio friulano che rappresenta le 4 province con la volontà di dare un aiuto importante agli agricoltori veneti danneggiati dall’alluvione che ha colpito la regione.

All’unanimità si è deciso pertanto di intervenire con il Fondo Mutualistico costituito di recente così da permettere lo slittamento di un anno del pagamento delle polizze assicurative dovuto dagli agricoltori ai consorzi difesa.

“Era necessario intervenire subito – spiega il Presidente dell’Associaizone Agrifondo Mutualistico Veneto/Friulano Valerio Nadal, agricoltore – per dare un sostegno immediato e concreto alle aziende agricole pesantemente danneggiate dal alluvione. Recentemente abbiamo costituito un fondo mutualistico che andremo a sfruttare da subito, consentendo agli agricoltori messi in ginocchio dalla furia delle acque, di pagare le polizze assicurative dovute per il 2010 con il posticipo di un anno. In tal modo gli agricoltori, che proprio nei giorni scorsi avevano ricevuto attraverso AVEPA, il contributo pubblico per il pagamento delle quote, potranno trattenere per tutto il periodo questi liquidi e tentare di riportare lentamente alla normalità la loro attività.”

La procedura per il pagamento delle polizze assicurative ai Consorzi di Difesa delle Attività Agricole dalle Avversità prevede che una quota sia sostenuta con contributo pubblico, erogato da AVEPA direttamente agli agricoltori e una parte invece venga pagata dalle singole aziende.

Attingendo al fondo mutualistico, i Consorzi di Difesa anticipano le quote per dei costi di assicurazione, chiedendo agli agricoltori il versamento degli importi con un anno di ritardo, ma garantendo nel frattempo il risarcimento alle aziende danneggiate nella corrente campagna dalle calamità naturali, quali la grandine e il vento.

Gloria Tessarolo

Veneto lì 11.11.2010

IL TURISMO ATTORNO A NEGOZI E CANTINE.

2010-11-04T20:30:00.000+01:00

Un nuovo fenomeno appassiona giovani e adulti: IL TURISMO ATTORNO A NEGOZI E CANTINE.
E per questo c'è IL GOLOSARIO 2011 di Paolo Massobrio best seller di mille pagine dedicato ai percorsi del gusto

Esce in tutte le librerie d'Italia la rinnovata edizione de Il Golosario 2011 di Paolo Massobrio. Caso editoriale unico in Italia, rappresenta lo strumento ideale per scoprire, con i racconti di personaggi celebri e le tante segnalazioni, l'Italia del gusto nel suo insieme con i suoi territori, le produzioni tipiche, i volti e le storie di chi li produce.

Il Golosario 2011 (Comunica Edizioni, 25.00 euro) è il best seller del fondatore del movimento di consumatori Papillon che, come di consueto, segnala dopo un anno di ricerche effettuate su e giù per lo Stivale mille e più ghiottonerie, vini, negozi, boutique del gusto, enoteche, cantine e i migliori ristoranti d'Italia. Un libro cult per gli appassionati del buon cibo e di quanti amano intraprendere un viaggio alla scoperta dell'Italia delle produzioni artigianali di qualità.

Riferimento indiscusso per il "turismo enogastronomico italiano" Il Golosario è anche un baedeker da tenere in auto, non solo per trovare il ristorante che merita la sosta, ma anche perché indica il negozio nel cuore di una città o in aperta campagna dove fermarsi sarà un'emozione, o l'agriturismo che con il suo lavoro fa cultura del gusto. E poi ci sono le cantine aperte tutto l'anno (e segnalate dei pittogrammi a seconda del livello di ospitalità) e i microbirrifici artigianali. Il Golosario con le sue 1.000 pagine può essere la somma di 5 guide: la guida ai migliori prodotti (salumi, formaggi, paste, dolci sfiziosità, liquori...); quella degli oli curata da Maurizio Pescari; quella ai negozi; alle cantine d'eccellenza, quella dei ristoranti provati da Paolo Massobrio.

I numeri di questa edizione riguardano: 1.300 produttori di qualità suddivisi tra microbirrifici, acetifici, torrefazioni, cioccolatieri, artigiani del dolce, caseifici, produttori ortofrutticoli, liquorifici, produttori di confetture e marmellate, apicultori, produttori di pane e farine artigiani, pastifici e riserie, trasformatori di prodotti ittici, salumifici, produttori di sfiziosità sottovetro. E poi ancora 3.730 Botteghe e Boutique del Gusto divise tra enoteche, panetterie, pasticcerie, gelaterie, macellerie, salumerie, gastronomie; 1.882 cantine segnalate coi propri vini top, tra cui i 900 Top Hundred secondo Paolo Massobrio e Marco Gatti; 500 oleifici commentati dall'esperto Maurizio Pescari; 555 ristoranti d'Italia.

Il Golosario è suddiviso per regioni, ognuna delle quali è introdotta da un personaggio d'eccezione che racconta il suo rapporto con il cibo e i piatti preferiti della sua terra d'origine: per la Valle d'Aosta, Chicco Margaroli; per il Piemonte, Oscar Farinetti; per la Liguria, Francesco Baccini; per la Lombardia, Giacomo Poretti; per il Veneto, Giovanni Mantovani; per il Trentino, Nereo Pederzolli; per l'Alto Adige, Hanspeter Eisendle; per il Friuli Venezia Giulia, Elisa Togut; per l'Emilia Romagna, Beppe Carletti; per la Toscana, Gianni Boncompagni; per le Marche, Roberta Biagiarelli; per l'Umbria, Sara Tommasi; per il Lazio, Nathalie Caldonazzo; per l'Abruzzo, Manuela De Luca; per il Molise, Simone Sala; per la Campania, Annalisa Spiezie; per la Puglia, Andy Luotto; per la Basilicata, Antonio Preziosi; per la Calabria, Rino Barilari; per la Sicilia, Giorgio Mulè; per la Sardegna, Tessa Gelisio.

"Quando chiudo in tipografia Il Golosario - ogni anno - mi chiedo come sia possibile avere sempre tante novità" - dice Paolo Massobrio - "E questo se vogliamo è uno dei paradossi di quella che viene chiamata crisi, perchè il mondo del gusto è un corpo vivo in continua evoluzione che sembra rispondere alle esigenze del consumatore di oggi. E' cambiato infatti il modo di fare turismo, ed anche un negozio di qualità è diventato un punto di riferimento, ma sopratutto è cambiata la spesa degli italiani che è più consapevole e indirizzata a corrispondere il piccolo artigianato alimentare e contadino del nostro Paese".

E, tra le novità di quest'anno, l'uscita su iPad e iPhone della nuova "Guida ai ristoranti del Golosario".

Dal Golosario e dalle sue eccellenze nascono ogni anno tre eventi dedicati ai migliori produttori d'Italia (Golosaria 6/8 novembre a Milano, Hotel & Convention Center Melià; Golosaria 28/29 novembre a Torino - Teatro Regio; e Golosaria nel Monferrato nel mese di marzo).

In occasione della presentazione ufficiale de il Golosario, stamane a Milano nella sede della Regione Lombardia, Papillon e Fiat Sedici hanno realizzato un itinerario di sedici tappe a Milano e dintorni (Se dici Gusto, dici Sedici) che sarà "vissuto" giovedi 4 novembre con un viaggio ideale tra i quartieri della città, dalle 9 del mattino alle 19 di sera. Tutte le informazioni su www.golosaria.it

Il Golosario 2011 è acquistabile in tutte le librerie d'Italia e online sui siti www.clubpapillon.it e www.comunicaedizioni.it.

I CARABINIERI DEL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE SEQUESTRANO QUINTALI DI PASSATA DI POMODORO A SALERNO

2010-10-19T09:06:00.000+02:00

“Mi congratulo con i Carabinieri del Ministero delle politiche agricole del Nucleo Antifrodi di Salerno, che hanno sequestrato migliaia di quintali di passata di pomodoro etichettati illegalmente come prodotto italiano e che in realtà era cinese. Quella dei controlli è una sfida che non intendiamo perdere, e anzi continueremo a tenere alta l’attenzione, senza nessuno sconto per coloro che attentano alla trasparenza e alla legalità, uniche garanzie necessarie per la valorizzazione e la tutela della qualità dei prodotti Made in Italy”.
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha commentato così l’operazione condotta dai militari del Nac di Salerno che ha permesso di sequestrare 4.607 quintali di doppio concentrato di pomodoro cinese etichettato come italiano, pari a 931.978 barattoli per un valore complessivo di circa 400 mila euro.
L’operazione portata a termine oggi rientra in una complessa attività di controllo dell’intera filiera del settore conserviero. Alla fine dell’estate, il Ministero delle politiche agricole aveva costituito una task force finalizzata proprio a verificare l’aumento dell’importazione di concentrato di pomodoro cinese.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

CONDIZIONALITÀ DELLE AZIENDE AGRICOLE

2010-10-12T09:19:00.000+02:00

CONDIZIONALITÀ, UNA DELLE REGOLE PRINCIPALI PER IL FUTURO
DELLA POLITICA AGRICOLA COMUNE PER UN’AGRICOLTURA
PROTAGONISTA DELLO SVILUPPO SOSTENIBILE,
DALLA BIODIVERSITA’ ALLA TUTELA DELL’AMBIENTE

Riduzione dell’erosione del suolo, mantenimento della fertilità dei terreni, salvaguardia della biodiversità. Questi i primi risultati positivi ottenuti dall’agricoltura italiana nella nuova sfida ambientale tracciata dalla Politica agricola comunitaria - che a questi obiettivi destina una fetta importante dei finanziamenti Pac – attraverso la cosiddetta “condizionalità”. Ovvero attraverso l’insieme di regole, stabilite dalla Comunità europea, che gli agricoltori devono rispettare per garantire standard elevati riguardo alla difesa dell’ambiente e del territorio, sicurezza alimentare, salute pubblica, nonché benessere degli animali.
È quanto emerge dal primo rapporto sull’applicazione di questo insieme di impegni ambientali, presentato questa mattina a Roma nel corso del Workshop Condizionalità 2010, organizzato dalla Rete Rurale Nazionale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in collaborazione con la Commissione europea e Agea.
Secondo i dati divulgati oggi, che dimostrano con evidenza come l’agricoltura rappresenti un elemento imprescindibile per garantire il rispetto dell’ambiente, rivelano che nel 2008 le verifiche in campo sul rispetto dei vincoli imposti dalla normativa europea hanno interessato oltre 22mila aziende, più che quadruplicate rispetto al 2005, anno in cui il sistema è stato introdotto. Le infrazioni contestate sono state 2.600, per la maggior parte legate alla complessità dei criteri di gestione obbligatori, in particolare all’applicazione delle prescrizioni agronomiche nelle zone vulnerabili ai nitrati. Queste complessità non hanno comunque impedito di raggiungere concreti risultati positivi in termini di impatto ambientale dell’attività agricola.
Per quanto riguarda l’erosione del suolo, il monitoraggio su alcune aree test ha evidenziato una sostanziale riduzione: pari a cinque volte nel caso dei terreni inerbiti, fino quasi ad azzerarsi nei casi un cui si fa ricorso ai solchi acquai temporanei nei campi coltivati a mais. Positivo anche l’impatto sulla salvaguardia della biodiversità, in particolare per le specie di uccelli, il cui habitat è strettamente legato all’attività agricola, che dal 2005 al 2009 ha presentato un trend crescente delle specie censite.
Come tutte le clausole, anche la condizionalità prevede una penale in caso di inadempienza che, in funzione del livello di infrazione, può comportare una riduzione dei contributi comunitari fino al 20 per cento; nei casi più gravi e reiterati si può arrivare all’esclusione del pagamento annuale.
Attualmente, il totale degli aiuti diretti erogati alle aziende agricole italiane sotto forma di “titoli Pac” (1° pilastro) ammonta a circa 3,8 miliardi di euro, frazionati in 9,5 milioni di titoli abbinati a 8,48 milioni di ettari. La media degli aiuti diretti per azienda è pari a 2.500 euro, che comprende una forbice molto ampia a livello regionale: in testa la Lombardia, con una media di oltre 10.000 euro per azienda, seguita dei 6.500 euro del Piemonte; in coda la Liguria, con meno di 600 euro.
Quanto al 2° Pilastro (sviluppo rurale) la condizionalità si applica a diverse misure ambientali dell’Asse 2 dei Programmi di sviluppo rurale per un ammontare di quasi un miliardo di euro l’anno.
I requisiti di condizionalità interessano attualmente 1,3 milioni di aziende agricole, quasi il doppio rispetto al 2005, per il progressivo aumento dei vincoli, ma anche per le successive riforme Pac che hanno fatto confluire diversi regimi di aiuti comunitari all’interno del Pagamento unico aziendale.
Un giro di vite voluto dall’Unione Europea proprio per rafforzare i comportamenti virtuosi degli agricoltori, in coerenza con il nuovo modello europeo che vede l’agricoltura non più come semplice serbatoio di materie prime agricole, ma anche come produttrice di “beni pubblici” a vantaggio dell’intera collettività. Un obiettivo destinato a rafforzarsi con il prossimo negoziato sulla Pac e sulle prospettive finanziarie post 2013.

”Nell’ambito della condizionalità esistono – ha affermato, durante il convegno, il Direttore generale della competitività per lo sviluppo rurale del Ministero delle politiche agricole Giuseppe Blasi – dei punti chiave come controllabilità dei risultati in campo, nessuna discriminazione tra agricoltori, semplificazione e possibilità di comunicare all’opinione pubblica i risultati raggiunti. Elementi che possono contribuire ognuno con la propria parte alla costituzione di un pacchetto di impegni fondamentali per il concetto di agricoltura come produttrice di beni pubblici, anche in vista della prossima riforma comunitaria post-2013. Su questa linea, oggi abbiamo presentato una serie di buone pratiche a livello europeo e abbiamo cercato di mostrare la loro applicabilità nel contesto attuale”

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

SCELTA STORICA: LA NUOVA PROSECCO DOC ADOTTA IL CONTRASSEGNO DI STATO

2010-10-12T09:00:00.000+02:00

Brunetta: “Non obbligatoria per una Doc, scelta matura e volontaria”

SCELTA STORICA: LA NUOVA PROSECCO DOC ADOTTA IL CONTRASSEGNO DI STATO

Entrerà in vigore il prossimo 1 agosto 2011

Subito una scelta importante e decisiva per la difesa del Prosecco Doc nei mercati nazionali e stranieri! Il Consorzio Prosecco Doc, infatti, ha deciso di utilizzare l’applicazione del contrassegno di Stato. Vale a dire che le bottiglie in commercio di Prosecco Doc avranno questa fascetta ufficiale anti sofisticazione che garantirà l’origine del prodotto e non solo. L’importanza della notizia è data anche dal fatto che il contrassegno di stato è obbligatorio solo per le Docg (denominazione di origine controllata e garantita), mentre per le Doc è una scelta volontaria: “Il Pçrosecco Doc ha fatto questa scelta che vuole comunicare con precisione le sue intenzioni ai consumatori ed ai produttori – spiega il Presidente del Consorzio Prosecco Doc, Fulvio Brunetta - E’ evidente che il contrassegno di Stato ha il chiaro vantaggio di garantire, con maggiore sicurezza, il rispetto dei quantitativi immessi sul mercato rispetto agli ettari in produzione. Inoltre, il contrassegno è per il consumatore sinonimo di maggior valore. Non dimentichiamo che fino a poco tempo fa il contrassegno era utilizzato esclusivamente per le Docg e come tale è stato sempre associato ai vini di elevata qualità. Per tutti noi la qualità è un prerequisito per raggiungere il consumatore. Il prosecco Doc è uno di quei prodotti che appartengono alle eccellenze delle produzioni del made in Italy”. La fascetta entrerà in vigore dal 1 agosto 2011. Il sigillo o contrassegno in questione, fornito direttamente dall'Istituto Poligrafico Zecca dello Stato,verrà apposto sul collo della bottiglia e riporterà un'univoca sigla identificativa alfanumerica, il nome del vino, il volume nominale della bottiglia ed il marchio dello Stato. “Punto di forza da comunicare è il tema della tracciabilità e della garanzia per il consumatore di essere certo di acquistare un prodotto che risponde lungo tutta la filiera di produzione, dal vigneto alla bottiglia – conclude con soddisfazione il Presidente del Consorzio, Fulvio Brunetta - Il Prosecco Doc risponde a regole di certificazione e controllo stringenti che ne garantiscono la qualità, anzi come detto, l’eccellenza. Dopo aver voluto la protezione del nome Prosecco ora è necessario mettere in atto tutte quelle iniziative per difendersi dal falso made in Italy e quindi dalle brutte copie del nostro Prosecco Doc e contrassegnato dallo Stato. Voglio, infine, sottolineare che questa scelta del Consorzio Prosecco Doc dimostra la maturità di un territorio capace di scegliere con lungimiranza le proprie azioni dirette al mercato”.

Treviso, lì 8 ottobre 2010.

www.zetagroup.tv

Ortofrutta: al Macfrut il primo forum delle Regioni europee promosso dalla Regione Emilia-Romagna

2010-10-11T16:10:00.000+02:00

Rabboni:"Chiediamo nuove regole e nuove politiche per il rilancio del settore"

Cesena, 6 ottobre 2010 - Più reciprocità nei rapporti commerciali tra produttori europei ed extraeuropei per eliminare lo svantaggio competitivo che attualmente penalizza i primi; una politica agricola comune europea che riconosca il ruolo e l’importanza del settore ortofrutticolo, garantendogli risorse adeguate innanzi tutto per promuovere l’innovazione; interventi per contrastare l’estrema volatilità dei prezzi e tutelare il reddito dei produttori, a partire da un diverso rapporto con la grande distribuzione organizzata. Alla vigilia delle importanti decisioni che dovranno essere assunte in sede europea (il prossimo 17 novembre la Commissione agricoltura presenterà la prima indicazione di riforma della Pac), le Regioni ortofrutticole europee si sono riunite per presentare le loro proposte per il rilancio del settore.
L’occasione è stata data dal primo Forum delle Regioni ortofrutticole europee che si è svolto oggi a Cesena, nell’ambito del Macfrut, per iniziativa della Regione Emilia-Romagna. “Abbiamo bisogno di nuove regole e nuove politiche per l’ortofrutta europea – ha sottolineato l’assessore all’agricoltura della Regione Emilia-Romagna Tiberio Rabboni - oggi alle prese con un peggioramento della bilancia commerciale e con un diffuso calo dei consumi, che in Italia è stato nel 2009 pari a 10 chilogrammi a testa. Abbiamo bisogno di fare più forza a un settore di grande importanza per l’economia europea, ma oggi troppo fragile, nell’interesse dei produttori troppo spesso costretti a produrre sottocosto e nell’interesse dei consumatori, che non devono rinunciare alle importanti proprietà salutistiche di frutta e verdura”.
Al Forum hanno partecipato diverse Regioni europee, tra cui Linguadoca, Aquitania, Catalonia, Andalusia, Murcia, Ungheria, che hanno sottoscritto un documento comune che verrà posto all’attenzione dei singoli Governi nazionali e della stessa Unione europea. “Lo scorso anno lanciai proprio qui dal Macfrut l’idea di questo Forum”, ha aggiunto Rabboni. “Sono molto soddisfatto per le adesioni ottenute e per la partecipazione. Nell’economia globale non è più possibile andare in ordine sparso. Oggi qui a Cesena le Regioni ortofrutticole europee si sono riunite per far sentire una voce sola”.
Cosa chiedono le Regioni Europee
Attualmente i produttori di frutta e verdura europei sono sottoposti a rigorosi standard di qualità e sanitari che hanno un costo e che li rende meno competitivi. Per questo il documento approvato a Cesena chiede alla Commissione europea di impegnarsi per una maggiore reciprocità commerciale, ma chiede anche che la nuova PAC abbia un posto per l’ortofrutta e garantisca al settore risorse almeno uguali a quella dell’attuale programmazione. Potrà così essere finanziata quell’innovazione che oggi appare più che mai necessaria: per contrastare i cambiamenti climatici, per sviluppare tecniche colturali a basso impatto ambientale, per garantire più qualità ai prodotti e in linea con i mutati stili di vita e di consumo.

Nel documento firmato oggi le Regioni ortofrutticole europee chiedono anche interventi per stabilizzare i prezzi all’origine. Questo significa da un lato favorire le aggregazioni dei produttori e la loro capacità di governare l’offerta sui mercati interni ed esterni, ma significa anche porre su nuove basi il rapporto con la grande distribuzione organizzata. In particolare i produttori chiedono trasparenza dei prezzi, rispetto dei termini di pagamento e stop alle vendite sottocosto. E sempre per sostenere il reddito degli agricoltori il documento prevede strumenti assicurativi non solo sul valore delle produzioni danneggiate dal maltempo, ma anche a garanzia di un reddito minimo dei produttori.

I 10 Punti del Forum:

Sostenere l’importanza di una politica specifica per il settore e della PAC
Elaborare una politica centrata sull’aggregazione e organizzazione della produzione rilanciando il ruolo delle OP ed AOP
1) Porre l’innovazione al centro delle azioni
2) Sostenere e migliorare la progettualità del settore attraverso i programmi operativi
3) Rendere trasparenti i rapporti commerciali con GDO e trasformazione industriale
4) Coordinare gli sforzi per promuovere i consumi e l’immagine del settore attraverso un network condiviso
5) Prevenire le crisi e contrastare la volatilità dei prezzi: un osservatorio di mercato europeo
Costruire elementi di difesa per le produzioni ortofrutticole europee più sensibili
Favorire le esportazioni attraverso il riconoscimento di una maggiore reciprocità
Stimolare il ricambio generazionale e la formazione, indispensabili per il rilancio del settore

Fruitecom - Ufficio Stampa Forum delle Regioni Ortofrutticole

GALAN: QUANDO FAR BENE SIGNIFICA FARLO DUE VOLTE. AIUTARE CHI NE HA BISOGNO, SOSTENERE IL NOSTRO SISTEMA AGROALIMENTARE

2010-09-30T17:22:00.000+02:00

GALAN: QUANDO FAR BENE SIGNIFICA FARLO DUE VOLTE. AIUTARE CHI NE HA BISOGNO, SOSTENERE IL NOSTRO SISTEMA AGROALIMENTARE

Assegnate all’Italia le risorse per l’anno 2011

“Esprimo grande soddisfazione per i risultati conseguiti dalla delegazione italiana perché all’Italia sono stati assegnati fondi del’Unione Europea per 100,65 milioni di euro, da utilizzare, nel corso del 2011, per l’acquisto di prodotti agricoli di origine nazionale da distribuire ai nostri concittadini più bisognosi.”

Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha commentato l’accoglimento, da parte della Commissione Europea, della richiesta presentata dall’Italia nell’ambito del programma di sostegno comunitario agli indigenti.

La Commissione UE, infatti, ha approvato, nel corso del Comitato di gestione OCM Unica del 30 settembre 2010, il piano di ripartizione - anno 2011, tra gli Stati membri, dello stanziamento complessivo di 500 milioni di euro per distribuire agli indigenti che vivono nell’Unione europea derrate alimentare provenienti dalle scorte di intervento. All’Italia è stato assegnato il 21 per cento dell’intero plafond comunitario.

Il budget sarà destinato all’acquisizione di prodotti cerealicoli, ivi compreso l’acquisto sul mercato di riso e derivati, nonché prodotti lattiero-caseario, quali i formaggi di origine italiana, da distribuire, attraverso gli enti caritatevoli, alle persone più bisognose.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

Pistoia “Film plastici inn ovativi in ortoflorovivaismo”

2010-09-30T08:50:00.000+02:00

1-3 Di cembre 2010 – Pistoia “Film plastici inn ovativi in ortoflorovivaismo”

Il seminario di livello avanzato, della durata di tre giorni, si svolgerà a Pistoia, da mercoledì 1 a venerdì 3 dicembre 2010, presso la sede del Ce.Spe.Vi.

Il programma di formazione del seminario ha lo scopo di affrontare e prendere in considerazione, attraverso un percorso formativo di livello avanzato, le applicazioni di manufatti plastici nel settore delle colture protette e della pacciamatura.

È rivolto a tecnici liberi professionisti o dipendenti di strutture e/o organismi associativi pubblici o privati operanti nel comparto orto-floro-frutticolo, e ad imprenditori agricoli, dotati di buona esperienza e preparazione professionale.

Gli interventi in programma sono:

• Cenni di plasticoltura. Film plastici e settori di impiego. Relatore: prof. Galileo Magnani, Università di Pisa;

• Normative sui film di copertura e per pacciamatura. Relatore: dott. Andrea Ferraresi, esperto libero professionista;

• Caratteristiche merceologiche dei film (dalla materia prima alla filmatura, al conferimento di specifiche proprietà). Relatore: dott. Andrea Ferraresi;

• Smaltimento, riciclaggio e rigenerazione dei film. Relatore: dott. Andrea Ferraresi;

• Additivi stabilizzanti per film plastici. Relatore: Manuele Vitali, BASF Italia;

• Film di copertura innovativi. Relatori: dott. Ferruccio Filippi e prof. Galileo Magnani, Università di Pisa;

• Film speciali e pacciamatura - Film plastici e risparmio energetico. Relatore: dott. agr. Giovanni Minuto, CeRSAA, Albenga (SV).

Per maggiori informazioni visitare il sito www.fritegotto.it o scrivere a: silvio@fritegotto.it

Latina “Serre: tecnologie e innovazioni per la gestione delle colture in ambiente protetto”

2010-09-30T08:44:00.000+02:00

8-11 Novembre 2010 – Latina “Serre: tecnologie e innovazioni per la gestione delle colture in ambiente protetto”

Il seminario di livello avanzato, della durata di quattro giorni, si svolgerà a Latina, presso il Park Hotel, da lunedì 8 a giovedì 11 novembre 2010.

Nel programma di formazione verranno presi in esame gli aspetti fisici e fisiologici per la gestione ed il controllo del clima in serra e della crescita e sviluppo delle piante all’interno della serra stessa, in funzione della luce e dell’energia in gioco. Il seminario è rivolto a tecnici liberi professionisti o dipendenti di strutture e/o organismi associativi pubblici o privati operanti nel comparto orto-floro-frutticolo, e ad imprenditori agricoli, dotati di buona esperienza e preparazione professionale. La programmazione degli interventi è distribuita nelle quattro giornate del seminario così suddivisi:

• 1° giorno - L’ambiente aereo. Efficienza di uso delle risorse ed interazione fra clima esterno e struttura della serra. Docente: dott.ssa Cecilia Stanghellini, Wageningen University and Research Center, Greenhouse Horticulture Dept., Olanda;

• 2° giorno - L’ambiente aereo. La traspirazione: la gestione del clima e dell’umidità in ambiente protetto. Docente: dott.ssa Cecilia Stanghellini, Wageningen University and Research Center, Greenhouse Horticulture Dept., Olanda;

• 3° giorno - L’ambiente radicale. Fisiologia e gestione della crescita e dello sviluppo delle piante. Docente: prof. Alberto Pardossi, Università di Pisa, Dipartimento Biologia delle Piante Agrarie;

• 4° giorno - Visite tecniche in alcune aziende ortoflorovivaistiche della zona con un insediamento protetto di livello avanzato.

Per maggiori informazioni visitare il sito www.fritegotto.it o scrivere a: silvio@fritegotto.it

MicroIrrigo! Impara a far da te – il videocorso sulla Microirrigazione

2010-09-25T16:27:00.000+02:00

MicroIrrigo! è un progetto formativo che nasce dall'esperienza di oltre 12 anni, in qualità di responsabile tecnico commerciale per conto di aziende israeliane di primo piano, di Alberto Quattrini.
Naturalmente il tema principale del progetto è la Microirrigazione o, comunque, le tecniche irrigue ad alta efficienza.

MicroIrrigo! è stato creato per colmare la mancanza di informazioni attinenti l'Irrigazione Localizzata, la scarsità di nozioni trasmesse a livello didattico nelle scuole secondarie o negli atenei la generale poca familiarità degli utenti finali (in primis gli agricoltori) nei confronti delle nuove tecniche o degli accessori di un sistema microirriguo.

Da Maggio 2010 il Blog MicroIrrigo! pubblica informazioni tecniche, news, approfondimenti su tutto ciò che ruota intorno al mondo dell'Irrigazione Localizzata.

Da Settembre 2010 MicroIrrigo! ha messo in rete il 1° videocorso in Italia sulla Microirrigazione a consultazione completamente gratuita.
12 capitoli, per un totale di 10 ore circa di registrazione, sugli argomenti "Hot" del settore:
Antibrina
Climatizzazione
Efficienza dell'Irrigazione
Impianti a goccia
Aspersione a basso volume
Serre & tunnel
Filtrazione
Fertirrigazione
Idrovalvole Sfiati e Contatori
Manutenzione degli impianti
ed altro ancora

Il videocorso è dedicato a tutti coloro che per professione, studio o pura passione intendono approfondire gli aspetti legati alla Microirrigazione e dare uno sguardo ben oltre la semplice teoria.

Il Blog MicroIrrigo! si trova all'indirizzo www.microirrigo.com
Il Videocorso MicroIrrigo! all'indirizzo http://freemicroirrigo.blogspot.com

Forum Europeo delle Regioni Ortofrutticole

2010-09-25T09:30:00.000+02:00

Forum Europeo delle Regioni Ortofrutticole: gli Assessori delle principali Regioni europee si incontrano per discutere il futuro del settore ortofrutticolo.

Bologna, 22 settembre 2010 - Il 6 ottobre, nell’ambito di Macfrut 2010, si terrà a Cesena il Primo Forum Europeo delle Regioni Ortofrutticole.

Obiettivo dell’incontro, al quale parteciperanno gli Assessori o Direttori Generali delle principali regioni ortofrutticole europee, è discutere alcune linee di intervento per il rilancio del comparto della frutticoltura europea, allo scopo di condividere un documento comune da sottoporre ai Ministri dei singoli Paesi ed all’Unione Europea.

Le motivazioni del vertice risiedono nel fatto che il saldo commerciale tra l’UE e i paesi terzi è in progressivo peggioramento, che la redditività del settore è messa a rischio da una aumentata volatilità dei prezzi all’origine e che i consumi sono in calo.

I macrotemi attorno ai quali si discuterà durante l’incontro, promosso dall’Assessorato Agricoltura della Regione Emilia Romagna, sono volti a creare i presupposti per il miglioramento delle prospettive del settore e riguarderanno la centralità delle Organizzazioni dei Produttori per l’efficienza delle politiche agricole, i rapporti con la Grande Distribuzione Organizzata, la gestione delle crisi e l’andamento dei consumi e, in ultimo, la presenza di barriere al libero scambio dei prodotti ortofrutticoli.

“Il Forum sarà l’occasione per analizzare le difficoltà che il settore ortofrutticolo sta vivendo – sostiene Tiberio Rabboni, Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna - ed individuare soluzioni comuni per salvaguardare e sostenere lo sviluppo del settore ortofrutticolo in tutta l’Unione Europea. Con la condivisione di questo documento – continua l’Assessore Rabboni – intendiamo portare all’attenzione delle autorità nazionali e comunitarie le esigenze di un comparto che oggi è leader mondiale per qualità e quantità dell’offerta, ma che nei prossimi anni si troverà ad affrontare importanti sfide.”

All’evento, che si tiene durante Macfrut, la più importante manifestazione di settore dell’area del Mediterraneo, sono attesi altresì esponenti delle istituzioni europee oltre agli Assessori di numerose regioni italiane.

RIAPRONO LE SCUOLE RIPARTONO LE FATTORIE DIDATTICHE

2010-09-18T10:14:00.000+02:00

“Quello delle fattorie didattiche è un fenomeno in grande espansione - dichiara Vittoria Brancaccio, Presidente di Agriturist (Confagricoltura) - che dà un apporto fondamentale alla formazione dei nostri giovani”

Secondo una indagine condotta da Agriturist, associazione agrituristica della Confagricoltura, sono più di 2500 le aziende agricole italiane che durante l’anno scolastico 2010-2011 accoglieranno studenti per spiegare “sul campo” l’agricoltura, l’alimentazione, la natura.

Si prevede che saranno poco più di un milione i ragazzi che vivranno questa bella e preziosa esperienza formativa, alla organizzazione della quale il portale internet di Agriturist, www.agriturist.it offre un utile supporto proponendo una selezione qualificata di 350 fattorie didattiche.

Secondo uno studio condotto dall’Osservatorio Agroambientale di Cesena in collaborazione con la regione Emilia Romagna, visitano le fattorie didattiche soprattutto classi delle scuole elementari (44%) e delle scuole materne (24%). L’attenzione verso questa opportunità di formazione culturale e scientifica da parte delle scuole medie e superiori è tuttavia in costante aumento.

Nate spontaneamente alla fine degli anni sessanta del secolo scorso, con le “giornate verdi” organizzate da Agriturist per le scuole, le fattorie didattiche costituiscono oggi una rete ben organizzata e attentamente disciplinata dalle Regioni, che hanno istituito appositi riconoscimenti, e albi dove le scuole possono scegliere le diverse aziende agricole in base ai temi che intendono approfondire con i propri allievi.

“L’agricoltura - dichiara Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist - è custode di un patrimonio culturale e scientifico di enorme importanza sociale. Ai ragazzi che visitano le nostre aziende spieghiamo come nascono gli alimenti che arrivano sulle nostre tavole, la qualità di ciò che produciamo, i fondamenti di una alimentazione genuina ed educata al gusto, la conoscenza e il rispetto dell’ambiente naturale”.

Attraverso la consultazione di www.agriturist.it è possibile selezionare le fattorie didattiche, visitarne il sito internet e conoscere nei dettagli i rispettivi programmi formativi. I docenti hanno ampia scelta: dalla vite al vino, dall’olivo all’olio, dalle api al miele, dal latte al formaggio, dal grano al pane; eppoi temi naturalistici alla scoperta della vita nel prato, nel cespuglio, nel bosco, nella palude, al cambiare delle stagioni. Sono previsti anche “laboratori didattici” che danno ai ragazzi l’opportunità di sperimentare “dal vivo” quanto gli viene spiegato e mostrato, e degustazioni guidate che insegnano a riconoscere qualità e difetti degli alimenti.

“Le fattorie didattiche - prosegue il presidente di Agriturist - sono in costante espansione e specializzazione a fronte di una domanda sempre più consistente ed esigente proveniente dalle scuole. I docenti colgono, ogni anno di più, l’importanza del loro contributo alla formazione culturale e scientifica degli studenti, stabilendo una solida collaborazione con gli agricoltori e ripetendo, in alcuni casi, le visite didattiche più volte nell’arco dell’anno per approfondire temi diversi”.

15 settembre 2010

VITTORIA BRANCACCIO, PRESIDENTE DI AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA): “PER RISTABILIRE UN CORRETTO RAPPORTO CON LA NATURA, CI VUOLE LA CURA AGRITURISMO”

2010-09-08T16:43:00.000+02:00

L’incoscienza e le nevrosi di alcuni turisti, specchio di una preoccupante involuzione culturale. Anche la scuola deve fare la sua parte.

Le cronache recenti raccontano di turisti esasperati dal gracidare delle rane o dal canto del gallo, e soprattutto di turisti che perdono la vita nei boschi dove sono andati a raccogliere funghi. Si tratta - secondo Agriturist (Confagricoltura) - di preoccupanti testimonianze di una involuzione culturale cui, lodevoli quanto estemporanee raccomandazioni al senso della misura e alla prudenza, difficilmente potranno porre argine. Occorre una riflessione seria su quanto sta accadendo investendo soprattutto la scuola di un compito educativo che in passato era assicurato da spontanei trasferimenti di esperienza dagli adulti ai ragazzi.

“Noi agricoltori che proponiamo l’agriturismo - dichiara Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist (Confagricoltura) - registriamo di anno in anno una sempre più frequente intolleranza degli ospiti verso le manifestazioni concrete della natura. Ogni forma di vita diversa da quella umana, invece che suscitare curiosità e interesse, rappresenta piuttosto motivo di ansia e di protesta, anche quando occupa legittimamente il proprio habitat naturale. Le escursioni piacciono sempre di più ma sono affrontate, a volte, con disarmante superficialità ”.

La diffusione delle vacanze in campagna - secondo Agriturist - propone ormai gli stessi problemi delle vacanze al mare o in alta montagna: si affronta la natura come se fosse “costruita” dall’uomo e ad esclusiva misura dell’uomo, senza documentarsi sui possibili pericoli, sottovalutando i consigli dei più esperti, con la pretesa che ci sia sempre qualcuno pronto ad intervenire in caso di difficoltà.

“Si dovrebbe - prosegue provocatoriamente il presidente di Agriturist - prescrivere a tutti almeno una settimana di vacanza in agriturismo, per abituare al silenzio e ai “rumori” della natura; per imparare a conoscere gli insetti, gli uccelli e gli ormai pochi altri animali selvatici con cui conviviamo, rispettandone la presenza e trattandoli responsabilmente. E saper distinguere, con il consiglio di chi, come gli agricoltori, la natura la vive quotidianamente, una semplice passeggiata di qualche centinaio di metri da una escursione lunga e impegnativa, per la quale si richiede una adeguata attrezzatura e preparazione”.

7 settembre 2010

Avanti con la ristrutturazione complessiva del sistema agricolo italiano

2010-09-06T11:41:00.000+02:00

Per una volta politici, associazioni di categoria e grandi distributori si trovano d'accordo: c'è bisogno di una radicale ristrutturazione dell'intero sistema agricolo italiano. È questo il nucleo del dibattito “Dal campo allo scaffale. Chi guadagna nella filiera”, svoltosi giovedì 2 Settembre nella Sala Dibattiti “Renzo Bonazzi” di FestaReggio, nell'ambito della programmazione della Festa Nazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione. Ospiti del dibattito sono stati il Presidente nazionale della Cia, Giuseppe Politi, il direttore generale di Conad, Francesco Pugliese, l'assessore all'agricoltura della nostra regione, Tiberio Rabboni, il Presidente della commissione agricoltura del Senato, Paolo Scarpa Bonazza Buora e il presidente di Coop Italia, Vincenzo Tassinari.

La brillante conduzione del giornalista RAI Franco Poggianti ha permesso un dibattito onesto, che si è basato sui dati di Nomisma, che stima che su 100€ di spesa in cibi e bevande, l'utile ricavato dalla filiera ammonti a solo 3€, mentre ben 41€ sono rappresentati da costi esterni alla filiera.
“Se ci si spartisce miseria, non si crea certo ricchezza – ha detto Francesco Pugliese di Conad – Noi dobbiamo favorire aggregazione in agricoltura, per tagliare dei passaggi nella filiera, che oggi in Italia produce povertà e non ricchezza.” Anche l'assessore Tiberio Rabboni si trova d'accordo: “Dobbiamo aggredire e risolvere i nodi cruciali – ha detto – riducendo la polverizzazione e abbattendo i costi esterni al sistema agricolo. Però per farlo serve un patto con il mondo agricolo, per stabilizzare il sistema, garantire un reddito minimo e tutelare dalle crisi”
“Anch'io sono favorevole agli accordi di filiera – ha precisato il direttore di Coop Tassinari – ma a patto che si riconoscano come soggetti dell'accordo anche i consumatori, che hanno visto calare il loro reddito disponibile e che hanno il diritto a un prezzo onesto e a un prodotto di qualità.”
Il Presidente Scarpa, senatore del Pdl, chiamato in causa per le troppe assenze della politica nel regolare questi processi, rivendica un ruolo attivo del Senato nel promuovere politiche a sostegno del settore, e fa autocritica: “La politica italiana dovrebbe imparare un po' da quella francese, che si mobilita -ha ricordato- incurante del colore politico, per tutelare i suoi agricoltori. E in sede europea, dobbiamo avere il coraggio di difendere la qualità dei prodotti italiani, perchè la struttura del mercato non ci consente di competere sulla base del minor prezzo.”
Anche Politi di Cia riconosce il lavoro della commissione agricoltura al Senato, ma si chiede “Come mai in Italia sembra sempre che la colpa sia degli agricoltori?”, e afferma di essere disponibile a un rinnovato patto per la filiera. “L'agricoltura fai-da-te non è la soluzione -ha detto – e gli agricoltori non possono improvvisarsi venditori. Solo relazioni più forti e durature con gli altri soggetti della filiera possono aiutare, a patto che ci si diano regole e obiettivi chiari e condivisi”.

www.festapdagricoltura.it

La Toscana conquista piu' risorse per l'apicoltura

2010-08-23T14:56:00.000+02:00

500 mila euro pari all'8% del plafond nazionale con un aumento di oltre 100 mila euro
La Toscana conquista più risorse per l'apicoltura
Salvadori: "A settembre a Montalcino la 36a settimana del miele"

di Laura Pugliesi

La Regione conquista maggiori finanziamenti per l'apicoltura toscana. Per l'anno 2010-2011 si passa infatti a 500 mila euro dai 393 mila dell'anno precedente con un incremento di 107 mila euro.
La ripartizione delle somme del programma apistico nazionale, cofinanziato dalla Comunità Europea ai sensi del regolamento 1234/2007, è stata concordata durante un incontro tenuto al Ministero dell'Agricoltura e Foreste insieme alle Regioni. Grazie al programma presentato e alla consistenza degli alveari presenti sul territorio, la Toscana ha ottenuto una percentuale pari all'8% del plafond nazionale. Le risorse serviranno a finanziare una serie di programmi di assistenza tecnica e formazione professionale per gli apicoltori e azioni di comunicazione.

Sarà finanziata inoltre una campagna contro la “varroa” , un acaro che rappresenta un pericoloso parassita per gli alveari, articolata in una serie di indagini sul campo volte all'applicazione di una strategia di lotta a basso impatto chimico. Infine una misura per razionalizzare la transumanza degli insetti attarverso l'acquisto di arnie e materiali specifici.

L'assessore all'agricoltura della Regione, Gianni Salvadori, esprime soddisfazione per il lavoro fatto “che ha ottenuto il giusto riconoscimento ed ha portato ad un incremento delle risorse a disposizione. Potremo così – sottolinea – portare avanti una serie di! azioni a tutela del nostro patrimonio apistico e della qualità e tipicità del miele prodotto in Toscana.» Qualità e tipicità che presto faranno bella mostra di sé in una delle più importanti manifestazioni del settore. «La Toscana – conclude Salvadori – ospiterà anche quest'anno la XXXVI settimana del miele a Montalcino che si terrà dal 10 al 12 settembre prossimo e vedrà fra i partecipanti numerosi e qualificati relatori internazionali. »

Toscana Notizie
Agenzia di informazione della Giunta Regionale
http://www.toscana-notizie.it

AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA): FERRAGOSTO SOTTOTONO, NEGLI AGRITURISMI VUOTO L’8% DEI POSTI LETTO.

2010-08-13T14:39:00.000+02:00

Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist: “Per il turismo italiano occorre una robusta politica di sostegno, che superi l’improvvisazione degli ultimi anni e si proietti nel lungo periodo”.

Agriturist, associazione agrituristica di Confagricoltura, conferma anche per il Ferragosto i segnali critici già registrati a fine luglio: dei 195 mila posti letto messi a disposizione dalle 16.500 aziende agricole che offrono alloggio, soltanto 180 mila saranno occupati e rispetto all’anno scorso si registrerà una flessione del 2,5%. Per il 25% degli ospiti il soggiorno non andrà oltre le tre notti. Più severo sarà il ridimensionamento della ristorazione, stimato intorno all’8%.

La previsione di Agriturist, basata sul monitoraggio delle visite al portale internet www.agriturist.it, mette anche in evidenza che il consueto picco della domanda dei primi dieci giorni di agosto è più debole rispetto al 2009, segno che le prenotazioni dell’ultimo momento difficilmente determineranno significative variazioni dello scenario. Fra gli stranieri, tengono i francesi, calano lievemente i tedeschi e gli inglesi (- 2%), mentre sono nettamente in diminuzione gli americani (-20%).

Tenuto conto di queste tendenze, il mese di agosto dovrebbe chiudersi per l’agriturismo con 780 mila arrivi e 3,5 milioni di presenze, registrando una flessione del 3% a confronto con lo scorso anno. Il reddito medio delle aziende, per effetto dell’incremento dell’offerta (stimato del 3,5% rispetto al 2009), del congelamento dei prezzi e dell’incremento dei costi di gestione, subirà un taglio del 10%.

“La situazione del turismo - sottolinea Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist - continua ad essere critica. Le recenti giornate di bollino nero risoltesi con traffico generalmente scorrevole, più che conseguenza delle partenze intelligenti sono la conferma di una sensibile riduzione dei vacanzieri”.

“L’agriturismo - prosegue il presidente di Agriturist - conserva sostanzialmente la propria quota di mercato, ma risente inevitabilmente della crisi economica generale. Occorre invertire immediatamente la tendenza negativa del turismo italiano altrimenti l’anno prossimo rischiamo di riproporre i falsi ottimismi che hanno caratterizzato il 2010”.

“Ci vuole - conclude Vittoria Brancaccio - una robusta politica di sostegno al settore che vada oltre l’improvvisazione di questi ultimi anni e sia proiettata nel lungo periodo: riduzione subito dell’IVA sui servizi turistici per restituire competitività alle imprese; adeguato finanziamento all’ENIT per la promozione verso l’estero; un accordo fra Stato, Regioni e Organizzazioni di categoria per attivare un grande programma di formazione degli operatori orientato soprattutto a migliorare la comunicazione individuale attraverso il WEB. E’ importante che tutti concorrano a promuovere le straordinarie attrattive del territorio italiano. Non basta vendere posti letto, occorre soprattutto saper vendere cultura, natura, enogastronomia, emozioni...!”.

12 agosto 2010

L’Italia leader europeo con 210 indicazione geografiche

2010-08-11T17:02:00.000+02:00

“Con ben 210 indicazioni geografiche, 132 Dop e 78 Igp, il nostro Paese nel 2010 si conferma leader europeo. Un giusto premio al lavoro e alla bravura dei nostri agricoltori, che sanno consegnarci prodotti di eccellenza in grado di affermarsi sui mercati internazionali”.

Così il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, sul bilancio delle indicazioni geografiche, iscritte ufficialmente nel registro comunitario.

In Europa i riconoscimenti Dop e Igp totali di tutti gli Stati membri, compresa l’Italia, sono 943, di cui 483 Dop, 433 Igp e 27 Stg.

L’Italia distanzia la Francia (che fino al 2003 deteneva il primato europeo di prodotti registrati e attualmente si colloca al secondo posto) di ben 39 riconoscimenti Dop e Igp in più, mentre la differenza con la Spagna è di 77 prodotti registrati in più.

I prodotti italiani di qualità che hanno ottenuto il riconoscimento comunitario nel periodo da aprile 2010 a luglio 2010 sono 8, di cui 5 Dop e 3 Igp: Prosciutto di Sauris, Aglio di Voghiera, Farro di Monteleone di Spoleto, Melanzana Rossa di Rotonda e formaggio Piave per le Dop; formaggio Canestrato di Molitemo, Pesca di Leonforte e Ricotta di Bufala Campana per le Igp.

Altre due denominazioni, il Fagiolo Cannellino di Atina Dop e l’Asparago di Badoere Igp, le cui domande di riconoscimento sono state già pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale Europea, hanno già ottenuto ufficiosamente il riconoscimento come Dop o Igp, pur non essendo stato ancora pubblicato il regolamento comunitario di iscrizione ufficiale nel registro europeo delle indicazioni geografiche.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

GALAN: DECISO SOSTEGNO ALLA PRODUZIONE DELLE PATATE

2010-08-09T10:00:00.000+02:00

“L’accordo appena firmato rappresenta un ulteriore passo in avanti per la tutela e valorizzazione della produzione e commercializzazione delle patate italiane”.

Così il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, commenta la firma dell’accordo interprofessionale sulle patate destinate alla trasformazione industriale, per la campagna 2010, che destina al comparto sei milioni di euro.

Erano presenti Unapa e Italpatate (Unioni nazionali di associazioni di produttori di patate), per la parte agricola; Aiipa - Associazione italiana industrie prodotti alimentari e Anicav - Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali, per la parte industriale, con l’assistenza delle organizzazioni professionali agricole Coldiretti, Confagricoltura e Cia.

Si tratta di un accordo importante che coinvolge 5000 imprese agricole e oltre 3000 occupati nelle industrie di trasformazione. L’accordo si pone l’obiettivo di avviare alla trasformazione industriale un rilevante quantitativo della produzione pataticola nazionale, almeno 170.000 tonnellate, e rappresenta un momento concreto di intesa tra gli operatori della filiera.

“Si tratta inoltre di uno strumento fondamentale – continua Galan - perché consente all’agricoltura italiana di sostenere la produzione, tenuto conto che il settore non usufruisce di una organizzazione comune di mercato a livello europeo, e di valorizzarla anche attraverso la tracciabilità”.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

VITTORIA BRANCACCIO, AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA): “ESTATE DIFFICILE ANCHE PER L’AGRITURISMO”

2010-07-24T11:48:00.000+02:00

Infondate le previsioni di crescita per le “vacanze in fattoria”.

Ospiti in calo per il 46% degli operatori, e a mancare sono

soprattutto gli stranieri.

L’estate 2010 non sarà facile per l’agriturismo: un sondaggio di Agriturist (Confagricoltura), condotto su un campione di 200 aziende agricole che offrono ospitalità, conferma le preoccupazioni già espresse da organizzazioni di categoria del turismo e associazioni di consumatori, e smentisce alcune previsioni di crescita del settore.

“Mentre le imprese agricole, anche sul versante dell’agriturismo, affrontano la crisi fra mille difficoltà - puntualizza il presidente di Agriturist, Vittoria Brancaccio - si diffondono numeri ottimistici privi di qualsiasi fondamento, che suscitano la comprensibile protesta di chi con la realtà fa i conti ogni giorno, e l’altrettanto comprensibile incredulità di chi il turismo conosce e analizza”.

“Tutte le fonti più qualificate - prosegue il Presidente di Agriturist - sono d’accordo nel rilevare che il complicarsi del quadro economico internazionale ha spento le pur modeste attese di ripresa del turismo avanzate a fine 2009. Oggi siamo con un primo semestre dell’anno a “crescita zero” e con previsioni per il secondo semestre che tendono al negativo.”

Agriturist si domanda anche da quale calcolo siano spuntati i 5 milioni di presenze agrituristiche, che alcuni annunciano per questa estate come un grande risultato, quando, se così fosse, saremmo di fronte ad un tragico 37% di occupazione media dei posti letto (in questo periodo, pur di crisi, prossima al 50%). D’altra parte, se si fossero confuse le presenze (pernottamenti) con gli arrivi (numero di ospiti), saremmo di fronte, per una durata media di soggiorno di circa 4,7 giorni (dati ISTAT 2008), all’iperbolica cifra di 23,5 milioni di pernottamenti, il 25% in più di quelli possibili con il tutto esaurito da metà giugno a metà settembre.

“Come ogni anno in questo periodo - conclude Vittoria Brancaccio - abbiamo condotto un ampio sondaggio presso gli operatori agrituristici per acquisire dati attendibili sull’andamento delle prenotazioni estive. Il 46% degli intervistati (il 6% in più rispetto al 2009) ha dichiarato che gli ospiti sono in diminuzione rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, soprattutto per effetto di una rilevante flessione della domanda estera, stimata intorno al 6%”; soltanto il 19% degli intervistati (un punto % in meno rispetto allo scorso anno) mette a segno un incremento di ospiti”.

Il sondaggio di Agriturist registra anche, per il 31% degli agriturismi, una ulteriore contrazione della durata delle vacanze (- 4%) e per il 35% prenotazioni dei posti letto in agosto ancora inferiori al 50%, quando la media del mese, lo scorso anno, è stata superiore al 60%. Fra le regioni più colpite dalla crisi, la Toscana e l’Umbria; segnali positivi vengono invece dal Veneto (+2,5%) e soprattutto dal Piemonte (+13%).

Agriturist ha anche monitorato la progressione della domanda nelle ultime dieci settimane, tramite il portale internet www.agriturist.it: soltanto da lunedì 28 giugno il grafico che registra i visitatori ha cominciato ad assumere la forma caratteristica del periodo estivo (numero pressoché costante di visitatori dal lunedì al venerdì), evidenziando incrementi medi settimanali nell’ordine del 8%. Il picco massimo di visitatori è previsto per la seconda settimana di agosto, in cui si concentreranno le prenotazioni last minute di Ferragosto.

20 luglio 2010

GIORNATE SUL VINO

2010-07-17T15:30:00.000+02:00

La Calabria del vino è cambiata molto in questi ultimi anni e continua a cambiare in modo sempre più significativo. Dopo anni di netta prevalenza del modello di vino ottenuto da varietà internazionali e della relativa rincorsa da parte delle aziende ad adottare metodi più o meno invasivi per irrobustire i loro prodotti , si sta passando ad uno stile più naturale. Non solo vini strutturati quindi, ma anche vini fini e profumati, non solo vini fruttati ma anche vini più fedeli al carattere del loro territorio. Gli eccessi non sono spariti, beninteso, tutt’altro: a prescindere delle furbizie di cantina, ci si è affidati e ci si affida ancora oggi a rese sin troppo basse , alla ricerca spasmodica della maturità fenolica, senza tenere conto degli equilibri complessivi, dell’acidità, della freschezza aromatica. Ecco quindi fiorire oggi, qua e la in modo abbastanza scomposto e velleitario, la foga del vitigno autoctono, dell’uva locale, o vocalissima, della quale sopravvivono solo quattro filari: in tutta la Calabria è tutta una riscoperta di Gaglioppo, Magliocco, Nerello di Calabria. E’ quanto è emerso durante i lavori svoltosi nel celebre circolo ricreativo Cotton Club di Reggio Calabria, nelle due giornate dedicate alle selezioni-degustazioni dei vini regionali effettuate dai curatori della dell’Espresso Guida ai Vini d’Italia 2011, guidati da Giampaolo Gravina noto esperto internazionale del settore. La manifestazione alla quale hanno partecipato quasi tutte le aziende produttrici calabresi, è stata promossa da un gruppo di appassionati funzionari dell’ARSSA dell’Ufficio Marketing Antonio Lauro, Rosario Franco, Carmelo Orlando, da Jenny Anghelone e da Domenico Fazari Presidente dell’Associazione Saperi e Sapori di Calabria.

Rosario Franco

L’AGRICOLTURA BIOLOGICA IN CIFRE AL 31/12/2009

2010-07-09T13:18:00.000+02:00

Dall’analisi completa dei dati forniti al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali dagli
Organismi di Controllo (OdC) operanti in Italia al 31 dicembre 2009, sulla base delle elaborazioni del SINAB –
Sistema d’Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica, risulta che gli operatori del settore sono
48.509 di cui: 40.462 produttori esclusivi; 5.223 preparatori (comprese le aziende che effettuano attività di
vendita al dettaglio); 2.564 che effettuano sia attività di produzione che di trasformazione; 56 importatori esclusivi;
204 importatori che effettuano anche attività di produzione o trasformazione.
Rispetto ai dati riferiti al 2008 si rileva una riduzione complessiva del numero di operatori del 2,3%.
La distribuzione degli operatori sul territorio nazionale vede, come per gli anni passati, la Sicilia seguita dalla
Calabria tra le regioni con maggiore presenza di aziende agricole biologiche; mentre per il numero di aziende di
trasformazione impegnate nel settore la leadership spetta all’Emilia Romagna seguita dalla Lombardia.
www.sinab.it
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La rivoluzionaria mappa del Dna delle piante Il punto sulla ricerca della genomica agricola in Italia in un convegno

2010-07-06T19:39:00.000+02:00

Tracciare la mappa della vita. Il genoma è l’insieme di tutte le informazioni genetiche scritte nella sequenza del Dna, contenuto nel nucleo delle cellule sotto forma di cromosomi. Decodificare e ordinare queste “istruzioni” alla base di tutti gli organismi viventi può aprire nuovi, vastissimi scenari sulla comprensione dei meccanismi all’origine della vita e della biodiversità, oltre che sullo sviluppo di molte malattie. E’ l’obiettivo della genomica, branca della biologia molecolare che ha conosciuto la maggiore evoluzione negli ultimi decenni.

Molto si è investito e si è parlato del programma per sequenziare il genoma umano. Ancora in gran parte da esplorare resta, invece, la frontiera del mondo vegetale: solo di poche piante è stato finora ricostruito il genoma.

Il convegno “La rivoluzione genomica e l’agricoltura italiana”, organizzato dal Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura, vuol fare il punto sullo stato dell’arte e sui più avanzati progetti in corso in questo campo, mettendo a confronto alcuni dei più accreditati studiosi italiani ed internazionali. Appuntamento il prossimo

Giovedì 8 luglio 2010 a partire dalle 9.00
a Roma
presso la Galleria del Cardinale di Palazzo Colonna,

Il programma prevede relazioni di David Marshall dello Scottish Crop Research Institute, di Patrick Schnable, dell’Iowa State University, di Daniel Rokhsar, dell’università della California – Berkeley, di Ruiqiang Li, del Research and cooperation Division Bgi di Shenzhen, in Cina.

Un particolare approfondimento sarà riservato agli ultimi passi compiuti dalla ricerca in Italia: Luigi Cattivelli, insieme al suo gruppo di lavoro del Centro di ricerca genomica del Cra, presenterà i “Programmi di sequenziamento delle specie agricole in Italia”, mentre una tavola rotonda delineerà “Le strategie genomiche per l’agricoltura italiana” coinvolgendo Michele Morgante (Università di Udine), Francesco Salamini (Fondazione Mach), Paolo Ajmone Marsan (Università del Sacro cuore di Piacenza), Giuseppe Martini (Cnr), Riccardo Aleandri (Cra).

Non mancherà nemmeno il punto di vista della controparte politica, con le conclusioni affidate al ministro per le Politiche agricole, Giancarlo Galan.

A promuovere la giornata di studio è il Cra – Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura, il principale ente pubblico nazionale con competenza scientifica generale nel settore agricolo, agroalimentare, agroindustriale, ittico e forestale. L’istituzione coordina 28 strutture impegnate in attività di ricerca ispirate a criteri di qualità, sostenibilità e valorizzazioni delle produzioni tipiche dei sistemi agricoli e zootecnici italiani, unendo anche compiti di consulenza e divulgazione scientifica.

AGRITURISMO ITALIANO, APPROVATO DOCUMENTO PER UNIFORMARE I CRITERI DI CLASSIFICAZIONE

2010-07-01T21:14:00.000+02:00

GALAN: OTTIMO STRUMENTO
PER MIGLIORARE ULTERIORMENTE UN SETTORE STRATEGICO

“Oggi sono state gettate le basi per armonizzare le norme in vigore nelle varie Regioni e dare vita ad un primo semplice e concreto strumento di comunicazione per gli ospiti italiani e stranieri che desiderano visitare i nostri agriturismi”.
“Come le ‘stelle’ per gli alberghi, anche le imprese agrituristiche potranno finalmente contare su un sistema di classificazione trasparente ed omogeneo a livello nazionale, in grado di fornire al turista le informazioni necessarie sulla qualità del servizio reso da ciascuna azienda”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan ha commentato l’esito della riunione che si è svolta oggi presso il Ministero, nella quale l’Osservatorio Nazionale dell’Agriturismo – l’organismo di governo del settore, costituito dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, che lo presiede, dal Dipartimento per il Turismo, dalle Regioni e dall’ISTAT - ha approvato un documento di lavoro contenente i principi generali per uniformare i criteri di classificazione del settore agrituristico italiano.
“Voglio ricordare che si tratta di un settore di vitale importanza per l’economia delle aree rurali, che conta circa 19.000 operatori agrituristici e un fatturato di oltre un miliardo di euro all’anno. Inoltre l’agriturismo ricopre un ruolo strategico dal momento che sa coniugare la possibilità di trovare prodotti di qualità direttamente nel territorio con la cultura e l’ambiente in cui sono realizzati”.

Per definire il punteggio da attribuire a ciascuna struttura, non conterà solo il comfort, come accade oggi per le strutture alberghiere, ma saranno presi in considerazione soprattutto gli aspetti relativi alla tipicità dell’offerta, al paesaggio, alla possibilità di partecipare ai lavori dell’azienda e alla professionalità dell’operatore.
Dopo la presentazione del percorso metodologico, l’Osservatorio sarà impegnato a testare i requisiti proposti su un campione reale di imprese, in modo da arrivare entro il prossimo ottobre all’approvazione definitiva dei criteri di classificazione.
Sempre nei mesi autunnali, l’Osservatorio sarà impegnato nel primo meeting europeo sull’agriturismo, appuntamento aperto alla partecipazione di tutti i Paesi europei interessati allo sviluppo di un turismo strettamente integrato con l’attività agricola, sulla base del modello che ha reso il nostro Paese famoso in tutto il mondo.
Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali.

INCONTRO MINISTRO-ASSESSORI ALL’AGRICOLTURA GALAN: SE LE REGIONI NON TROVANO UNA SOLUZIONE, PRENDEREMO NOI PROVVEDIMENTI PER NON PERDERE I FONDI PSR

2010-06-11T19:04:00.000+02:00

“Il primo problema che dobbiamo affrontare è quello del possibile disimpegno dei fondi dei Programmi di sviluppo rurale. Non possiamo correre il rischio di perdere un miliardo di euro.”
Così il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha esordito durante il suo primo incontro con gli assessori regionali all’Agricoltura.
“Innanzitutto perché sono soldi dei nostri agricoltori e in secondo luogo perché ci farebbe perdere autorevolezza in Europa, proprio ora che dobbiamo ridiscutere la nuova PAC.”
“Dalla Politica agricola comune, il nostro Paese riceve mediamente 6,5 miliardi di euro all’anno, tra aiuti diretti agli agricoltori (4,3 miliardi di euro/anno) e misure di sostegno allo sviluppo rurale (2,2 miliardi di euro/anno, compreso il cofinanziamento nazionale)
“Al 31 marzo 2010, data dell’ultima rilevazione, sono stati spesi solamente 2,36 miliardi di euro, corrispondenti al 13,4% della dotazione complessiva. Per evitare il disimpegno automatico dei fondi comunitari assegnati al nostro Paese – ha proseguito il Ministro - entro il 31 dicembre 2010 occorrerà realizzare un’ulteriore spesa pari a 1,12 miliardi di euro”.
“Queste disponibilità devono essere obbligatoriamente utilizzate entro tempi prestabiliti, pena la perdita dei fondi comunitari non spesi.”
“La situazione è particolarmente grave soprattutto per alcune Regioni, dove il basso livello di spesa è associato a forti ritardi procedurali (emanazione bandi, raccolta domande di finanziamento, formazione graduatorie dei beneficiari, erogazioni degli aiuti).”
“Questa situazione relega il nostro Paese al quart’ultimo posto della classifica comunitaria; alle nostre spalle solo Romania, Bulgaria e Malta.”
“Non essendo pensabile che si rinunci a una simile opportunità per i nostri agricoltori, bisogna trovare delle soluzioni sia per questa che per la prossima programmazione”.
“Elenco di seguito le ipotesi che sono emerse in questi giorni”:

“Sulla base della legislazione vigente, ciascuna Regione deve raggiungere il proprio obiettivo di spesa entro i tempi previsti. Allo stato attuale, i ritardi di alcuni programmi non possono essere compensati con le maggiori spese sostenute da altri Psr. Pertanto, per esercitare maggiore pressione sulle Regioni, potrebbero essere studiati ulteriori meccanismi di penalizzazione finanziaria per le amministrazioni che dovessero subire il disimpegno dei fondi comunitari”.

“Non ritengo praticabile la proposta da alcuni ventilata, volta a richiedere la modifica della regolamentazione comunitaria, per le seguenti ragioni”:

“La Commissione europea è fortemente contraria ad un’ipotesi di questo tipo, anche se è stata recentemente adottata per i fondi strutturali”;
“Una modifica di questo genere (deve essere modificato un regolamento del Consiglio) prevede tempi lunghi (procedura di co-decisione Consiglio-Parlamento); e peraltro sarebbe richiesta solo dal nostro Paese”;
“In vista del prossimo negoziato sulla riforma del bilancio comunitario, a cui farà seguito la decisione di riparto dei fondi tra gli Stati membri, non è opportuno chiedere modifiche regolamentari che evidenzino la scarsa efficienza del “sistema Italia” nella spesa dei fondi comunitari”.

“Vi sarebbe un’ulteriore soluzione, che si basa sulla predisposizione di un Piano nazionale e che, al tempo stesso lascerebbe inalterato l’attuale assetto delle competenze in agricoltura. Questa risolverebbe il problema del disimpegno, in quanto renderebbe possibili le compensazioni finanziarie tra programmi, ma dovrebbe essere preventivamente concordata con la Commissione europea, sia per quanto concerne i tempi, piuttosto ristretti, che per la retroattività delle compensazioni (la quota in disimpegno il 31 dicembre 2010 si riferisce infatti ad impegni assunti nell’esercizio finanziario 2008)”.

“Il Coordinatore degli assessori, Dario Stefano, mi ha promesso una proposta alternativa, per altro condivisa con AGEA, che si baserebbe sulla semplificazione delle procedure adottate per i pagamenti delle misure ‘a superficie’. Aspetterò quindi questa proposta che dovrà arrivare entro otto giorni prima di tentare altre soluzioni.”
“Una cosa però sia chiara. Andrò in tutte le Regioni che non sono riuscite a spendere i fondi PSR nei tempi previsti per spiegare ai contadini che fine hanno fatto i loro soldi.”
“Spero che nessuno voglia mettere lo Stato nelle condizioni di dover prendere – ha concluso il Ministro - provvedimenti simili a quelli che sono stati presi per la sanità regionale.”

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali

PAC, GALAN: DOBBIAMO DIFENDERE CIÒ CHE ABBIAMO COSTRUITO CON DECENNI DI CIVILTÀ

2010-05-30T18:54:00.000+02:00

“Desidero esprimere sin d’ora il mio apprezzamento per l’approccio con il quale la Commissione ha avviato la discussione sull’avvenire della Politica Agricole Comune, chiamando tutte le organizzazioni e i soggetti interessati ad esprimere i propri convincimenti e le proprie richieste”.

Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, è intervenuto oggi al Forum organizzato a Bruxelles dalla Coldiretti cui hanno partecipato anche il Commissario europeo all’Agricoltura Dacian Ciolos, il Ministro delle Politiche Europee Andrea Ronchi e il Presidente di Coldiretti Sergio Marini.

“E’ un metodo di lavoro corretto perché ci consentirà di proseguire le discussioni in Consiglio avendo una chiara percezione delle aspettative e delle sollecitazioni che provengono dalla società civile”.
“Si è registrata una sensibile contrazione dei redditi dei produttori e una volatilità dei prezzi preoccupante, dovuta anche a fenomeni speculativi che hanno acuito le difficoltà degli agricoltori. Questo – continua il Ministro - è dovuto in larga parte all’evoluzione del mercato mondiale che influenza in misura crescente il mercato comunitario ormai largamente permeabile all’andamento del commercio internazionale. L’Europa oggi non gode più della protezione tariffaria che un tempo ne proteggeva il mercato, al tempo stesso l’equilibrio di molte filiere agricole è fortemente dipendente dal volume di esportazione sul mercato mondiale. Negli scorsi anni la criticità di questo scenario non è stata colta a pieno né in Italia né in Europa nonostante gli appelli rivolti dalle organizzazioni agricole più rappresentative come la Coldiretti. Ancora oggi qualcuno descrive l’agricoltura europea come un settore assistito e protetto, mentre invece i nostri imprenditori devono misurarsi con un mercato sempre più aggressivo e concorrenziale”.

“Considero assurdo porre oggi in discussione la Pac proprio perché il contesto storico cui ho fatto cenno (calo dei redditi, volatilità dei prezzi, accresciuta concorrenza internazionale) rende ancor più necessaria che non in passato una politica europea organica e coerente. Occorre sottolineare che il sostegno economico ai nostri produttori è una integrazione al reddito che dobbiamo riconoscere loro a fronte dei costi aggiuntivi che gravano sulle imprese europee. Abbiamo costruito un’agricoltura che produce qualità e prodotti di eccellenza che non possiamo abbandonare”.

“In mancanza di aiuti adeguati – conclude Giancarlo Galan- l’agricoltura comunitaria sarebbe destinata al declino ed il modello agroalimentare costituito con l’impegno di generazioni di agricoltori europei verrebbe inesorabilmente ridimensionato. Dobbiamo difendere ciò che abbiamo costruito con decenni di civiltà”.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali.

RINNOVATO IL CONTRATTO DI OPERAI AGRICOLI E FLOROVIVAISTI GALAN: RIPARTA ANCHE DA QUI IL RILANCIO DEL SETTORE

2010-05-26T08:49:00.000+02:00

“La notizia di questa mattina sul rinnovo del contratto nazionale di oltre un milione di lavoratori agricoli e florovivaisti, scaduto il 31 dicembre scorso, dà sollievo all’intero mondo dell’agricoltura italiana. I tempi celeri, confrontati con quelli di altri settori nel contesto di crisi economica che stiamo vivendo, sono un segnale assolutamente positivo. Le soluzioni approvate rappresentano un nuovo importante punto di partenza per il settore: l’incremento salariale, le regole per il part-time e l’apprendistato, la questione degli appalti, la contrattazione di settore per comparti produttivi. Il sistema delle imprese e i sindacati hanno saputo incontrarsi e trovare, insieme, delle soluzioni condivise a vantaggio di tutti i soggetti interessati. Riparta anche da qui il rilancio della nostra agricoltura”.
Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, commenta il rinnovo del Ccnl degli operai agricoli e florovivaisti, sottoscritto questa mattina dai sindacati Uila-Uil, Fai-Cisl, Flai-Cgil insieme a Coldiretti, Confagricoltura e Cia.

Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali.